Қырыққабат және етпен бәліш. пеште дәмді қырыққабат бәліш рецепті

қырыққабат бар Pie және ет өте дәмді және қанағаттандырарлық шықты. Бүгін біз қамырдан жасалған тағам жасауға қалай сіздің назарыңызға ұсынамыз. толтырғыштар пышной және өте әдемі қосу отырып, ол тек нан-тоқаш өнімдерінің осы Қорымен табылады.

ең дәмді қырыққабат бәліш: қадам рецепт арқылы қадам

Егер сіз өнім жасау алдында, сіз илеу келеді ашытқы қамырды. Бұл үшін сізге екі сағат жарым алуға болады.

Сондықтан, ашытқы арқылы пышной негіздерін дайындау үшін, сізге қажет:

• жаңа піскен сары май - 160 г;
• (Еленген міндетті) бидай ұны - (негіздерін қалыңдығы қосылады) 900 г;
• үлкен тауық жұмыртқа - 1 дана.;
• Түйіршіктелген ашытқы - толық десерт қасық;
• сүт майы (деревенском алуға болады) - 900 мл;
• шағын тұз - 2/3 шағын қасық;
• құм қант - 2 үлкен қасық.

араластыру процесі

қырыққабат бәліш және ет пышной және жұмсақ айналды үшін, дұрыс ашытқы базасын илеңіз тиіс. Бұл май сүт металл ыдысқа құйып, содан кейін өрт және мемлекет жылуына сәл жылу кигізді талап етеді. Әрі қарай, қажетті сұйық қант Мәжілісін тарату және түйіршіктелген ашытқы құйып. олар сондай-ақ ісіп екенін, олар сағат төрттен жағына қалдыру ұсынылады. Осыдан кейін, сүт ішіп кезекпен, аспаздық тамаша тұз салып жұмыртқа ұрып-соғып,, май (май) және бидай ұнын еріген. Болуы соңғы ингредиент мұқият қамырды илеу, бірте-бірте қосу жөн. Нәтижесінде, ол жұмсақ және икемді болуы тиіс, бірақ сол уақытта, сондай-ақ тығыз және қолды ажырауы.

Дәмді торттар қырыққабат бар кем дегенде 60 минут жылы жерге ашытқы тағанын егер ғана айналады. Ол пышной пісіру үшін қажетті болып табылатын, пішінін және бірізділік өтеді жартылай дайын өнім рәсімдерді процесінде болып табылады. Айтпақшы, ыдысқа қамырды Сіз орамалмен жауып ұсынылады, содан кейін ғана қамтиды отыр. ауа райы ыстық болса, бұл кейін, Пан радиатор жанында немесе күн орналастырылуға тиіс.

толтыру үшін ингредиенттер

қырыққабат және етпен бәліш ингредиенттер түрлі пайдалануды талап етеді. Ал, бұл қандай, дәл қазір қарап.

• қырыққабат nonrigid - 1,2 кг;
• пияз ақ пияз - 4 басшылары;
• үлкен жұмыртқа - 5 дана. (Бір өнімді майлау қажет);
• майсыз сүт - 900 мл;
• тұз, ұнтақталған бұрыш - жеке қалауы қосу;
• арық шошқа - 500 г;
• бұзау кәмпиті - 300 г;
• жас аскөк, ақжелкен - шағын арқалық;
• тазартылған өсімдік майы - табаны қуыруға және майлау үшін;
• жаңа піскен сары май - (дайын торт майлау) 30 г.

ет дайындау процесі

тек толтыру үшін жас және майсыз ингредиенттер алуға, егер ет және қырыққабат бар торт, тендер және дәмді шығады. Біз шошқа және кейбір сиыр ет бөлігін алуға шешім қабылдады. Олар, жуылған түрлі фильмдер тазартылған, содан кейін ет тартқышты ұсақтауға қажет. дайын Салмамыз Табаға орналастырылған және аздап тұз және бұрыш қосылған өсімдік майына қуырылған тиіс. Бұл жағдайда, ет өте рассыпчатый және құрғақ болуы тиіс.

көкөністер мен жұмыртқа дайындау

тендер және дәмді ұн өнімдерін дайындау үшін, (әкелінетін емес) ғана жұмсақ пайдаланыңыз орамжапырақ. Ол, Табаға салып жұқа жолақтарды, тураған майсыз сүт жауып, тұз және бұрыш және жартылай жұмсақ дейін өте жоғары емес жылу бойынша қайнатып қажет. Бұл жағдайда, көкөніс, оның дағдарысының сақтап бөлігінде байланысты.

Одан әрі табаға салып, қызарғанша тазартылған өсімдік майына қуырылған, жарты сақина, оларды кесіп, таза шам пияз талап етеді. Осыдан кейін, дайын қырыққабат (толық жұмсақтық ингредиенттер дейін) шамамен сағат, дуршлаг көтерді бүкіл сұйықтықты айырады, және қақпақтың астында бірге тұқымын дайындау қойылады.

Сондай-ақ, қырыққабат және ет бәліш бар және осындай жұмыртқа сияқты өнімнің пайдалануды көздейді. Олар қатты пісірілген пісірілген қажет, содан кейін ірі ылғалдылығында шағын текшелер немесе тіреуді ішіне тураған.

барлық компоненттері дайын кейін, олар ыдысқа салып және (қуырылған сиыр, орамжапырақ және пияз, жұмыртқа және көк) араластыру қажет. Қажет болған жағдайда, құю одан әрі тұз және өткір дәмі бұрыш хош мүмкін.

торт қалыптастыру процесі

қырыққабат-ет толтыру толығымен дайын уақытта, ашыған қамырдан бірнеше рет көтерілуге тиіс. Осылайша, екі тең емес бөлікке бөлінеді тағамын, алып тастау және шаң бойынша бидай ұнын пайдалану кезінде қабатының үлкен бөлігін выкатывать қажеттігі негізі. Келесі 8 миллиметр қамыр парағы пісіру түрінде орналастырылған немесе басқа үлкен, бұрын майланған болуы тиіс. Ол торт базасында 4 сантиметр осы моншақ мөлшері болуы тиіс екенін атап өткен жөн. Осыдан кейін, жабыны бар сынақ пісіру біркелкі барлық қоспасы таратуға, содан кейін екінші, бірақ аз ашытқы жартылай бөлігі оны жабуға талап етеді. базасын соңы шетіне әдемі косы, және ұрып-соғып, жұмыртқа бар тауық май бетін тоқымашылық, бірге қосылған болуы тиіс.

Термоөңдеу өнімдері

пешке Қырыққабат бәліш 50 минут шамамен 185 градус температурада пісіріледі тиіс. Осы уақыттан кейін, тамаша және шырайлы өнім алу үшін қажетті, содан кейін тікелей жаңа піскен майымен ыстық май салыңыз. Бұл процедура тағам неғұрлым жұмсақ және дәмді жасауға, сондай-ақ оны тәбетті жылтыр береді ғана емес,.

Кестеге қолдан тортты осы уақытқа дейін қалай?

отбасы мүшелерінің немесе қонақтар болады және түскі және кешкі осы бәліш ұсыныңыз. Бұл жағдайда, өнім тікелей ыстық бөлікке кесуге болады. Сондай-ақ, ол осы, тәтті шай қосылған болуы тиіс, бірақ сіз үстелде томат тұздығын және кез келген үй тұздықтары салып келсе. осындай, мол хош иісті және дәмді кешкі ас үшін, Маған сеніңіз, ешкім бей-жай қалмайды.