Түрлі шарап ішіп? Газдалған сусыны шарап

шарап ішу дәстүрлі шарап айырмашылығы? Бұл сұрақ көптеген адамдарға қызығушылық тудырады. біз осы бапта оған жауап шештік сондықтан. Біз сондай-ақ т.б. шарап ішеді қандай, сізге айта, және.

шарап не?

біз шарап сусын екенін саған айтып бұрын, ол, айта қажет , бұл шарап деп.

Шарап - сусын, 9-22% құрауы мүмкін бекініс. жүзім шырыны, оның толық немесе ішінара ферменттеу арқылы дайындалған. Кейде осындай сусын әрі қарай алкоголь, және басқа да заттар қосылады. Бұл әкеледі бекіністі шарап.

Қандай маркасы?

Дәстүр бойынша, жүзім ферменттелген шырыннан жасалған шарап өнімдері. Мұндай жидектер, шөптер, көкөніс пен жарманың ретінде тамақ өнімдерін спирттік ішімдіктерді ескере отырып, олар шараптар емес. Олар ликерлер, ликерлер, виски, бренди, вермут, т.б. деп аталады

тағайындау барлық классикалық шараптар бөлінеді:

• Десерт (яғни, десерт түседі);
• (Яғни үстелге дәмі қосымша ретінде пайдаланылады) асхана.

шарап сусын қандай?

Көп жағдайларда, шарап сусындар табиғи және классикалық шарап өндірісінде пайдаланылатын шарап сол материалдан жасалған. Алайда, өте жиі ол қандай да бір себептермен шарап материалы, толық шарап бола алмайды деп жүреді. Бұл, өйткені күнәлары жүреді. Мысалы, жеміс немесе жүзім шырыны ферменттелген болып, сатып алды жағымсыз иісі мен дәмі.

Мұндай жағдай, ірі кәсіпкерлік орын болса, өндіруші жай қарапайым ауыз су немесе спирт бүлінген шикізатты сұйылту. Сондай-ақ, мұндай материал жиі жидегі немесе жеміс хош, және әр түрлі бояғыштар қосылады. Ол мұндай қоспалар қатаң табиғи классикалық шарап дайындау үшін пайдалануға тыйым салынады атап өткен жөн. Әйтпесе, ол сондай-ақ шарап жасады емес, ал тек шарап ішеді.

өндірістік ерекшеліктері

ережелер шарап сусындар (газдалған немесе газдалмаған) айтуынша шарап материалын кемінде 50% болуы тиіс. Дегенмен көптеген кәсіпкерлер қадағалаусыз заңдар мен аз қажетті шикізат пайдаланыңыз. Жиі, ол соңғы өнімнің дәмі мен иісі ғана емес әсер, сонымен қатар, оның сапасына. кем хош иісті болып табылады Бұл сусындар, сондықтан алкогольді жағымсыз иісі, бозғылт түсті, және бар.

дайындау Басқа әдістері

тағы не сусын шарап жасауға болады? Қонақ сарапшылар осындай өнім жиі шарап ұнтақ материал өндіріледі деп айтады. Ол сондай-ақ сусын сапасына әсер етеді. Айтпақшы, мұндай өнімді анықтау өте оңай. Әдетте, шарап сусын бар бөтелкенің түбінде жағымсыз бөлшектердің тұнба өндірді.

тамаша сусын

шарап сусындар қанша тұрады? Бұл өнімнің бағасы әлдеқайда төмен классикалық кестенің құны немесе десерт шарап (шамамен 130-170 ресей рублі) болып табылады. Сондықтан сусын қымбат және жақсы жасалған шарап сатып алу мүмкіндігін бере алмайды, кім арасында әсіресе танымал болып саналады.

Бірақ, құны төмен қарамастан, өнім әлі хош иісті және дәмді, жоғары сапалы болуы мүмкін деді. Бірақ бұл тек The жағдайда, егер шарап сусын болды өндірілген жылы адал жолы, яғни, The өндіруші бар емес тырысты әрбір жолы бетперде жаман немесе бүлінген материалдар.

