Ұйытқылар құймақ: үздік рецептер

Құймақ ұйытқылар ерекше пышной және жұмсақ алынған. Олар, кружевной құрылымын және жеңіл қышқыл дәмі бар сүтқышқылды ашыған нәтижесі болып табылады.

постные опция

Бүгін, осы тағамды дайындау үшін көптеген жолдары бар. Олар ингредиенттер жиынтығы, және соңғы өнімнің демек дәмі өзгеше. қамыр аз тамақ қоссаңыз, жұқа құймақ ұйытқылар қуыруға болады. Бұл тағамның рецепті картоп сорпа пайдалануды көздейді. Бұл құпия ингредиент қамыр серпімділік ықпал етеді және тауық жұмыртқа ауыстырыңыз. олардың жақсы көретін Постной құймақтар сеанстарын үшін, сізге қажет:

• ұн екі кесе.
• қант және өсімдік майы Үш ас қасық.
• ашытқы жүз грамм.
• картоп сорпаның Үш кесе.
• шай қасық тұз.

дайын тамақ сегіз тағамға алынған өнімдердің санына.

процесінің сипаттамасы

Сіз ашыған жоқ болса, онда ол өз бетінше жасауға болады. Алайда, бұл белгілі бір уақыт мөлшерін жұмсауға болады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз бидай немесе қара бидай ұны елу грамм қажет болады. Ол су бірдей мөлшерде еріген және араластырады. Күн сайын аптасына ұн мен су 50 г қосу үшін. бөлме температурасында қараңғы жерде өнімді сақтаңыз. Сіз соңғысының дайындау үшін, қышқыл ұйытқылар құймақ алғыңыз келсе қара бидай ұны пайдалану керек.

Енді сіз барлық қажетті өнімдер бар екенін, сіз қамыр, жұмысты бастау алады. еріген картоп ұйытқылар туралы Суыған сорпада оны құру және аз електен алдын ала өткізілген ұнға аз құйып үшін. Сондай-ақ, өсімдік майы, тұз және қант бар жіберді. Барлық осы-ақ араластырғыш немесе сегіз сағат жылы жерге бір көпірту және жасыру бар, бұлғанған отыр. Қамырдың консистенциясы жеткілікті сұйық болуы тиіс. Сондықтан, қажет болған жағдайда, ол картоп сорпаны немесе қайнатылған суды құйылады. Ол бірте-бірте ожауды жұмылады және ыстық таяз бойынша құйып Қамырға арналған дайын. тегіс табаққа лестік ашытқы стек жоқ құймақ ұйытқылар екі жағына қуырылған және қызмет етеді. Ең жиі сквош уылдырық, бал немесе джем жейді.

креммен Таңдауы

Бұл технология арқылы дайындау салыстырмалы оңай нәзік құймақ. Олардың дәмі ашытқы торт сәл еске болып табылады. жоқ жұмыртқа білдіреді хош иісті құймақ ұйытқылар рецептін шықты үшін, қайтып алдын-ала тексеру сіз сіздің қолыңызда қажеттінің бәрі бар. Бұл жағдайда, сізге қажет:

• піскен бидай ұйытқылар А шыны.
• шай қасық тұз.
• сүт және 10% кілегей шыны.
• өсімдік майы екі ас қасық.
• Екі жүз және ұн отыз грамм.
• қант бір ас қасық.

Сонымен қатар, сіз сары май жарты Pack бар болуы керек тағамдар бар. Ол ұйытқылар дайын құймақ майлау қажет.

іс-шаралар тізбегі

Бір қолайлы жылы тостаған қаймақ пен бидай ұйытқылар қосылады. Бұл үшін қант, тасты тұз, алдын-ала просеивают ұн мен өсімдік майын қосылды. Осының бәрі мұқият ұсақ кесек құтылу тырысып, араластырады. Осыдан кейін бірден, қамыр дерлік дайын сұйылтылған сүт болып табылады. Егер сіз қалың құймақ ұйытқылар қуырып жоспарласаңыз, сомасы сәл төмендеуі мүмкін. Енді таза сүлгімен қамырдан бар ыдысты жабуға және жылы жерде резервтелінген. шамамен екі сағаттан кейін, ол көлемі өседі, содан кейін ғана біз келесі қадамға өтіңіз болады.

Қамыр ыстық Griddle, кез келген өсімдік майы арқылы жағылған оның төменгі жағындағы шағын сыбаға құйылады. Құймақ екі жағынан қуырылған және тегіс тәрелкеге. Ол майымен оларды майлау ұмытып маңызды емес.

жұмыртқа Таңдауы

Бұл рецепт бойынша кез келген проблемалар, жұқа серпімді және жұмсақ құймақ ұйытқылар жоқ дайындалған болуы мүмкін. Олар өте хош иісті және түрлі дәмі қышқыл нан шығады. оларды дайындау процесі ашытқы құймақ бойынша талап әлдеқайда көп уақыт алады. Сондықтан, ол сондықтан сіз асығыс болған жағдайда ғана істей жөн. Егер сіз тест құруды бастамас бұрын, сіздің арсеналында барлық қажетті бар екеніне көз жеткізіңіз. жөкемен жасау үшін, сіздің иелігінде болуы тиіс:

• бидай ұйытқылар жүз грамм.
• жылы ауыз су жүз миллилитр.
• қара бидай және бидай ұны елу грамм.

кейіннен құймақ ұйытқылар қуырылған асырылатын қамырды дайындау үшін, қосымша сізге қажет:

• қара бидай ұн жүз грамм.
• жылытылған сүт үш жүз елу миллилитр.
• тұз шай қасық.
• Үш жұмыртқа.
• Жүз және бидай ұны елу грамм.
• қант Couple ас қасық.

Қосыңыз негізделген технологиясы

Біріншіден, сіз демдеңіз істеу керек. бір ыдысты дайындау үшін жылы жерде барлық қажетті ингредиенттер мен Жасыру араластырыңыз. көпіршіктердің бетінде екі сағаттан сіз келесі кезеңіне өтуге болады, бұл көрсетеді, пайда болады.

Дайын сусынды қант алдын ала пюресі, жұмыртқаның сарысын қосып. Сондай-ақ, сүт және тұз қыздырып, еленген ұн екі түрі бар жіберіңіз. Барлық осы таспасымен жабуға және жылу қалдыру, мұқият араластырады.

құймақ шамамен төрт сағат өткеннен кейін, бұлғанған жұмыртқаның енгізіледі және қажет болған жағдайда аздап сүт колемінің қамырды. шағын сыбаға Дайын құймақ қоспа ыстық Griddle, өсімдік майымен қыл бойынша жіберіледі. қызарғанша екі жағына өнімдерін қуырылған және тегіс табаққа оларды ауыстырады. түрлі өткір салмасы бар тамақтандырып Әдетте мұндай құймақ.