Қолдан балмұздақ

Жазғы жылу және шілде айына олардың бар - әрқашан, жүзе демалуға және суық нәрсе жеп келеді. Ол дәмді және табиғи, онда кез-келген химия жоқ, түстерді және тәттілендіргіштерді шықты, қолдан балмұздақ дайындаудың уақыты келді.

Шын мәнінде, бар рецепт көп бар, бірақ бізге қарапайым және ең қолжетімді адамдарды қарастырайық.

1) Кремді ваниль қолдан балмұздақ. осындай өнімдер дайындау үшін талап: майлы крем 400 мл, 4 жұмыртқа сарысы, қант және ванилин пакетін 70 грамм (10 грамм).

Дайындау әдісі. Қант, крем ванилин және біріктіру және қайнатыңыз. салқындату үшін бояғыш қоспасы. Содан кейін, қатты көбік дейін жұмыртқа ұрып-соғып, креммен біріктіреді. дайын қоспасы балмұздақ кесе құйып, орнықтыруға Мұздатқыш алыңыз отыр. Мен шамамен 2 сағат ішінде мұздатуға қолдан балмұздақ бар.

Дайын тәтті, шоколад, қоюландырылған сүт, түрлі-түсті (мысалы, таңқурай, құлпынай, құлпынай, көк жидек, және кез келген басқа сияқты) жидектер безендірілген болады кокос үлпек немесе басқа нәрсе. Ол сіздің барлық дәмі мен қалауларын байланысты.

құлпынай 2) Шоколад балмұздақ. какао плиткалар қара шоколад 50 грамм, кез келген майлылығы сүт 1 литр, 8 сарысы, қант немесе ұнтақ қант 250 грамм: Ол мынадай ингредиенттер талап етеді.

Дайындау әдісі. Ұнтақ қант және жұмыртқаның сарысы тегіс дейін қосылу және көпірту. Сүт және какао жоқ ісіктер бар етіп біріктіру, және су моншасында салып. Содан кейін қайнатыңыз үшін сүт және қара шоколад фишкалар берілді. Содан кейін жылу сүт-шоколад және қоспасы араласуға сарысын алып тастаңыз. салқындату үшін массасы беріңіз, қатырып балмұздақ сауыттары мен кемеде тарады. Сіз нысандағы барлық массасы толтырып, содан кейін бөліктерге Ля карталар кесіңіз болады. Балмұздақ дайын құлпынай безендіруге және қызмет етеді. Барлық қонақтар ыстық жаз күндері осы десертке қуаныштымыз болады.

Сіз көргендей, үйде балмұздақ дайындау көп уақыт емес, және нәтижесі өте қуантады. Әсіресе, сен кішкентай баласы бар болса.

шие 3) үй балмұздақ. Құрамы: 500 мл қамшылау крем (әдетте 30% ТМД), қант 200 грамм, жаңа піскен немесе мұздатылған шие 200 грамм.

Дайындау. Крем және қант, жұмсақ ауа массасы дейін ұрып-соққан. (- жібітуге мұздатылған кезде ол жаңа піскен болса) шие шайыңыз. Кілегей және шие араластыру, сусынды үшін ұйымдастырады және бірнеше сағат мұздатқыштар жіберуге. Бұл қоспа мезгіл барлық шие үшін, араластыра тиіс түбінде емес екенін атап өткен жөн. дайын балмұздақ шоколад фишкалар, немесе кез келген басқа өнім безендірілген болады.

қаймақ жоқ 4) Банан балмұздақ. Осы ерекше десерт дайындау үшін 200 г қант, үш ірі банан, және су 200 мл қажет.

Дайындау. су және қант аралас және қайнатыңыз болды. Біз салқын береді. Банандар бір пюре ішіне турау және қант шәрбаты араластырыңыз. дайын қоспасы қату немесе кез келген басқа ыдысқа арналған контейнерге салып отыр. Бұл банан балмұздақ туралы 3-4 сағат қатып қалды. Содан кейін ол қауіпсіз десерт ретінде берілуі мүмкін. Айтпақшы, банан шабдалы немесе өріктен, немесе картоп пюресі қыздырып оңай кез келген басқа да жеміс-жидектер мен ауыстырылуы мүмкін.

Егер сіз рецепт возиться қажет емес болса, әрине, сіз кез келген дүкен немесе кафеде дайын балмұздақ сатып алуға болады. Қазіргі заманғы сауда желісі өте кең ауқымын ұсынады, бірақ деп аталатын балмұздақ көптеген жасалған фактісі туралы бақытты емес өсімдік тоң. Бұл орнына кәдімгі крем өндірушінің кокос майы немесе кез келген басқа да өсімдік майы пайдалана аласыз дегенді білдіреді. Осы балмұздақ дәмі табиғи бірдей, ештеңе емес.

Сондықтан ол оны өзіңіз дайындауға жақсы, Сіз неғұрлым көп үйде балмұздақ жасауға қалай енді білеміз. сіздің аппетит және жақсы жаз көңіл-күй тамашалаңыз!