Қамырдан жасалған ірімшік Bun: рецепт

Басты бет орындауға қарапайым және жай керемет дәмді бір уақытта, ас рецепттерді бар! Олар қауіпсіз жатқызуға болады ірімшік тоқашты оның қарапайымдылығы үшін барлық достық ыдысқа және сол уақытта дәмі нәзіктігін және негізгі тақырыбына вариация мүмкіндігі бар - қамыр бастап. а жасауға қалай ашытқы қамырды, іс жүзінде әрбір әйел біледі. Қалай сүзбе қоспасы жасауға - бәріне бәлкім белгілі. Алайда шын мәнінде осы қарапайым Bun кейде көптеген дәмді Gourmet тағамдарды алу қалады. Сондықтан көріңіз және біз оларды пісіру!

қамырдан жасалған ірімшік Bun. негізгі рецепт

олар сүзбе фаршированные ашық отырып қамыр негізінде жүзеге асырылады, егер осы тоқаш нан, дәмді және қызғылт, жұмсақ және пушистый алынды. ол, мысалы, өте дәмді шай, өйткені олар, иесі үнемі пирожныйлар қабылдау сайын отбасы, танымал болып табылады, және кенеттен келді қонақтарына шағымдануға болады. шыныаяқ кофе бар қарапайым таңғы Bun - бұл ең. Бірақ Пісіру дайындау үшін алдымен біз дәл қазір не істемекшісің жақсы Қамырды жасауға тиіс.

Пісіру қамыр

1. Біріншіден, (- 300 мл, бұл шыны сәл артық қабылдауға тиіс) құрғақ жылдам ашытқы, қант және сумен таратылған ұн қасық-үштен кубогына, бір үлкен қасық бастап демдеңіз жеткізіңіз. Барлық көпірту мұқият араластырыңыз. Су таза және жылы болуы тиіс. Содан кейін қоспасымен ыдысты қатайтыңыз таспасымен және жылу бас. Онда кем дегенде жарты сағат тұра қамыр, бірақ жақсы - қырық бес минут.
2. Кезде қамыр біздің сынау үшін ингредиенттер қалған енгізіңіз, (ол қалпақ тәрізді түрінде көзбен білдірді болады) өсті: бір жұмыртқа, қант жарты кесе әлі үш және бидай ұны слайд шыны болып табылады. Барлық мұқият қамырға араластырып қажет. Ол бірде тым қалың не тым жұқа болуы тиіс. біз ешқандай ісіктер бар екеніне көз кезде, қайтадан таспасымен Қамырды жабу және жылу жағына ыдысқа резервтелінген. Содан кейін шамамен бір жарым сағат бойы көтеріледі көрейік. Ал сіздермен осы уақытта біз толтыру дайындау болсын.

пісіру қоспасы

Негізгі толтыру (қолыңызда, сіз қабылдауға және сақтауға болады, егер жоқ болса) нарықтық рассыпчатый ірімшік, тым майлы емес, бірақ нөлдік 700 граммнан дайындалған болуы мүмкін кезде, біз, екі жұмыртқа (пайдалану тек ақ заттар мен сарысы, үстіне пісіру майлау жатады пешке қойыңыз), мейіз бір уыс, жарты кесе қант кәмпиті. Барлық осы біртекті массасын қалыптастыру мұқият араластырады - содан кейін қамырдан жасалған ірімшік Біздің тоқашты дәл болып табылады.

одан әрі іс-әрекеттер

1. Біздің қамыр келді. кішкене кесектерге бөліңіз мәзір (ингредиенттер сомалары оларды кем дегенде 15 дана болуы тиіс). кей үшін Путассу үстел жабысып емес.
2. шар Әрбір ол бұзылған емес, толтыру үшін тым жұқа болмауы тиіс шағын тортқа скалкой бар илеңіз.
3. нәтижесінде торттарды әрбір орталығында қоспалары бар сүзбе бастап үлкен қасық салмасы қойылады.
4. рулон қалыптастыру, капсула жылы қоспасы орап. қамырдан жасалған ірімшік тоқашты үшін шағын ашылуы қалдырып, ашық алу (бірақ сіз істеу мүмкін емес, мұндай тесік ұнайды емес, кім үшін, содан кейін шағын Bun тіпті juicier алу). Біз олар тегіс және тендер алуға, сондықтан, әрбір жеке бір қалыптастыруға жалғастыруда.

пісірілу

1. Сарысы толтыру жылы қаланды жұмыртқа қалған, және бұрын пергамент салған пісіру үшін алдын ала қыздырылған 200 дәрежесі пешке кемені майды. Осы әдемі тоқашты Bake тендер және қызғылт түсті (сіздің пештің мүмкіндіктеріне байланысты әдетте 20-25 минут) дейін.
2. Біз табаны алып және жеңіл-желпі ұнтақ қант себілген ыдысқа, беріледі. Онда осы әдемі ашытқы тікелей болуы мүмкін, бірақ, сондай-ақ күн үшін тұрып, олар оның тартымдылығын және дәмі жоғалтпайсыз. Мұндай ыдыс-аяқ, балалар өте жақсы көреді: оларға бірнеше печенье және ыстық сүт стакан сұраңыз - жай ғана ғажайып!