Осылайша, сусын сатып кім, мұндай өнім сәл жеңілірек және кесте немесе қарағанда дәмі аз бай букет болатынына дайын болуы тиіс десерт шарап. Бірақ, сарапшылардың пікірінше, бұл әлдеқайда арзан тұрады.

газдалған сусын

Біраз бұрын бар дүкендер газдалған сусын шарап. осындай өнімнің беріктігі 6, 9, немесе 12% -ды құрайды. Газдалған төмен төзімді сусындар қаныққан көмірқышқыл газ сол өзгеше шарап газдалған. Бұл сіз шампанды жасауға мүмкіндік береді. Өте жиі осындай өнім шампан деп аталады. шампан өндіру технологиясы мүлдем басқаша, өйткені Бірақ бұл, дұрыс емес.

олардың дәмі айтуынша газдалған сусын шарап газдалмаған айырмашылығы жоқ. Кейбір тұтынушылар өнім қышқыл және дәмді аз екенін айтады да. Алайда, бұл өндірушінің және пайдаланылатын шикізат байланысты.

Шарап ішу «Массандра»

Біздің елімізде ең көп таралған сусын шарап сусын өндіруші «Массандра» жақында айналды. Бұл Қырым компания осы құяды шамамен 10 млн бөтелке шарап бір жыл. Ол Украина, сондай-ақ бірінші орынға компания екенін атап өткен жөн.

Жалпы «Массандра» директоры, украин және айтарлықтай әр түрлі бағытта ерекшеленді алкоголь нарығын реттеу Ресей заңдарына сәйкес,. Бүгінгі күні бұл олардың өнімдерімен «Массандра» Ресей Федерациясының заңнамасына сәйкес емес екені түсінікті. қызылша немесе астық алкоголь негізінде жасалған осы бекіністі сусындардың айтуынша, шарап емес. өнім және классикалық технологиясы бойынша өндіріледі, бірақ қазір, «Мускат» жапсырма «сусын шарап» этикеткаларда, осы болуы керек.

Ол Ресей Федерациясы шарап сусындар нарығында мұндай өнімдердің қатысуымен мүдделі емес екенін атап өткен жөн. Сондықтан, олар бойынша акциз шарап қарағанда әлдеқайда жоғары.

Компанияның бас директоры, сондай-ақ оның барлық әкімшілік, Ауыл шаруашылығы министрлігінің, оның хаттарында жағдайды белгіледі. Енді олар жоғары деңгейде бұл туралы біледі және барлық проблемаларды шешуге тырысамыз.

Қандай жақсы шарап немесе сусын шарап?

Жоғарыда айтылғандай, шарап және шарап сусындар хош мен хош мүлдем басқа гүлшоқтар болып табылады. бұрынғы қарқынды және жарқын болып табылады. Екінші осындай қасиеттерін мақтана алар еді. Алайда, бәрі салыстырмалы болып табылады. Өйткені, кейде бұл газдалған немесе газдалмаған сусын шарап кесте немесе десерт шарап қарағанда жақсы дәмі бар екенін жүреді. Көбіне бұл өндіріс технологиясы байланысты. Жұмыс беруші шарап немесе сусындарды өндіруге арналған барлық талаптарға сай болса, онда ол бәсекеге қабілетті өнім алу үшін қажет.

тұтынушылар үшін, олар алдауға өте қиын болып табылады. түрлі бояғыштар шарап және басқа да заттар қосылған болса, ол әрқашан бөтелкесін тығынмен ашылды. Сондықтан, ең өндірушілер шарап және шарап сусын екі өндірісі үшін тек жоғары сапалы шикізат тәуекелге және пайдаланбаңыз. Айтпақшы, осы аттары өнімдерді жапсырмаларда пайда тиіс. Сіз сөз «шарап» көрсеңіз, Шөлмек осы нақты сусынның болуын күтуге тиіс. Олай болмаған жағдайда, өндіруші сізді алдап.