Қалай істеу Rolls - Жапония дәмі

Жапон тағамдары, әсіресе суши және Rolls, барлық дерлік ғаламшарды толтыру, және оның барлық танымал сүйікті пицца егер салыстыруға болады. Егер сіз пицца дайындауға болса, онда ол құпия болып қалады, көптеген адамдар үшін, ал барлық ықтимал нұсқалары орамдағы жасауға қалай, біздің иесі үйренді. Бірақ өте бірнеше рет көріңіз, және сіз жапондық кешкі мезгіл өзіңді құруға болады.

үйде орама жасауға қалай, сіз жасауға және жетілдіруге, оларды жеткізу үшін қалай қажет? үйде тоқаш дайындау үшін, сіз барлық арнайы күріш (Суши-тор) бірінші қажет. мат - Сіз арнайы құралы жоқ істеу мүмкін емес. өз туралы таңдау қажет ингредиенттер қалған - бұл балық, краб таяқшалары немесе краб ет, уылдырық, қияр, ірімшік және көп болуы мүмкін.

Сіз күріш дайындау әдісін білмесеңіз, қалай ашады үшін? қалай күріш пісіру үшін кезектен тыс болып табылады, бірақ ол ескеру керек дұрыс күріш дайындалған бұл біліңіз - босану үшін негіз болып табылады, сондықтан ол оны құртып маңызды емес. «Дұрыс» суретті дайындау үшін, сіз күріш сірке ас қасық қосу қажет, және кез келген жағдайда тұз қосып емес. салқын, содан кейін 20 минут күріш қажеттіліктерін қайнатыңыз.

Келесі қадам - ингредиенттер дайындау болып табылады. Балық, қияр, краб таяқшалары және сіз толтыру ретінде пайдалануға ақыл бар барлық жұқа ұзақ ұзыншалап тиіс, сондықтан сіз оңай орап алады.

Енді біз «жинау» орамның процесіне кірісуге болады. Бұл әрекетті орындау үшін, төсеніш таратуға және НОРИ оның параққа (босануды қабылдау үшін арнайы сығымдалған теңіз балдырлар) жатып. Содан кейін оның үстіне сурет жүктейді. жақсы суретті қою үшін, қолдар ерітіндідегі дымқыл болуы керек күріш сірке және су. Жайлап күріш Nori бетін тегістеу, шамамен бір сантиметр ара бос парағы мөлшерін бір жағын қалдырыңыз.

Содан кейін, ұзақ жолақ орталығында сізге ұнайды, кез келген комбинациясы, толтыру жатып. Содан кейін баяу және тығыз татамиге осы кереметтің оралған бос қалды. Жоғарыда ерітіндісімен ылғал бос қалды НОРИ, соңы, және қалай ролл оларды бекіту үшін. Бұл құлдырап емес ролл үшін қажет. Жол ұзақ орамды Hit, шетінен айналасында артық кесіп. Содан кейін, сыбаға кесектерге ролл кесіп алады. Әрбір кесіндінің кейін су және күріш сірке ерітіндідегі пышақ жібітіңіз.

әдемі табаққа ұйымдастырды Rolls, соя тұздығы, васаби мен імбір үстелге оларды қоректенеді. Бастаушы үшін, орнына таяқ көп кәдімгі шанышқыны пайдалануға болады.

ең танымал бірі ролл «Филадельфия» болып табылады, бірақ үйде орамдағы жасауға қалай күріш үстіне болды? Ол сондай-ақ қарапайым мәселе емес. ролл дайындау үшін сіз күріш, лосось, қияр, НОРИ, қажет ірімшік «Филадельфия» (негізгі ингредиент) және Балық уылдырық ұшпа «декор» үшін.

құрлық етеді қалай , олар үшін, атап айтқанда күріш және тоқаш, айтты, пісіру күріш процесі бірдей бар. пластикалық орауСПА Mat қақпағы, содан кейін НОРИ және күріш парағын жатып. Бұл ақырын мат пайда қайраткері парағын бүктеуге жүреді. НОРИ парағында ірімшік «трек», қияр жақын ұзын жұқа тілімдер, балық және басқа жағында жоғарғы айналды. Содан кейін орамды бұрай және оны жабыңыз. Балық уылдырық ұшатын Тоқашты ролл және ақырын төсеніш пайдаланып, оны қайтаруға Осыдан кейін, іс жүзінде дайын. Roll «Филадельфия» ол бөлікке кесіп, қызмет ету керек, дайын.

құрлық қалай жасауға болады? Иә, негізінен, жер, өйткені орамды, дәл сол сияқты жолмен - сірке суымен күріш негізінде жапон табақтарға жалпы атауы болып табылады. Сондықтан, эксперимент қорқады болуы олардың босану дайындау әдістерін жетілдіру және жиі оның шеберлігі оларды соққы достар үшін мейрам лақтырады емес.