Қыста дәмді қолдан кетчуп қызанақты қалай жасауға болады?

Қолдан кетчуп жылғы қыста қызанақ оңай және тез өте жүргізіледі. Бұл қысқы жинау екінші курстарына тамаша, сондай-ақ өте жиі гуляш немесе тұрақты тұздық пісіру кезінде пайдаланылады.

Delicious үй кетчуп қызанақ және алма

Қажетті ингредиенттерді:

• қызыл қоңырау бұрыш - 4 дана;.
• үлкен піскен қызанақ - (жеке қалауларыңызға сәйкес) 1,7-2 кг;
• алма сорттары «Антоновка» - 2 дана;.
• баданалар ірі пияз - 2 басшылары;
• Кептірілген хош иісті қалампыр - 5 дана.;
• Ұнтақ даршын - 1/3 қасық;
• құм қант - 110 г;
• шағын натрий тұзы - 1 үлкен қасық;
• қызыл бұрыш жанып - 1 дана;.
• Сірке суы 9% - 70 мл;
• қара бұрыш ұнтақ - 1 шай қасық.

компоненттерін дұрыс таңдау

қыста қолдан кетчуп томат бұл жағдайда ғана хош иісті және дәмді болады, сіз жаңа піскен көкөністер мен осындай тұздық үшін піскен пайдалансаңыз. ұсынылған дайындама үздік күзгі маусымда істелінгендігінің төсек барлық қажетті компоненттер пісіп, бұл кезде, болып табылады.

Өңдеу көкөністер тұздығы

Егер сіз қабылдау бастамас бұрын қолдан кетчуп қызанақты қыста әрбір ингредиент жақсы ғанибет болуы тиіс. Бұл жуу қажет етеді және қажет болған жағдайда, таза, барлық көкөніс сатып алынды. Үшін томат тұздығы оны дайындау үшін форма мен тығыз алуға еттартқышқа пайдалану ұсынылады. Осылайша, арқылы пісіру құрылғы келесі көкөністер кезекпен қызанақ, шам пияз, алма, және күйдірілген және тәтті бұрыш өтуі тиіс деді.

термоөңдеу

барлық компоненттер қойыртпаққа айналдырып жер болған соң, қыста үйге томат кетчуп қант, үстел тамаша тұз, ұнтақталған даршын және қалампырдың хош құйып тиіс. газ отқа қояды жақсылап араластырыңыз үшін қажетті одан әрі ингредиенттер, 120 минут төменгі өрт қайнатады және қайнай әкеледі. Осы уақыттан кейін ол жылу соустар алыңыз, содан кейін 9% сірке және қара иісті бұрыш кестесін қосу қажет. Мұндай өнімдерді композиция қайта қайнатады талап, содан кейін банкалар туралы баяндалды өтіңіз.

дайындау соңғы кезеңі

Бұл бөлімде біз қалай консервілеу туралы егжей-тегжейлі айтуға болады. ыстық қажетті ішкі кетчуп міндетті қақпағы бар стерильденген тиіс 750 грамдық банктердің құйыңыз. рәсімін жүзеге асыру үшін, ол кең шұңқыр пайдалану жөн. банкалар барлық тұздығы болады кейін, ол тығыз орама қажет. Келесі, дайындау төңкеріп қосу және қатты көрпе орап ұсынылады. Бұл лауазымда, банктер мынадай күнге дейін қалуы тиіс. кетчуп күні жертөлелерде тазалауға болады кейін, тоңазытқыш немесе жай ас үй шкафқа салып. мұндай жинау астам 12-15 ай болмауы тиіс сақталады.

кестеге келтіру қалай

Қолдан тұздығы екінші тағамдарды ұштастыра отырып пайдалану жөн. Алайда, қажет болса, мұндай Кетчуп және сорпа, және гуляш мен соустар және сол сияқты қосуға болады. Д.