Тарна - пайдалы және дәмді көкөніс. пісіру Әсіресе пайдалану

Өкінішке орай, бұл көкөніс танымалдығы соңғы он жылда айтарлықтай төмендеді. Тек бір жүз жыл бұрын Ресейде қарағанда, бүгін 35 есе көп репа өсті. Бірақ бұл түбір ғана емес тазалау үшін оңай, сондықтан үлкен өнім береді. Швед - ол ең пайдалы көкөніс бірі болып табылады.

Сіз сату үшін осы түбір көкөніс таба қалса, ол линта бастап дайындауға ұмытпаңыз. Немесе, мүмкін, сіз оны өзіңіз өсе шештік?

бұл тарна не?

Бұл ең көне мәдениеттердің бірі, таныс адам - Ғалымдар тарна деп тапты. Ол бірінші, ол жиі есептеледі, ол үшін швед ортағасырлық көздері, және швед тегі аталған болатын. ол шын мәнінде орнатылған ма Сондықтан екіталай, бірақ бір нәрсе белгілі болып табылады - Швецияда, сондай-ақ басқа да көптеген еуропалық елдер жоғары швед құрметтейді. Қазіргі тарату, ол Ресейде алды.

Бұл көкөніс қырыққабат отбасы жатады және басқа пайдалы көкөніс тығыз қарым-қатынаста болып табылады - шалқан. Оның беті қызғылт түсті және сары салдардың.

репе Пайдалы қасиеттері

Бұл отбасына тиесілі көптеген көкөніс, сияқты, шалқан дәрумендерге бай. Оның тағамдық құндылығы салыстырмалы төмен, бірақ ыдыс-аяқ, ол жарық пен төмен калориялы алынады. Root С дәрумені, көптеген құнды сақтаған және _В6 көп мөлшерде _бар.

Бұл көкөніс артық салмақ болып күресіп кім үшін нағыз құтқарушысы болуы мүмкін. холестерин Қорытынды - негізгі қасиеттерінің бірі, тарна белгілі.

Пайдалы қасиеттері тамырлары, сонымен қатар топс арасында ғана емес. Ол біреу, өйткені оның ащы дәмі шикі ұнайды екіталай. Бірақ пісірілген жасыл жұмсақ болып сорпа тамаша дәм береді. Ол, мысалы, жасыл борщ орнына қымыздық пен, шпинат, дайындау үшін пайдалануға болады қызылша шыңдары.

Ал медицина және азық-түлік

Ыдыс-аяқ шалқан ақ көптеген халықтардың ұлттық тағамдар орналастырылады, бұл тамыржемістілер ортағасырлық еуропалықтар соншалықты жақсы көреді не үшін? Ол қарапайым дайындау және тамаша дәмі ғана емес. уақыттан бастап адамдар ежелден бұл өсімдік тұрақты тұтыну иммунитетті арттырады және денсаулығын жақсартады байқаған.

тыныс алу брюкве үшін әсіресе пайдалы. құрғақ жөтел көкөніс тұқымын сорпасы және ол аурудың динамикалық кезеңіне аударуға болады қақырықты сұйылту қабілетті болғанда. Қалпына келтіру жылдам.

жоғары кальций мазмұны осы өсімдік тірек-қимыл жүйесі аурулары шегеді кім үшін пайдалы етеді. Тарна сүйек нығайтады.

Шырын Fresh швед іріңді және ерте Рубцов күйік, соның ішінде заживлению жаралар үшін пайдаланылуы мүмкін. сол шырын ішке қабылдау қызба, суық ерте емдеу температурасын төмендетуге көмектеседі кезде.

косметика қолданылады

Тарна - ғана емес, ас пайдалы көкөніс. тамыры целлюлоза және шырын негізінде қабынуы және жарақат қоса алғанда, барлық тері типіне қолайлы маска түрлі, дайындалған болуы мүмкін. Швед безеулер санын азайту, жараларды емдейтін, үні бетін теңестіруге көмектеседі. Егер сіз осы көкөніс кейбір пайдалы тағам дайындау болса, косметикалық мақсаттар үшін шағын бөлігін қалдырыңыз. Ол содан кейін қысқаша бет киіп, бал және сұлы шамамен тең мөлшерде араластырыңыз, үккіштен өткізесіз қажет болады. шыңдарды отвар шашты шаю үшін пайдаланылуы мүмкін.

Қандай репе бастап дайындауға?

Бірақ пісіру осы тамыры ең маңызды бөлігі. Ретінде репа, сондай-ақ пайдаланылған? картоп, репа, кольраби: одан рецептер басқа көкөніс рецепт ұқсас.

қарапайым тағам - картоп пюресі. Сіз жай ғана, баспасөзде арқылы өтіп аршылған тамыры, бөліктерін қайнатуға дәміне қарай майымен толтыру және сұйылту үшін біраз ыстық сүт қажет. Тұздықты дәміне қарай картоп еске, және әлі де хош иісті болады. Бірақ брюкве үшін пайдаланылатын кім картоп емдеуге тырысады! Оның дәмі өте невпечатляющими және скучным көрінуі болады.

тарна қамтиды өте дәмді көкөніс пісірме, сорпа және бұқтырма. Осы көкөніс дайындау басқалар сияқты уақыт сол соманы талап етеді. Сіз оңай қазандық сәбіз, баклажан, бұрыш, картоп, және репа күйреп в, содан кейін барлық көкөністерді бірге сөндіруге болады. ет хош иісті гарнир алыңыз.

Тарна - фольга пісіру үшін тамаша көкөніс. Deco шаулауға түбірі орап, және 40 минут тұмшапеште жібереді.

Сіз құймақ және оладьи сквош ұнаса, репа негізгі ингредиент ауыстыру көріңіз. а ылғалдылығында түбірлік торлар, ұн және жұмыртқаның сарысы бірнеше ас қасық қосыңыз. кәдімгі құймақ ретінде мұнай пісіріп.

ботқа дайындау пайдалы болуы мүмкін, тең пропорцияда аралас үгітілген репа мен күріш, үгітілген. ол іс жүзінде толығымен буланып мүмкіндік беретін, суда осы ингредиенттер қайнатыңыз. ыстық сүт құйып, май қосыңыз. Бұл ботқа дәмді және қант, тұз болып табылады.

Өсіру және сақтау

Тарна - екіжылдық өсімдік. Егер сіз осы пайдалы көкөніс жүзеге алдын-ала тексеру, оның ерекшеліктері өсе өз туралы шешім қабылдады болса. Швед сілтілік топырақты ұнатады, бірақ қышқыл өсе алады. Алайда, бұл жағдайда, жеміс нәзік болады. Сондықтан әк топыраққа алдын-ала емдеу ұсынылады. ана мен өгей түсі кезінде себу.

Бұл көкөніс қарапайым. Ол жарық жақсы көреді, бірақ ол суық ауа райының қорқады емес еді. Сондықтан, сіз солтүстік өңірде өмір сүріп, тіпті егер сіз көптеген сау тағамдарды дайындалған болатын жақсы егін, сене алады.

Дүкен шалқан, сондай-ақ басқа да түбір көкөністер - желдетілетін, салқын жерде.