Қатпарлы қамыр тауық: үздік рецептер

Адамдардың көпшілігі үшін, тауық олардың үстелде негізгі тағам болып табылады. Бұл бір нүктесінде, сіз барлық ыдыс-аяқ қазірдің өзінде оны тырысты түсінеді, және бұл олардың мәзірлерін әртараптандыру, туралы ойлануға уақыт фактісі әкеледі. Біздің бапта қатпарлы қамыр тауық, немесе пісіру өте қызықты рецепт. Олардың арасында сіз тырысты және ешқашан дайындалған жоқ, дәл бір болады.

саңырауқұлақ және мүкжидек бар қатпарлы қамыр тауық

Бұл тағам ақ жаңажылдық үстелге ірі мереке болуы мүмкін. которой предлагается ниже, готовится несложно, а результат точно превзойдет все ваши ожидания. қатпарлы қамыр тауық, жеңіл дайындау, төменде ұсынылған, және нәтижесі сөзсіз сіздің барлық үміттерін асып болып табылады рецепт.

төмендегідей тағамдарды қадам дайындау қадам болып табылады:

1. Тауық еті кесілген кітап, секіріп және азық-түлік фильм қалыптастыру ыдырайтын. әрбір еті жиектері алдыңғы өту үшін сәл болуы тиіс. Дайындалған «сүлгі» майлау қоспасы бұрыш және жер тимьян (2 сағат. Қасық). толтыру қабатының орталығында кептірілген клюква (50 г) және мүкжидек Кептелісті (300 г) қаланды. Содан кейін ақырын филе орамды прокат және шұқығыш бекітіледі. Дайындалған ролл екі жағынан ыстық мұнай және құртшабақтарды бар табаға жүзеге қаланды. Содан кейін ол парағында пісіру үшін өткен және тағы да 15 минут алдын ала қыздырылған пешке жіберу керек.
2. сары май қуырылған саңырауқұлақтар (600 г) қуырған туралы, салқындатылған және Блендерді қиыршық.
3. Печенье 2 кесектерге кесілген отыр. жүктеледі стратум жартысында саңырауқұлақ толтыру, орама, содан кейін қалған қоспасы саңырауқұлақтар - жоғарғы. Осыдан кейін, екінші қалыптастыру орама тест қамтылған.
4. 180 ° 30 минут пеште пісірілген қатпарлы қамыр тауық. кестеге пластина ыстық және Суыған күйінде екі көзделуі мүмкін.

Тауық «Wellington»

сондай-ақ белгілі мерекелік тағам «сиыр Веллингтон» дәстүрлі сиыр жасалған. Алайда, бұл тауық алынған нашар емес, және талап етілетін оның пісіру уақыты әлдеқайда аз болып табылады. партияларда пісірілген ыңғайлы еті үшін.

Бұл рецептпен үшін қатпарлы қамыр тауық мынадай ретпен дайындалады:

1. Пештің 200 градусқа дейін қыздырылған болып табылады.
2. су шай қасық бар, бұлғанған, жұмыртқа.
3. Тауық еті (4 дана.) Ground тасшөп сылап (½ сағ. Қасық) және қара бұрыш (¼ сағ. Қасық).
4. орташа отта 10 минут сары май (1. қасық) қуырылған дайындалған тауық. Қуырылған еті ыдысқа баяндалған және фольгамен қапталған.
5. басқа Табада, май бір ас қасық қосыңыз. Қуырылған саңырауқұлақтар (100 г), майдалап туралған пияз.
6. Ірімшік (80 г) Дижон қыша (1 ас қасық. Қасық) аралас болып келеді.
7. Печенье (250 г) 35 см жағынан шаршы түрінде прокат болды. Square 4 тең мөлшері кесіңіз.
8. Әрбір алаңында үстел қасық саңырауқұлақ қоспасы, тауық және қыша кілегейлі ірімшік қасық жүзеге қаланды.
9. Содан кейін толтыру астам бірге көтеріп желімделген қамыр майлау жұмыртқа, жиектері. Ол бәліш бұрылады.
10. Дайын өнімдер, пісіру парағында орналастырылған жұмыртқа жағылған және 25 минут тұмшапеште кетеді.

Жабық тауық бәліш: рецепт

дайындау үшін торт тауық еті (500 г) текшелеп болды. Сонымен қатар, толтыру үшін (. 2 дана) шикізат картоп туралған болуы тиіс және пияз (1 дана.). дайын ингредиенттер үшін, дәміне қарай тұз, бұрыш және басқа да дәмдеуіштер қосыңыз. жақсылап араластырыңыз салмасы.

