Үйде Slivovica деп аталатын хош иісті грушовку

үйде Slivovica деп аталатын грушовку оңай жеткілікті дайындалған болуы мүмкін. Ол сізге жақсы жеміс ұстап, егер жоғары дәмі болады.

жеміс таңдау

шарап өндіру үшін шикізат ретінде ерекшелігі өрік олар шырын босатуға өте құлықсыз бұл. Ол сұйықтық үлкен мөлшердегі суды құйып, әрине, мүмкін емес. кезбе таза араластырылмаған шырын кезде Бірақ Slivovica деп аталатын грушовку, біз қазір осы рецепт, одан дәмді және хош иісті болады. Сіз нарығында жеміс сатып алсаңыз, дәмі олардың біреуін көріңіз ұмытпаңыз. Өрік, піскен жұмсақ, wormy, оңай тас бөлініп болуы керек. Содан кейін грушовку сапасын алуға үйде Slivovica деп аталады. жеміс сіз өз бақшасында өсіп келеді ағашынан өтеді, онда ол олар жерге құлап дейін күте үздік болып табылады. оларды қолмен қағып, сіз әлі жасыл жеміс қаупін іске қосыңыз. Яғни, біз қажет ғана піскен, тіпті кішкентай перезрелых емес.

Өрік бренди Slivovica деп аталады. Recipe арақ жоқ

Бірінші бастапқы дайындықтан айналысады. Ол оларды араластыруы сақ, барлық ластанудан мұқият жуу дейін жеміс-жидек кіреді. Содан кейін сіз, тұқымдар алып тастау, қабығын түйіскен қажет. сәл жолын кесу - қолмен немесе tolkushkoy арқылы. қант құйып және үш литрлік банкіге қабаттарының қойылады. үйде Slivovica деп аталатын грушовку көп мөлшерде дайындалған болуы мүмкін. Бұл жағдайда, бірнеше банка немесе эмальды шелек қант жеміс жүргіз. Егер өрік жеткілікті шырынды болып табылады, және сіз су қосу үшін шешсеңіз, ол (бөтелкедегі немесе көктемгі) сапалы болуы тиіс, пісірілген және жақсы қорғады емес. вшей алу қос дәке жабылған ыдыста шамамен алты күн, жақтаймыз дайындық осы кезеңде Slivovica деп аталатын Өрік бренди (үйде ол сондай-ақ қажет). сыйымдылығы жылы жерге немесе күн болуы тиіс.

Содан кейін штамм шикізат, дәке массасы кезбе жақсылап сығыңыз бастады. тастаңыз қалады. нәтижесінде сұйық қайтадан одан әрі ашыту үшін дәке бойынша жылы жерге қойылды. Енді біртіндеп шикізат жылы қант қосыңыз. Әрбір төрт күн, сіз, жаңа бөлігін толтырып тағы да араластырыңыз және дәке жабуға қажет. , Төртінші сегізінші және оныншы күні сұйықтықтың литріне 50 грамм қосу.

шамамен екі аптадан кейін ашыту тоқтатады. Slivovica деп аталатын грушовку ағызып және ол реттеуге мүмкіндік тиіс. Енді біз шөгіндінің сұйықтықты ағызып керек. Бұл ең үздік онда теріс қысым жасау, түтіктің көмегімен жүзеге асырылады. түтіктің соңы біріктіру болады таза контейнерде, және таза шарап орналастырылуға тиіс.

тұнба Шашлык немесе шарап тұздығы ет үшін ою сұйықтық (пияз) ретінде пайдалануға болады. кез келген жағдайда ол осы азайтылады пайдаланылған, қалдықтарын лақтырып қажет емес, сондықтан олар, өте дәмді. Таза шарап, қара шыны бөтелкеге дәке бірнеше қабаттар арқылы штамм. Енді олар салқын қараңғы жерде тұра, тығын болуы керек. Әрине, сіз бір рет Slivovica деп аталатын сливовицу ішіп алады. Бірақ жақсы әлі оған демдеңіз береді. Содан кейін ол бай қара түспен, хош иісті қалың қосылады.