Үрмебұршақ қосылған салат «грек тағамдар»: қыста рецепт

дәндерінің сияқты өнімді сүйетіндер үшін шағымдануға сенімдімін, тамаша қанағаттандырарлық және өте салауатты тағамдар. күтпеген қонақтар түсіп, егер қыс Бұл грек тағамдар, сондай-ақ, сізге LifeSaver қызмет ететін болады.

қажетті өнімдер тізімі

1. Бұршақтар - 1 кг.
2. Сәбіз - 1 кг.
3. Пияз - 1 килограмм.
4. Қызанақтар - 1 кг.
5. Тәтті бұрыш - 1 килограмм.
6. Сарымсақ - 1 кесе.
7. Қант - 1 кесе.
8. Өсімдік майы - 0,3-0,5 литр.
9. Ыстық бұрыш - 1-2 Pod (факультативті 2 шай қара бұрыш ауыстырылуы мүмкін).
10. Сірке суы (70%) - 1-2 шай қасық.
11. дәміне қарай тұз.

көкөністер дайындау

Бұршақ-жібіту алдын ала болуы тиіс. ол кем дегенде 12 сағат кетеді кезде ол сондай-ақ набухает, өйткені түнде ең жақсы болып табылады.

Көкөністер болгар тәтті және ыстық бұрыш ядросында кесіп, қызанақ бастап өзегін алып тастаңыз, жуыңыз.

тазалау үшін сарымсақ, пияз және сәбіз.

көкөніс дайындау кезінде, мұқият кесіп тиіс бүлінген жерлерде оларды тексеруге ұмытпаңыз, әйтпесе обжима кейін банктер «жарылуы.» мүмкін

Солай рецепт грек тағамдар. мүмкіндігінше егжей-тегжейлі сипаттау көріңіз!

бұршақ грек тағамдар. дайындау процесі

Дайындалған көкөністер артық ылғалды кетіру үшін, қағаз сүлгілер кептіруге жөн. Келесі, біз олардың нақтылау өтіңіз.

Маңызды ескерту. Сіз көкөніс қиыршық дейін, тым көп уақыт жоғалтып алмау үшін, ол отқа дайындауға үрме қоюға жақсы болып табылады, және осы кезеңде жартысында оны жеткізсін.

Қызанақ тамақ процессор немесе тартқыштың бар біртекті мемлекетке орта немесе шағын текшелер немесе жерге кесуге болады. Қалай тіледі.

Пияз майдалап текшелер немесе ұзыншалап болады. әуесқой, сондай-ақ бар. өзгерген жоқ тағамдарды қасиеттерді дәмдік.

Сәбіз торлар болуы тиіс.

Тәтті бұрыш болуы мүмкін текшелер мен ұзыншалап болады.

Сарымсақ және жұмсақ күйге қайрайды чили. Бұл Блендерді, азық-түлік процессор немесе ет тартқышты көмегімен жасауға болады.

Келесі, пісіру үрдісінің өтіңіз. шамамен 30 минут дайындалған қыста грек тағамдар, сіз бұршақтар 12 сағат немесе одан да көп малынған тұрды шартымен.

көкөністер өртеп емес, сондықтан ол, қалың төменгі жақсы табаны таңдау маңызды болып табылады. Егер сіз газ плитасы туралы пісіруге болса, онда ол табаның неғұрлым тіпті жылыту үшін өрт Разбрасыватель пайдалану ұсынылады.

туралған қызанақ және өртеп араластырыңыз малынған бұршақтар. 30-40 минут пісіріңіз, кейде болуы туралы үрме тырысады. (Сарымсақ және ыстық бұрыш қоспағанда) көкөніс қалған терең табаға салып бөлек шығаруым мүмкін. Осыдан кейін сіз, өсімдік майы, тұз қосып, табаға сірке эссенциясы және қант барлық ингредиенттерді араластыру керек. бірге қайнатып, ... сіз Болған!

