Қыста көкөніс Бұқтырылған. хош түрлі

Өте жиі жазда біз көкөніс түрлі сөндіруге, оларға тамақ пісіріп дайындау. Артықшылық неғұрлым отбасы сияқты, кім үшін беріледі. Алайда, бос істеу, суық болуы үшін еду. Мысалы, ол қыста сквош бар өте дәмді көкөніс Бұқтырылған сақтауға болады. Ол өнімдер мен олардың атауларының санын реттеу арқылы, түрлі жолдармен жүзеге асырылады. Сондай-ақ, осы ыдысқа сіз сірке қоюға болады, бірақ сіз осы істеу мүмкін емес. Сондықтан, біз осы мақалада қарастырамыз екі жолмен қыста көкөніс тамақ пісіріп дайындауға қалай болып табылады.

сірке жоқ Көкөніс Бұқтырылған

біз дайындауға қажет қандай көкөніс Бұқтырылған сірке қоспай қыста? Құрамы тізімделген болады Төменде:

• пияз - бес жүз грамм;
• сәбіз - бес жүз грамм;
• цуккини - бес жүз грамм;
• қызанақ - бес жүз грамм;
• тәтті бұрыш - бес жүз грамм;
• Өсімдік майы - екі жүз елу миллилитр;
• дөрекі тұз - жарым ас қасық;
• қант - бес қасық;
• лавр жапырағы - төрт-бес жапырақтары.

Қалай дайындауға?

Енді қыс кезеңдерінде көкөніс тамақ пісіріп дайындауға қалай қарайды.

1. Бірінші қадам пияз және сәбіз тазалау болып табылады. Оларды мұқият жуыңыз. Сондай-ақ, цуккини және қызанақ жуыңыз. Барлық көкөністер тартыңыз. терең қуыру табасын дайындау және көкөніс пюресі салыңыз.

2. Енді таза және бұрыш жуыңыз. Шағын төртбұрыштап кесіп, табаға көкөніс қалған қосыңыз.

3. Енді қант, тұз және өсімдік майы рецепт көлемінде жоғары қояды. лавр жапырағын Throw. Барлық өнімдерді араластырып және өрт табаны қойыңыз. , Қайнаған дейін күтіңіз сәл кем от жасауға, қақпақ. кейде оны араластыра отырып, шамамен сағат тамақ пісіріп қайнатыңыз.

4. Бұқтырылған дайындау кезінде, сіз банкаларды жуып және оларды зарарсыздандыруға тиіс. Сонымен қатар, барлық дайындады. жылу шығарып алыңыз және оның банктер тамақ пісіріп ұйымдастырады. Келесі, Сіз нөлден жоғары сексен градусқа бар су, оларды pasteurize тиіс.

5. Дайын қайнатылған банкалар аударуға, қақпақтарын бұраңыз, жылы нәрсе орап. Кейін. олар суытып, сіз жертөлелерде оларды қоюға болады.

Сіз, қысқы көкөніс бұқтырылып көріп отырғандай, рецепті жарақтарды дайындық, жоғарыда сипатталған болатын.

сірке бар көкөніс Бұқтырылған

Онда сақтау осы түрін қабылдау тағы бір параметр болып табылады, бірақ бұл жерде қазірдің өзінде сірке қосылады. қажетті ингредиенттерді қарастырайық.

• үш орта асқабақ;
• Төрт қызанақ;
• Төрт тәтті бұрыш;
• Екі шамдар;
• су жарты литр;
• тұз Екі ас қасық;
• қант бес қасық;
• 9% сірке қырық миллилитр;
• қара бұрыш бес немесе алты бұршақ;
• екі төрт лавр жапырағы;
• өсімдік майы екі жүз миллилитр.

Келесі біз қараймыз алатындарыңыз көкөніс рагу дайындауға қалай (қыста дайындық).

Қалай дайындауға?

қажет болған жағдайда 1. бірінші нәрсе, теріге кәді және srezh зиян жуады. Келесі төртбұрыштап тураймыз және таяз қосу болады.

2. Енді қызанақ шаюға және жұқа тілімдерге тураймыз. Сондай-ақ, Табаға қойғызды.

3. Peel тәтті бұрыш және оны тазалаңыз. Әрбір Spice өте ұзын, жіңішке жолақтар емес кесіп тиіс. қазірдің өзінде туралған көкөніс таяз оны қосыңыз.

4. пияз бастап қауыздан алыңыз және оны жуыңыз. Содан кейін шағын текшелеп. Табаға пияз салыңыз.

5. Енді қыста көкөніс Бұқтырылған тұз болуы және рецепт көрсетілген мөлшерде қант қосу керек. соңында, өсімдік майын құйып. отқа кастрюлю қойыңыз (ол шағын болуы тиіс) және Бұқтырылған отыз минут қайнатыңыз. барлық көкөністер пісіру соңында жұмсақ болып табылады. өртеп ретінде емес, сондықтан, оны араластырып ұмытпаңыз. Сірке суы пісіру рагу соңында Табаға құйыңыз қажет.

6. илектеу Банктер сондай алдын ала жуу керек. (Ол салқын емес, ал) қайнаған суға банкаларды батырыңыз және дереу ширату, содан кейін дайын рагу қойғызды.

7. оларды бұрап, еденге Банкаларды қойыңыз. (Мысалы, көрпе сияқты) жылы нәрсе жабыңыз. Бірнеше күннен кейін банктер жертөлелерде қоюға болады.

қорытынды

Сіз, қысқы көкөніс бұқтырылып көріп отырғандай, осы бапта ұсынылатын рецепті тіпті бастауыш аспаз қиын болмайды. суық мезгілінде сіз дәмді көкөніс ыдысын ала аласыз және нан тараған тағамдар немесе жай ғана ретінде пайдалануға болады. Сондай-ақ, бұқтырма ет және балық тағамдар үшін қосынды болуы мүмкін. Сонымен қатар, сақтау осы түрі вегетарианцев үшін қолайлы болып табылады.