Filo Қамыр Recipe

Филон - кеңінен тәтті және өткір тағамын пісіру үшін түрік және Грузиялық тағамдар пайдаланылады сынақ. Грек қатпарлы парағы қаражатынан аударған. қамыр сағымды алуға қағаз парағы, майлау майын әрбір қабаты сияқты жұқа шықты оралған. Бұл тест бастап, атақты Пахлаву, kulechki, конверттерді, тоқаш, түрлі салмасы бар бәліштер жеткізіңіз.

қатпарлы қамыр рецепт Жерорта теңізі елдерінде, сонымен қатар мұндай одан штрудель пісіріп Австрия, Венгрия және Германия, сондай-ақ басқа да көптеген, ғана емес танымал. True Еуропалық рецепт қатпарлы қамыр жұмыртқа бар. қамыр сағымды алуға қағаз парағы, майлау майын әрбір қабаты сияқты жұқа шықты оралған.

Дайын, мұздатылған қатпарлы қамыр бір торт бөлімінде супермаркетте сатып алуға болады. пайдалану алдында, сіз Қамырды жібіту керек, түні бойы сол баруға болады. Егер сіз емес, барлық қамыр жапырақтары пайдалануға жоспарлап отырсаңыз, қажетінше тартып шығарыңыз, ал қалғандары мұздатқышқа орнына қойыңыз. Дегенмен, ең жақсы нұсқа қамырды дайындалуды болар еді.

алынып парақшалар олар, бір-біріне жабысып дестесін бүктеп, жаппайды, сондықтан майланған болуы қажет таспасымен, ашық парақ өте тез кебеді және ол толтыру орап бастайды кезде жойылады, сондай-ақ жоғарғы жағында ылғалды сүлгісін салыңыз. Дымқыл ПРОСТЫНИ, әйтпесе қамыр raskisnet тимеуі керек.
онда ешқандай коммерциялық қолжетімді сынақ болып табылады, және сіз тәтті немесе қатпарлы қамырдан тарт ас және Bake пахлава жылы атлеттер есте болса Бірақ, оны өзіңіз дайындауға болады. Егер сіз қатпарлы қамыр дайындау білмеймін, қалай болса, біз сізге қарапайым рецепт ұсынамыз. жұмыртқа жұмыртқа бар және жоқ - Шын мәнінде, phyllo қамыр рецепті екі нұсқаларында бар. Екі нұсқалары өте қарапайым болып табылады және бірдей араласады, және басты қиындық оның дұрыс илектеу жүзеге жатыр - іс жүзінде Филон қамыр дерлік мөлдір болуы тиіс. Мұнда Сіз бір өте маңызды ережені білу қажет - илектеу ғана жүгері крахмалы орнына бидай ұнын пайдалануға болады арналған. Сіз қамыр Filo пісіру бұрын Сондықтан, сіз үй жүгері крахмалы бар ма тексеріңіз.

қатпарлы қамыр рецепт мынадай ингредиенттер бар:

* Ұн, 350 гр
* Жұмыртқа 1 дана
* Шарап Сірке суы мен өсімдік майы 1 ас қасық
тұз
* Су 150 миллилитр
*Жүгері крахмалы

Қамыр жұмыртқа жоқ болса, судың көлемі, сіз сәл серпін қажет. дайындау үшін тұз қамыр ұн араласады және ұяны етеді орталығы оның тостаған слайд, құйылады. Онда мұнай, сірке суын, жылы су, жұмыртқа құйып, жұмсақ, серпімді қамыр иленеді. Су баяу құйып тиіс, мұқият жаю оңай консистенциясы қамыр vymeshivaya. дайын қамыр, бірнеше рет өшіріп ұрып тоқаштар оны жайып және 40 минутқа демалуға дейін, содан кейін үстелге лақтырып билік қажет. Осыдан кейін қамыр қурап қалады емес, сондықтан, тоңазытқышта салып доптар, жасауға және орамалмен жабуға, бірнеше бөлікке бөлінеді.

Әрбір бөлігі жаю өте жұқа болуы тиіс. процесін жеделдету үшін, крахмал себіңіз, содан кейін бір-бірімен осы қабаттарын қосу үшін қалай, сіз сәл выкатывать қажет әр доп үшін үш шар прокат болады.
қатпарлы қамыр торт жасау үшін, сіз, қамыр парағын алуға майымен шоқты қажет және маймен белгісін жіберіп, сондай-ақ болып екінші, үстіне қойды. алаңында ортасында, мысалы, джем дайын, маймен бұрышын және щетканы жабу толтыру қойды. Содан кейін жағынан бұрыштары жабуға және қайта майлау. соңғы дөңгелектеу бұрышын, пісіру парағында бүкіл торт және орын майлау.

алдын ала қыздырылған пешке пирожки салыңыз және 15 минут 180 градус пісіріледі. Дайын торттар алтын сары және қытырлақ қосу керек. толтыру ретінде сіз сиыр, балық, ірімшік, алма және тағы басқа пайдалана аласыз.