Қант қолданылу мерзімі қандай?

Қант ұзақ сақталатын өнім саналады. Ол сақтау шарттарын сақтауға маңызды болып табылады. Нормативтік құжаттар жарамдылық мерзімі орнатыңыз. Қант олармен келетін кезде ғана өзінің тұтынушылық қасиеттерін сақтайды.

бір мерзімі бар ма?

Көптеген адамдар ұзақ уақыт бойы сақталады қант дерлік мерзімсіз өнім сенемін. Ол шын мәнінде ұзақ оның қасиеттерін сақтайды. Дегенмен ГОСТ сәйкес жарамдылық мерзімі бар.

Содан кейін ол өзінің қасиеттерін жоғалтады, өйткені қант, осы кезең өткеннен кейін пайдаланылуы тиіс емес. Ал бұл сақтау шарттарын сақтауға міндетті емес еді. Ал осы өнімнің отандық өндіру және сақтау үшін қолданылады.

ол анықталады ретінде?

қант Жарамдылық мерзімі әр түрлі болуы мүмкін, ол барлық шикізат байланысты. Cane және әлемдік нарықтың 99% болып табылады қызылша қанты өнім, сол термин сақталады.

алақанға, құмай, уыт, кокос жаңғағы, жүзім, үйеңкі, көптеген елдерде сұраныстың сияқты қант Мұндай ерекше түрлері. сахароза - олар бір белсенді ингредиент бар, өйткені олардың жарамдылық мерзімі, Ресей заңмен анықталады. сақтау мерзімі ұстау және контейнерлерді шарттарын әсер етеді.

ГОСТ

ГОСТ №26907-86 Сөре тазартылған қант өмірі мен 25 градус және 70% ылғалдылық температурада жылытылатын үй-жайларда қаптардағы кәдімгі өнім 8 жылға дейін.

Ол суық қоймаларда болса, жылдамдығы өзгереді. Тазартылған қант 5 жылға дейін сақтауға болады. қант Жарамдылық мерзімі (ГОСТ 21-94) 1.5-4 жыл. ол жоқ контейнерлерді болса, мерзімі 2 жыл болмақ.

қоймалық

қант жарамдылық өндірісінде үйде бірдей. қоймада сақтау өнім қонақтар ережелерін негізінде жүзеге асырылады:

1. Салыстырмалы ылғалдылық - контейнерде түйіршіктелген қант, егер мен 60% -ға дейін 70%, бұл сусымалы сүрлем болса. Тазартылған қант - 75%.
2. шанақтарды 20-22 градус температура диапазонында, және 11-ден 25 - қыздырылған қоймалар үшін.
3. ұзақ сақтау өнім брезент жабылған науалар, орналастырылған.
4. Кезде тіндердің пакеті салмағы 50 кг болуы тиіс.
5. ол иістерді қабылдайды, өйткені ол басқа өнімдерімен сақтау қант орналастыру жағымсыз болып табылады.
6. контейнерлер ішіне қант жинақталады.
7. жылу өткізбейтін, ешқандай ылғалдануы өнімдер бар екенін сыртында Silo қабырға.

Ереже ұстау үйлері

Үйде де, назарға қант жарамдылық мерзімін алуы тиіс. ылғал өнімдерін береді, сондай-ақ төмен температураның әсерінен болмайды. өнімді сақтау үшін кезінде ережелері көрсетілген кезең ішінде оның қасиеттерін сақтайды, және одан да көп.

Сіз ұзақ мерзімді сақтау жоспарласаңыз, онда ылғалдан қорғайтын мата сөмкесін таңдау ең үздік болып табылады. өнімдер дейін 1 жылға сақталады, егер жағымсыз иіс ұзақ сақтау кезінде орын алуы мүмкін, себебі, ол, пластик пакетке салып жөн.

мінсіз сақтау контейнерлер үшін, пластик, қалайы, керамика, шыны және басқа да материалдар. Тазартылған қант қорабында қалдыру жөн.

