Қантқа матырылған апельсин қабығы - пайдалы тәтті

Тәтті predrying кейін қаныққан ұзақ тәтті сироп, астың қорытылуы дайындаған, қантталған жемістерді немесе жидектер деп аталады. Әдетте, цукаттар айва, шие, шабдалы, шие, күл, ананас, папайя, және лимон, қарбыз немесе қызғылт қабықтар дайындау. дайын өнім ылғал алып тастала отырып, шыны қақпағы бар кастрюльге сақталады. безендіру немесе дәмдік торттарды, десерт, жеміс салаттар үшін пайдаланылады.

қантқа матырылған апельсин қабығы дайындау әлдеқайда күрделі жидек кәдімгі пісіру джем қарағанда емес. жеміс, ұзақ уақыт бойы қайнату қажет, өйткені Дегенмен, бұл тез процесс банкалар буып, ұнтақ қант ролл, содан кейін кептірілген, деп аталатын мүмкін емес. көп атлеттер бар, бірақ сыйақы ретінде сіз дәмді және сау тәтті алуға болады, бірақ печенье жібіту үшін кемелді әлі хош иісті, қалың сірне,.

Бұл мақалада қалай жасауға ең егжей-тегжейлі нұсқаулар береді қантқа матырылған апельсин қабығы өзіңіз.

Экспресс - рецепт

тамақ пісіріп және кептіру қарастыру кезінде цукаттар дайындау, бірнеше күн кетеді. Бірақ жылдам пісіру нұсқалары бар. нәтижесі нашар емес.

сироп, екі шыныаяқ және су екі литр, сәл лимон қышқылы немесе сірке (шешім жеңіл қышқыл дәмі болуы тиіс) мөлшерінде қант қажет болады. Orange немесе лимон қабығы, ол барлық бос ыдыстарды қалуға мүмкін, сондықтан көп қабылдайды. тамақ пісіріп, қабығын кесіп қажеті жоқ бастамас бұрын, ол алып тастау үшін жеткілікті болады. (Қолайлы глюкоза, фруктоза ұнтақ) ұнтақ қант жаңбырлатып дайындаңыз. Алайда, сіз әсіресе тұрақты түйіршіктелген қант пайдалану жаңбырлатып үшін, алаңдаушылық жоқ болады.

Біріншіден, біз қызғылт (лимон) қабығы пісіруді тездету қажет. Бұл үшін біз мынадай әдісті пайдаланыңыз.

Табаға су екі литр құйып, қабығын салып, өртеп. қоспасының кейін, қайнатады қызуды азайтуға және басқа он бес жылдан жиырма минут қалдырамыз дайындауға бастайды. Содан кейін қабығы сито, жуылған және қайта қайнатып қойылған, лавр суық су кесірінен ақсап қалды. Осы уақытта, су қыртысы ащы дәмі жою үшін тұз біраз қосады. он бес минуттан кейін су, қайтадан құрғатылған жуып мен мұқабалар операция үшінші рет қайталанады отыр. Осыдан кейін, жуылған тері ұзыншалап және қайнау сироп тікелей өту.

Orange табаға салыңыз қабығы таралуы, қант ерітілген болып табылатын ыстық сумен толтыру, және мемлекет дайындауға ұмытып емес өртеп емес, араластыра отырып, сироп тығыздалған. қосқаннан кейін лимон қышқылы, басқа екі немесе үш минут қайнатып, скиммер мен қабығын алып сироп стек үшін тіреуді туралы ыдырайтын. пісіру парағында таратуға және өшірілген құрғақ үшін жылы пешке салып, қант ұнтағын дайын қантқа матырылған апельсин қабықтар Boned. Сіз Кондитер өнімдері не десертке үшін толтыру ретінде цукаттар пайдаланғыңыз келсе, сіз бірден пісіру кейін, банкіге оларды қоюға болады.

апельсин қабығын қантталған. дәстүрлі рецепт

цукаттар дайындау үшін апельсин қабықтар, ақырын таза жеміс, содан кейін Albero (аршып, целлюлоза арасындағы ақ қабаты) кесіп және күн үшін жібіту. Су толығымен күйініштен алып тастау үшін бірнеше рет өзгертілуі тиіс. олар жұмсақ болғанша жұқа белдеулерін, қайнауына ішіне қыртыс кесегін Жібіткен соң.

цукаттар 1 қатынасы негіз жасау үшін қант шәрбаты: 1.5 (су мен жарты тостаған қант шыны). Бірде толық қант ерігенше және су, пісірілген шәрбаты кесілген жер қыртысының бар контейнерге тарады және қалың дейін қайнатылады. шәрбаты дайын ма білу үшін, бұл өте оңай. Тек, кез келген тегіс оны тамып. тамшы тарады, және оның пішінін сақтайды жоқ болса, онда қантталған дерлік дайын. оттан алып, бірнеше сағат бойы шәрбат қыртысының қалдыру, сондықтан олар толығымен малынған. Осыдан кейін, скиммер цукаттар алып, қант прокат және кептіруге торда ыдырайтын.

пісіру үшін сироп үшін жағымды қышқыл-тәтті дәмі үшін цукаттар дайын болу үшін, сіз лимон шырынын қосуға болады. Айтпақшы, бұл әлдеқайда пайдалы көптеген ұсынылған қарағанда рецептер лимон қышқылы немесе сірке.

Сіз сол күні цукаттар дайындау айналысуға мүмкіндігі жоқ болса, цитрус қабығы кептіруге болады. олар бастапқы формасын сатып алады Жібіткен соң.

асың тамашалаңыз!