Қабыршақты ашыған қамырдан (500 г) екі тең емес бөлікке кесіп өтті. үлкенірек Plast сәл іліп шеттері етіп, маймен, пісіру парағында скалкой және таралу жүзеге прокат. Және біркелкі үлестірілген толтыру үстіне қойды. Осыдан кейін тауық қоспасы екінші қамыр қалыптастыруды жабады. торт үстіне су 50 мл құйылады, ол ішіне тесік айналады. Қамырды пісіру алдында балғын-қырлы тауық бәліш алуға, ұрып-соғып, жұмыртқа майлау ұсынылады. Recipe дайындау алдын ала қыздырылған 180 ° пешке бір сағат мақалалар пісіру қамтиды. Ішінде, ол үстіне шырынды және қытырлақ шықты.

қатпарлы қамыр тауық жіліншік

тағам дайындау Бұл оңай емес стандартты, бастапқы тұсаукесер әр түрлі болып табылады. өмірде бұл өкпе Play әзірге тек пісіру танысты кім тіпті мүмкін.

бірінші кезекте сирақ (5 дана.) азық-түлік дайындау үшін, Сіз орамалмен оларды жуу және кептіріңіз керек. Сонда олар тұз және бұрыш қоспасымен сылап және екі жағына өсімдік майына қуырылады. Осы уақытта қатпарлы қамырдың жұқа белдеулерін 1 см кесіп. жіліншік сәл салқындатылған кезде, олар спиральдың Қамырды (1 барабан таяқшасы 100 г) жара жатыр. Ашық бөлігі (сүйек) фольганы жабады. 200 ° С температурада ғана 40 минут пеште пісірілген қатпарлы қамыр тауық

тауық фаршированные Delicious қатпарлы қамырдың

Бұл рецепт бойынша, сіз крем Бұқтырылған шырынды тауық, бар дәмді торттар пісіруге болады. өсімдік майына бірнеше минут толтыру бірінші пияз және сарымсақ (2 тілім) Passero үшін, содан кейін табаға кесілген (500 г) және қызарғанша қуырылған төселген, қосылған саңырауқұлақтар (100 г) ілесті. Кем дегенде Пан содан кейін толтыру сұйықтықтың толық булану дейін сөндіріледі, крем (100 мл) құйып.

бәліштер дайындау үшін бұл қалған қамырдың үстіне беріледі, содан кейін ірімшік, қасық тауық толтыру, тілімдерін баяндалған әрбір прямоугольника бір жартысында. тараптар 6 см және 12 см қатпарлы қамыр 6 тіктөртбұрыш қажет. Үш сынақ қолмен ақырын nipped. алдын ала қыздырылған пешке бәліштер 30 минут пісіру керек.

тауық пен саңырауқұлақ қосылған Snack Tartlets

тiске басар жоқ, әдетте, кез келген арнайы іс-шара емес. Олар мәзір бөлігі ғана емес, сонымен қатар үстел үлкен безендіру емес.

төмендегідей тауық пен саңырауқұлақ фаршированные буфет болуы мүмкін дайындау:

1. 200 градусқа дейін алдын-ала қыздырылған пешке.
2. зәйтүн майы (1 ас қасық. қасық) пияз қуырылған. ол қоңыр бастайды, Пан саңырауқұлақтар (200 г) және сары май (20 г) қаланды. 10 минуттан кейін, жіңішке туралған қосыңыз.
3. Шамамен 20 Салмамыз қосылған тұз, бұрыш, жебіршөп, кептірілген минутта (½ сағ. Қасық) және сарымсақ түйірін туралған.
4. сочности үшін саңырауқұлақ массасы аз сорпаны (¼ кесе) құйылады. сұйық буланып кейін, оттан алып алады.
5. 7 см, диаметрі шыны кесілген шеңберді пайдаланып Puff ашыған қамырдан. Әрі қарай, 1 см, әрбір шеңбер қасық толтыру киіп үгітілген ірімшік себілген шетінен шығатын. толтыру жағылған сарысы шетінен Тегін.
6. қатпарлы қамыр жылы саңырауқұлақ тауық 15 минут пеште барады. Осы уақыт ішінде ашытқы кондитерлік сәл жоғары жиегін және өте қызықты Tartlets шығады.