сақтау шарттары

бөлме өнімдері қоймаларда сақталады табылатын шарттар негізінде таңдалуы қажет. ең қолайлы төмен ылғалдылық бар қойма және жылытылатын үй болып табылады. впитывает ылғалды ретінде күріш бар контейнерді орналастыруға жөн Top қап.

тұтынушылық қасиеттерін адасқан сондай-ақ жылу көздері мен шетелдік тауарларға жақын өнімді қалдырмаңыз. ісіктер пайда болдырмау үшін, сіз мезгіл сөмкесін шайқау керек. өнімдер полиэтилен сақталған болса, онда ол ешқандай қатал иістерді бар шкаф, оны қоюға ұсынылады.

ол үйде болса Жарамдылық мерзімі қант ГОСТ өзгертпейді. температура 35-ден астам градус болса ылғалдылығы астам 70-75% емес екеніне көз жеткізіңіз. 40 градусқа дейін жетеді, онда өнімдер тез нашарлайды.

тазартылған сақтауға қалай?

Мұндай өнім, ол ас кабинетте орналастыру жөн, қорапта сақталады, ол тазартылған болып табылады. Оның жанында мысалы күшті иісі бар өнімдер, дәмдеуіштер, көкөністер, жемістер болуы тиіс.

үймелі сатып тазартылған қант, қораптар, герметикалық контейнерлерге, ескі-құсқы қаптардағы орналастырылуы тиіс. Бұл өнімдер жоқ тұрмыстық химия жоқ құрғақ жерде болуы маңызды болып табылады.

бумаларын пайдалану

Енді жиі пластикалық қаптар толтыру үшін пайдаланылатын. осы пакеті өнімдерін Салмағы түрлі, бірақ ең жақсы таңдау 0,5-1 кг орау болар еді. Пакеттер, олар қант сақтау үшін ең жақсы саналатын арқасында көптеген артықшылықтары бар:

• оңай сақтау және тасымалдау;
• беріктігі мен сенімділігі;
• факторлардың әр түрлі қорғау;
• әдемі дизайн;
• түрлі мөлшерде және нысанда.

Бұл пакет төмен құны бар, оның үстіне ол денсаулық стандарттарына сай. Алайда, мұндай сақтау үшін пайдаланылатын қағаз пакеттерде-ақ басқа да материалдар.

Бұл сыйымдылық қорғайды, өйткені үстелде қант өнімді сақтау жөн қант ылғал мен шаңнан. Осы тамаша металл, шыны, күміс ыдыс үшін. Идеал фарфор, хрусталь және керамика. Ыдыс денсаулығы үшін қауіпсіз болуы тиіс, сондықтан ол оны өндірілген, ол компания қарастыру маңызды болып табылады.

Бұл контейнер тығыз жабық маңызды болып табылады. Диспенсер Тұрғын үй тамаша қант сауыт. Ол ішке иістерді еніп мүмкін емес, ол арқылы клапан бар. қалауыңызша ол сонша қант қосуға болады көмегімен.

Қалай уақыт бойы өнім жасайды?

Қант дерлік зиянкестер зардап шеккен жоқ. Қауіптері жатады:

• су;
• өнімдер;
• желдету болмауы.

Егер сіз осы жағымсыз факторларды жоқ болса, қант МЕМСТ көрсетілген жарамдылық мерзімі өткенге сақталуы мүмкін.

кешіктіру

өнім бүлінген екенін қалай анықтауға болады? Негізгі ерекшеліктері арасында түсі өзгеруі, иісі, кесектер қамтиды. залал туралы ірі монолитті дана болуын көрсетеді. Мұндай қант пайдалану үшін болуы тиіс емес, бірақ ол тасталуы тиіс емес.

Бұл қант өнім бүлінген жағымсыз салдарын болдырмау үшін жылу мен консервілеу көмек ретінде, ашыту өнімдерін сақтау және дайындау үшін тамаша болып табылады. іс жүзінде қарапайым қант. Ең бастысы - негізгі ережелерін сақтауға, содан кейін оның қауіпсіздігі туралы алаңдатты қажеті жоқ.