кеңес

Айтпақшы, жобалау тағамдарды тұрғысынан шағын қоспа - жоғары эстетика әуесқойлары үшін. Сіз дайын торт фаршты саламыз кезде толтыру айналасында үш тең сегменттерге тортты ортақ, егер, ол, қамыр үш надрезы шеңбер жасау қажет. Содан кейін оларды ашық жоғарғы рулон қалыптастыру, толтыру айналасында сағат тілінің бағытымен іске айналуы. жоғарыда айқындалған Кейіннен рецепт бірдей. Жай, әрбір бастапқы орама зең толтыру осінің айналасында бұралған, алынды.

Тоқаштары-розеткадан. рецепт

(Рецепт алдыңғы уақытта бірдей пайдаланылуы мүмкін) ашытқы негізделген қамырды дайындау үшін Бұл тағам. Тауықты толтыру бірдей болып қалады - ештеңе өзгерту қажет. Бірақ дайындау тәсілі сәл басқаша болып табылады.

1. Дайын қамыр (ол көп шығады, егер) шағын бөлікке бөлінеді. жүзеге жарты сантиметр қалыңдығы бойынша дөңгелек табаққа салыңыз скалкой орамның әрбір бөлігі.
2. Сол қалыңдығы қалыптастыру жоғарғы әрбір парақты (тест шекараларына мөлшерінде келетін тегіс төсек) толтыру баспана.
3. Жайлап орамды парақтарын ығыстыра.
4. шамамен 5 см (минималистский кімге ұнайды және аз, мысалы, 3 см алуға болады) қалыңдығы алынған альбомынан кесіңіз.
5. орамның әрбір шығарманың сол қауыз, төменде zaschipyvaem құрылымына.
6. пергамент бойынша Prostilaem (осы істеу үшін пайдаланылады кім, ол пісіру май майлау немесе қысылып емес үшін біраз ұн себіңіз болады). қамыр келе жатқанын, бір сағат басқа тоқсанына арналған жағына орнатылады. жеңіл-желпі ұрып-соғып жұмыртқаның сарысы әрбір бөлке Біз пальто үстінен, содан кейін алтын қоңыр айналды.
7. 180-200 шамамен жарты сағат градус (және жалпы, сондай-ақ жақын арада қып-қызыл және дайын біздің тоқашты ретінде дайындығын қараңыз, розеткалар) кезінде Bake. рецепт, көріп отырғанымыздай, іске асыру үшін өте қарапайым, бірақ ол өте ерекше және дәмді тағам шығады. бір какао кубогына немесе ыстық сүтпен осы пудинг үшін қолайлы жақсы жеңіл таңғы ас немесе тісбасар.

Тағы бір жақсы эстрадалық

Ал, біз тоқашты қылықтарға? Карлсон айтуға бар пайдаланылған, есімде? Ал шын мәнінде, орама, дайындау өте қарапайым тоқаш нан, қазірдің өзінде-бап дағдыларын оқу нәтижесінде сатып алынған пайдалана. Кейбір үшін бұл тіпті өте ортақ тағам болып табылады.

Біз, сүт пинта, тез ашытқы сөмкені, қант кубок, төрт жұмыртқа қабылдау қажет сүзбе 300 грамм бумасын тараған, ұн болады - (қамыр қанша болады басшылыққа) шамамен 8 кесе, мейіз жақсы уыс, кәмпиті.

дайындау

1. Біріншіден, әдеттегідей, сіз дұрыс қамырды дайындау қажет. Біз сүт және жылытылатын қабылдайды. оның тұқымы ашытқы шағын санының және кішкентай стенд береді. маргарин ерітіңіз. Табаға, сүт араластырып, ашытқы, ұн, ұрып-соғып, жұмыртқа мен қант, маргарин еріген. қамыр қолына жабысып жоқ екенін, сондықтан барлық мұқият араластырамыз. Қамырды жабыңыз және ол өсті, сондықтан, жылы жерде резервтелінген.
2. Қамыр шарлар шағын қалыптастыру (ингредиенттер берілген соманың шамамен 20 дайындайды болады). тым жұқа, скалкой бар тілімдер әрбір нан емес илеңіз. тереңдету қабылдау ортасында Әрбір шеңбер (сіз қарапайым стакан жасай аласыз). Бұл тереңдету толтыру жақсы қасық салып.
3. төмендегідей Салмасы дайындалды. сәл қант, мейіз және сүзбе араластырыңыз. Бір жұмыртқа қосыңыз.
4. Фаршталған тоқаштары сәл раушан үшін пісіру парағында резервтелінген. Кейін - Пеш ішіндегі дәстүрлі жолмен Bake жеңіл-желпі подрумянится дәмді дейін ашытқы кілегейлі ірімшік. Содан кейін сіз пештің тартып шығарыңыз және шай немесе кофе жеуге болады - жай ғана ғажайып!