Қолдан кетчуп қызанақ өте жай дайындауға

қарапайым тағамдарды қолдану кезінде түрлі тұздықтар мен gravies кестеде кейбір алуан әкеледі. Бірақ көбінесе, уақытты үнемдеу үшін, көптеген үй шаруасындағы әйелдер дүкенде оларды сатып, дайын қоспалар, мысалы, майонез немесе Кетчуп пайдалануға көреді. Бірақ жазда, елде жиналған астық мол, табиғи көкөніс дәмді соустар өзінен жасалуы мүмкін, әсіресе. Дайындау қолдан Кетчуп қызанақ! рецепт қалаған қалыңдығына жеміс қайнатпасы кез келген ұзақ мерзімді біртіндеп процесінің негізделген. Содан кейін қоспасы басқа дәмі мен хош иісі өзгеше, ерекше үйрету түрлі дәмдеуіштер араласқан болатын.

қолдан кетчуп қызанақ классикалық жолын дайындауға қалай?

дайындау:

1. Орташа 2 дана. пияз қабығы мен ұсақтап.
2. Толығымен піскен қызанақ шамамен тең бөлікке (5-6 кг) жуу және бөлу. қалың төменгі бар табаға садақ бірге оларды бүктеп, 30-40 минут орташа отқа пісіру қойды.
3. Жұмсартылған бұқаралық темір електен сүртіңіз.
4. Содан кейін қызанақ-пияз шырыны толық ½ кесе қант, 1 толық мақаланы толтыру кері табаға құйыңыз. л. тұздар кориандр 2 сағ айырыңыз. L. кез келген (қара немесе қызыл) бұрыш, 1 толық сағат. л. қыша, және төмен жылу киіп. Дерлік тағамды дайындаудың аяғында құйып ½ кесе 9% сірке ерітіндісін. пісіру барысында, сомасы түпнұсқаның үштен азайтылуы тиіс, және қоңыр-қызыл түсті өзгерту.
5. нәтижесінде қызанақ кетчуп үй стерильденген банкалар мен қақпақтарды үтікті ширату құйыңыз. Келесі күні, сіз салқын жерде сақтау үшін Банкаларды алып тастауға болады.

Кетчуп қолдан қызанақ «қытай»

араластыруға піскен (мүмкін тіпті перезрелых) қайнату қызанақ, 1,5 кг. тұқымдар, теріні және қатты жолақтар жою үшін дуршлаг арқылы бірінші массасын сүртіңіз, содан кейін экранның арқылы. зығыр қап, 0,5 сағ қойыңыз. L. құрғақ жер қалампыр, қиыршық сарымсақты 2 және 3 сағат. л. даршын. қайнатыңыз дәмдеуіштер бар шырын, жарты қақпағын қамтылған. қоспасы, сәл 1 vsypte толық мақаланы қалыңдатады кезде. л. толық емес қант ірі тұз және 2 кесе. 5-10 минут дәмдеуіштер қап алып тастаңыз. тендер дейін және 1 кесе бөлігі 6% сірке суын құйыңыз. Бұл қолдан кетчуп қызанақ қыста жиналатын немесе бірден тұтынылады, тоңазытқышта сақтап болады. Кесте тұздық дайын қыша араластырыңыз кезде.

Мен қалың қолдан кетчуп қызанақ ең жылдам жолын дайындауға болады?

Құрастырылды ыдыс-аяқ сұйық емес еді тұздығы консистенциясы ингредиенттер түрлі енгізілді. Пісіру басында әдетте сәбіз, алма туралған пияз, сарымсақ, қоңырау және ыстық бұрыш қосылады. Содан кейін қоспасы пісірілген және сүртіледі болды дәмдеуіштер тұздықтар, дайындығы әкелді. жаңғақтар және алдын-ала қуырылған саңырауқұлақтар араласқан кезде пісіру соңында, сіз тұтас жаңа дәмі Кетчуп және арнайы тығыздығы қосуға болады. Блендер немесе тартқышты оларды қайрайды қызанақ қоспасын енгізу алдында. Сондай-ақ, өңделген және грек жаңғағы. қайнату бірнеше минуттан кейін дайындалған Кетчуп. Бұл тағамның қысқы сақтау ретінде жиналды емес. Оны пайдалану, тоңазытқышта сақтаңыз.