Айтпақшы, сіз онда сіз тек бір рет табаға барлық араластыруға болады, көкөніс бұқтырасыз үшін терең үлкен ыдысты жоқ, бірақ сарымсақ және ыстық бұрыш 2-3 минут ескерту соңына дейін, соңында қосылады. Егер

Сіз ыстық бұрыш көп қосу ретінде бұршақ грек тағамдар, сондықтан ауыр алу. Содан кейін әркім өз қалауыңызға сай реттеуге болады. балаларға арналған осы тағамдар кез келген айқындықты жоқ жеке бөліктерін жасауға болады.

seaming жәшіктері

Грек тағамдар жақсы болғандықтан жаңадан дайындалған, бірақ суық, ол қыста сақтау үшін тамаша болып табылады ғана емес.

төмендегідей шыны банкалар бұрын дайындалған. Мұқият құрғатыңыз химиялық жуылады. сұйықтық салыстырғанда кезде ол жақсы тазалайды. әдеттегі соду пайдаланып сияқты осы мақсаттар үшін көптеген үй шаруасындағы әйелдер.

Әрі қарай, банктер зарарсыздандыру керек. әр түрлі нұсқалары бар. Мен ең танымал екі сипаттауға болады.

Бірінші нұсқа жүзеге асыру. Банктер суық пешке қойыңыз және төмен температурада 10-15 минут пісіріледі. контейнерге салып мүмкін емес шыныдан температура айырмашылығы жарылып кетуі мүмкін, өйткені, ыстық пешті бар.

Екінші нұсқа. Бу зарарсыздандыру. мойын төмен Банктер кәдімгі (электрлік емес) шәйнектің орнатылған және қайнаған суға қозғалды. Содан кейін 2-3 минут тұра және жою. Егер басқа контейнерді орнына шайнекті дейін алуға болады. Егер сіз банкке құлап мүмкіндік береді мойын болды бастысы.

Сонымен қатар, зарарсыздандырылған банкалар, ал, ол темір қақпағын зарарсыздандыру, сондай-ақ қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, олар шағын Табаға орналастырылған (барлығын бірден болуы мүмкін) және шамамен он минут қайнатады.

банктер әлі күнге дейін ыстық кеңейтілген тiске басар, дайын (ол ақырын қайнаған жөн) болып табылады. Бұл өнім бүлінген ықпал етеді, ол ешқандай оттегі қалдыру, қуаты ыдысын толтыру үшін ең жақсы болып табылады.

Егер сіз жылы жерге жасыру келеді ыстық банкаларды жапты. Олар, әдетте, ескі көрпе немесе кілемге орап жатыр. Осылайша, олар жақсы жағдай қосымша зарарсыздандыру ықпал етеді, ол ұзақ жылу сақтайды.

сақтау шарттары

(Әдетте келесі күні) салқындату кейін, банктер сақтау демалыс қыста үшін бар тұрақты сақтау, орнына тазартылады. жеке үй және біреу қойма бар болса, осы ортақ пәтерде болса біреу, бір жертөле болып табылады.

0-ден 10 градусқа дейін, бірақ әркім бұл мүмкіндігі бар - оңтайлы сақтау температурасы сақтау. Ол қарапайым бөлме температурасында пәтерде сақтауға болады. Бұл жағдайда, зарарсыздандыру контейнерлерге көкөніс және пісірілген қақпақтарды және байланысты қол жетімді құралдар (ожау) бүлінуі болуына сараптама көбірек назар аударады.

тiске басар тұтыну үшін Options

Көптеген суық және ыстық екі ұнайды, әдетте, осы тағам. Сондықтан, ол дереу тұтынатын болады, немесе сіз оның түскен ұйымдастыра алады салат. Грек дайындауға уақыт жоқ кезде бұршақ тағамдар жиі көмектеседі, және бұл өте тез нәрсе ойлап қажет.

Ал мұнда осы тағамдар пайдаланып салаттар екі түрі бар:

1. крекер сатып (тұтынушылардың санына байланысты) контейнер немесе екі алыңыз кез келген жағдайда, алайда, үй болуы мүмкін. банкісіне екі крекер және тағамдар бір қатынасында араластырыңыз. melkoporezannuyu көк қосу.
2. Пісірілген макарон, талғамыңызға барабар тағамдар аралас болып табылады шөптер мен аздаған үгітілген ірімшік (жақсырақ қатты) қосылған.