Қалай тауық жүрек рисотто дайындауға

Бүгін біз палау түрлі вариация көп білемін. Әдетте, оның рецепт қозыны не шошқа пайдалану болып табылады. Алайда, сіз осындай тауық жүрек-ақ басқа да ингредиенттер, қосуға болады. Бұл зиянды майлар, оның құрамы бар және бір ақуыз негізінен тұратын емес, жақсы диеталық өнім болып табылады.

Палау тауық жүрегі тамақ дайындау дәмді және асқынбаған болып табылады. Осы өнімді қою кезінде шырын көп бөлінеді, сондықтан тағам өте мол шырынды және арық шықты. Сонымен қатар, тауық жүрегі осы сипаттамалары витамині Б. Алғыс үлкен көлемін қамтиды, олар гемопоэз проблемалар бар адамдар үшін ұсынылады.

палауы тауық жүрегінде, рецепт осы бапта көрсетілген, оның өте тез дайындауға болады.

Мен не үшін қажет?

Құрамы:

• тауық жүрек 1 кг;
• күріш жарты тостаған;
• 3 орта сәбіз;
• 2 шам пияз;
• өсімдік майы;
• сарымсақ 3-4 тістері;
• Spice зире;
• су;
• тұз.

азық-түлік дайындау

Сіз дайындау қажет барлық ингредиенттер бірінші кезекте. Тауық жүректер жақсылап шайыңыз, содан кейін толық ерітудің қажет. әрбір жүрекке сіз, қан ұйыған алып тастау май және қан тамырлары, содан кейін сіз жартысында оларды қысқартуға келеді. Бұл емдеу кейін өнімнің салмағы шамамен 300 грамм төмендейді.

ыдысқа дайын жүректерін бүктеп, уақытша шетке орнатыңыз.

кубиктер шағын ұзындығы және қалыңдығы кесіп аршылған сәбіз, шайып, тазалап. Бұл пішін көкөністер seethe емес, мүмкіндік береді, және тағам тартымды келбеті көрсетуге дайын.

Таза және оның шағын мөлшерін шаршылап кесіңіз пияз, шайыңыз.

, Терең қуыру табасын алыңыз оған май қыздырып, садақ қойыңыз. ол сарғыш реңк сатып әзірге баяу отта оны қайнатыңыз. Ол әдетте шамамен 5 8 минутқа дейін алады. Содан кейін, жүректерін қосу жақсылап араластырып, тұз қосыңыз. олар шырын мүмкіндік тиіс, бұл уақыт ішінде, шамамен 8 минут қайнатыңыз жалғастыру. Шайнек бұл процесс қайнаудан суға параллель. Жүрек арқылы сәбіз және мұқият араластырыңыз. қайнаған су шамамен жарты литр құйыңыз - су жүрек жеңіл көкөністерді қамтуы тиіс. Дәмін татып және зире (шамамен 1-2 шай қасық), тағы да араластырып, қайнатыңыз үшін тұз қосыңыз.

Содан кейін пеш минимум бойынша от жасауға және Пан қақпағын жабады. шамамен жарты тағам пісіруді жалғастыру. Ол басқа тұздықтар немесе тұз қосуға, Қажет болса, 10-15 минуттан кейін ұсынылады, және жүректері көріңіз.

күріш қосу

табаға мазмұны дайындалған кезде, мұқият күріш шайыңыз. Сіз өз роде кез келгенін пайдалануға болады рисотто пісіруге тауық жүрегі бар, бірақ классикалық таңдау ұзақ. жүрек көкөністер жарты сағат гасит кейін, табаға күріш қосыңыз. Олар біркелкі дайындалған ингредиенттер жабу қажет.

су қабаты 1 см табаны мазмұнын бетінде жоғары болуы тиіс - Содан кейін күріш жоғарғы қайнаған су құйыңыз талап етеді. ең жасауға пеш, және күріш көрінгенше дейін дайындауға температурада өрт. Алайда, су толығымен алыс қайнатуға емес.

Осыдан кейін, сіз ортаға от ауысу және күріш аршылған сарымсақ (бүкіл тіс) қосу керек. табаны жабыңыз және шамамен 8 минут қайнатыңыз жалғастыруда. Осы уақыт ішінде күріш толықтай дерлік дайын бар. Осыдан кейін, сіз от өшіру келеді, және тауық жүрек палау әлі шамамен 15 минут жауып, болуы тиіс.

Бойда ретінде рет өтеді - тағам дайын. Ол мұқият араластырып, ыстық қызмет болуы керек.

Multivarki үшін Опция

Сіз тақта пісіруге алмасаңыз, сіз multivarka тауық жүрегі бар палау пісіруге болады. Ретінде тез тағам өте дәмді шығады, жұмсақтық жүрегіне және нақты дәмі бар. оның майсыз құрылымы және сочность дерлік барлығына бағаланады, өйткені ол тіпті, мерекелік үстел үшін дайындауға болады.

Бұл үшін біз мынадай ингредиенттер керек:

• тауық жүрек шамамен 600 грамм;
• 2 кесе күріш буға;
• сәбіз және пияз 2 дана;
• 1 бас сарымсақ;
• мұнай дайындау бірнеше қасық;
• палау үшін тұздықтар 1,5 шай қасық;
• су;
• тұз.

тауық жүрегі бар палау - фотосуреттермен рецепт

тауық жүректерін дайындау - екіге кесіп, қан қалдықтарын мұқият шайыңыз. дуршлаг бүктеп және ағызыңыз.

садақ - Осыдан кейін, сондай-ақ, текшелерде түрінде, сәбіз түрінде сабан жарып, көкөністерді жуып тазалаңыз. Сіз тарелканы көп сочность беруге келсе, Сіз рецептте көрсетілген қарағанда, көкөніс көбірек алуға болады.

Multivarki ыдысқа салып аздап май құйып, оны жылытамыз және жүректерін кері бүктеңіз. «Ыстық» режимін қойыңыз және 10 минут бойы əзірлеуді жалғастыру. жүрегінде пияз қосу және шамамен бес минут қуырып жалғастыруда. Содан кейін, сәбіз салып ингредиенттерді араластыру және тағы 5 минут немесе көкөністер алтын рең сатып болғанша пісіріңіз. Бұл кезеңде, сіз тұз қосу керек.

Абайлап күріш жуу және көкөністермен жүрек оны қосыңыз. жасмин немесе басмати - Ол ұзақ астық сорттарын пайдалану ұсынылады. Сіздің сүйікті тұздықтар қойыңыз - сіз дайын алуға болады палау үшін дәмдеуіштер немесе өзіңіз букет құқығын жасау. Әдетте, бұл тағам зире, зерек және куркума қосылады.

сумен барлық ингредиенттер Пур - бұл күріш қабаты жарым сантиметр жоғары көтеріледі керек. қажет емес тағамды араластырыңыз. Жабу multivarku, «палау» режимін орнату және 45 минут таймерін орнату. Бойда ретінде уақыт, өтуге аршылған сарымсақ күріш салып және тағы да 15 минут таймерін орнату болады. Пісіру, тауық жүрегі мен орнату multivarka режимі «жылыту» нәтижесінде жақсылап араластырыңыз палау аяқталғаннан кейін. тағам, ол кестеде әкелуі мүмкін, ол кейін тағы бір жарты сағат үшін талап керек.