Қара макарон: атап айтқанда, рецепт

қара макарон өнімдеріне - Ресей дүкендер сөрелерінде Бүгін біздің елде өнім үшін ерекше табуға болады. Олар нені бейнелейді? ас қорыту жүйесіне зақым келтіруі емес пе? Олардың пастаны дайындау қалай? Осы сұрақтарға жауап беретін және қосымша бапта жарияланады.

жалпы ақпарат

Жоғарыда фотосуретті орналастырылған Қара макарон, бірегей көрініс бар. Емес, әркім оларды сынап көріңіз күледі. Ал бекер. Ол бидайдың қатты сұрыптарынан жасалған әдеттегі макарон ғой. олар Каракатица сия қосу кейін қараңғы көлеңке алады. Макарон ғана емес ерекше түсі сатып, сонымен қатар қоректік заттар. Каракатица сия құрамы элементтері мен әр түрлі топтардың дәрумендер қадағалауға, амин қышқылдары кіреді.

Қара макарон өнімдері: теңіз макарон өнімдеріне ерекше рецепт

Азық-түлік жиынтығы:

• сарымсақ - екі түйір үшін жеткілікті;
• ақ шарап 20 г;
• райхан - дәміне қарай;
• 50 (тазартылған түрінде) асшаяндарды г және зәйтүн майы қабылдауға;
• сүйікті дәмдеуіштер;
• қара макарон 100-грамм порция;
• шие қызанақ сорттарын - тек безендіру үшін;
• мидий 30 г;
• балғамен түрінде кардамон - пышақ ұшы.

практикалық бөлігі

1. Неден бастаймыз? , Тұздалған қайнаған су өсіретін кеме қара макаронды алыңыз. ұсынылған пісіру уақыты - 10 минут (сұйық қайтадан қайнаған соң орайластырылды). Содан кейін өрт өшіріледі. Жайлап табаны босатыңыз. Ал біз дуршлаг макаронды жылжуын жоқ. Міндетті суық сумен жуып.
2. қауызынан аршылған сарымсақ арнайы баспасөз арқылы беріледі. нәтижесінде массасы табаға саламыз. зәйтүн майын пайдаланып Фрай. Сондай-ақ, тазартылған түрінде Асшаяндарды және мидии бар жіберіңіз. Тұз. Сіздің сүйікті дәмдеуіштер себіңіз. Барлық осы ингредиенттер 5 минут қуырамыз. веслом араластырып ұмытпаңыз. Тамақ пісіру соңында, табаға ақ шарап аздап құйыңыз. Араластырыңыз. шарап буланып болғанша сарымсақ теңіз өнімдері Бұқтырылған.
3. Енді тұздығын жасауға. ыдысы ұсақталған райхан (1-2 арқалық) қойылады. оң саны «кардамон» бар зәйтүн майын және маусымды қосыңыз.
4. бұрын пісірілген Қара макарон, үлкен тегіс табаққа салыңыз. Олар сарымсақ қуырылған теңіз қойды. Және зәйтүн майы негізінде бүкіл «сурет» хош иісті тұздығын аяқтау. Ыдыс-аяқ қолайлы шие қызанақ (тұтас жеміс немесе екіге) безендіруге. барлық дастарқан!

үйде Қара макарон

Біз барлық дүкендер жүріп, бірақ бұл ерекше өнім таба алмады? Алаңдамаңыз. Сіз, макарон пісіру және Каракатица сиямен, ол бастапқы келбеті жасауға болады. Толық нұсқаулар төменде берілген.

Қажетті ингредиенттерді:

• 2 бүтін тауық жұмыртқа + 2 жұмыртқаның сарысы;
• 1 шай қасық Каракатица сия;
• ұн (сынып маңызды емес) - 300 г;
• тұз - сдавливании кем.

дайындау процесі

Қадам нөмірі 1. тікелей үстелде ұн просеять. Тұз. ұн «йме» қиюды орталығында. екі жұмыртқа бөлшектемей. Тіпті сары уызы бірнеше қосыңыз. жұмыртқа қоспасы Каракатица сияны енгізу.

Қадам нөмірі 2. шанышқыны алыңыз. Біз сиямен жұмыртқа бірге жапсырудың процесін бастайды.

Қадам нөмірі 3. Енді қолмен қамырды илеу. бұқаралық Алақанда жабысады болса, ол неғұрлым ұн құйып болады. дайын қамыр доп пішінін бекітіңіз. Тоңазытқыштың орта сөреде оны алып тастаңыз. Біз туралы 1-1,5 сағаттан кейін алуға.

Қадам нөмірі 4. Қамырды жылжымалы құрамның кірісу. Бұл мақсат үшін үй-жасалған кеспе дайындау үшін арнайы құрылғыны пайдалануға ең жақсы болып табылады.

жұқа ұзыншалап қамыр қабаттарының жүзеге Қадам нөмірі 5. Жақсы Roll. Біз қара макарон шықты. Олар ұн себілген, үстелге жатуға кем дегенде жарты сағат керек. Содан кейін сіз оларды қайнатып аласыз.

Тағы бір рецепт

өнімдерінің тізімі:

• (Тері жоқ) ақсерке еті 300-грамм дана;
• сарымсақты - 3 дана;.
• макарон (қара) - жеткілікті 200 г;
• теңіз коктейльдер 0,4 кг;
• крем 100-грамм порция (майлылығы - 35%).

тамақ дайындау үшін нұсқаулары:

Біз негізгі ингредиент басталады. Біз қара макарон туралы айтып отырмыз. орташа отта оларды қайнатыңыз. Бұл 10-15 минут өтеді.

Сарымсақты пышақпен кесіп. ыстық табаға жіберу. тазартылған май пайдаланып Фрай 3 минут.

Бір табаға салып ақсерке филесі үшін туралған сарымсақты қосыңыз. тағы 5 минут қуырамыз. теңіз коктейлі - мынадай құрамдас салыңыз. қақпағы 10 минут, онда кем болмауы тиіс жылу теңіз, балық бөліктерін және сарымсақ жабық және орта кезде. Содан кейін оң саны табаға крем құйыңыз. Араластырыңыз. Тағы да, қақпағын жауып. төмен Бейтс жылу. 5 минуттан кейін, ол дайын.

пластина макарон таратады. Олар, сарымсақ және теңіз бұқтырылған арқан балық тілімдерін жүзеге жатып. безендіру ыдыс-аяқ ұнтақталған Пармезан ірімшігі пайдалануды ұсынамыз ретінде.

Қорытындылай келе

Қара макарон ғана емес ерекше тамақтану әуесқойлары бағалаймын, бірақ суретті ергендер. тағам оңай шығады кейін барлық, асқазан ауырлық сезімін туғызбайды. Макарон жұмыртқа жоқ, бидай ұны жасалған. Олар төмен калориялы азық-түлік өнімдерін санатына жатады. Мұндай макарон, талшық бар аштық сезімін адамдарды босатады. Каракатица сия болсақ, олардың Калориясы 79 ккал / 100 г артық емес