Құлпынай кептелуді жасауға қалай

Құлпынай - өте дәмді және дәмді жидек. Ол ағасы, аздап айырмашылығы , бақ құлпынай ғана емес мөлшерін, сонымен қатар дәм татуға. Егер сіз осы жинауға қалса орман жидектер, құлпынай кептелісін пісіріңіз. Бұл непревзойденными жеңсік өте ерекше қосылады.

Құлпынай кептелісі бірнеше жолмен дайындалады. Ең бастысы, ол түсті әдемі шықты және орман барлық хош сақтайды болып табылады. , Басталады жидек бір келіден алып, өте жақсы, оларды жуу үшін. Осы жылдан бастап Орман құлпынай салыстырмалы шағын мөлшері бар, онда кейбір проблемалар бар. процесін жеңілдету үшін, біз дуршлаг қабылдауға және оны құлпынай тарады. Содан кейін су ыдыста ол бірнеше рет салбыраңқы және сұйық ағызу береді. жидек өңдеу және алдын ала емдеу бұл жағдайда көп уақыт алады емес. Сіз тек қоқысты және жапырақтары алып тастау арқылы, осы бұрын олар арқылы өту керек.

Жуылған жидектер ұйықтап қант (шамамен 1,5 кг) құлап. Біз құлпынай шырынын мүмкіндік біраз уақыт қалдырыңыз. Содан кейін біз сироп дейін өрт және аспаз бойынша ыдысты қойыңыз. Strawberry Jam түгел өртелетін емес, араластырып уақыт өткен сайын ұмытпаңыз. 20 минут қайнатады сироп қайнаған соң. көбік бар болса, онда ол алынып тасталуы тиіс. Пісіру процесінің соңында лимон қышқылымен немесе лимон шырынын шамамен 2 грамм қосыңыз. банктер мен жақын қақпағында тәттіге тарады. салқын жерде сақтаңыз.

Егер уақыт сәл астам қабылдауға келесі жолы. Сіз құлпынай бір килограмм қажет болады. Жидектер, сондай-ақ жүзеге сұрыптауға және жуу. Содан кейін сіз сироп дайындауға қажет. су жарты кесе алыңыз және қант бір килограмм оны араластырыңыз. ол қайнау келеді және қант еріген кезде дайындалған құлпынай оны құйып, сироп қайнатыңыз. Содан кейін 5 минут Құлпынай пісіріңіз. Келесі, біз жылу шығарып алыңыз және сироп төгіңіз. қосу кезінде біз, өрт қойып, қайтадан қайнатыңыз лимон қышқылы (2 грамм). сироп жидек салып және тағы 5 минут пісіріңіз. Осыдан кейін, біз кептелуді өшіру және бірнеше сағаттан кейін біз банктердің оны кеңейту.

ұзақ ретінде жидектер кептелуді қабылдау тағы бір жолы. бастау үшін, біз қант бірдей мөлшерде орман жидектер бір келіден спать. Сонда біз бірнеше сағат (8-9) үшін бос қалдырыңыз. Осыдан кейін, өрт ыдысты қойыңыз. қайнаған соң, 5 минут қайнатыңыз. жеміс зақым ретінде емес, сондықтан сол уақытта жайлап, құлпынай кептелісін араластырыңыз. Бұл процедура 4-5 рет қайталау керек. Тек осы жағдайда ғана, жидектер тұтас болып табылады, және соңғы өнім әдемі болады. сиропты тамшы қалың және жылдам нығайып болса, кептеліске толығымен дайын. Осыдан кейін ол алдын-ала дайындалған банкалар ішіне төгіп, қақпақты жабыңыз. Құлпынай кептелісі салқын жерде сақталады.

Құлпынай және құлпынай - бұл зауытты байланысты. Олар тек жері ерекшеленеді. Егер сіз орман жидек жинауға мүмкіндігі болмаған жағдайда Сондықтан, сіз құлпынай пайдалануға болады. дайындау технологиясы өзгермейді.

Мұнда мысал Strawberry Jam дайындау рауғаш бар. жарты құлпынай килограмм, рауғаш бірдей мөлшерін, қант килограмм және бір лимон алыңыз. Біз құлпынай дайындау және төрт бөлікке әрбір кесілген. Ревень сыртқы талшықтардан оны алдын-ала тазалау, шағын тілімдерге кесіңіз. жапырақтары The сабақтарының ғана пайдаланбаңыз. Лимон шағын кесектерге кесілген. барлық ингредиенттер араластырыңыз және қантпен толтыру. Біз 8 сағат қалдырыңыз. мазмұнын қалың болды, содан кейін біз өрт және аспаз бойынша ыдысты қойыңыз. банктер мен мөрленген қабақта спред кептелісі. Сіздің шай тамашалаңыз!