Adjika Қызанақ және сарымсақ: рецепт, пісіру әдістері, және пікірлер

Абхазия тауларында бұрын ұзақ уақыт бақташы көптеген табынды жайылым. Ал оларға ұзақ жорық алдындағы қой тұз иелерін бере әрбір көктем. Жануарлар тәбетті және шөлді арттыру, оны жұтып. Ал килограмм килограмм жылдамырақ өсті. иелері бақытты болды, бірақ бақташылар тұз podvorovyvat деп уайымдады. Бірақ бұл соншалықты арзан құны емес! бай иелеріне оны үйрету кристалдары ыстық бұрыш араластырып ағылып шешім қабылдады. Бірақ қу бақташылар түрлі хош иісті шөптерді және дәмдеуіштерді қосылады бастады, содан кейін әр түрлі тағамдарды дәмді дәмдеуіш ретінде қоспасын қолдану үшін бақытты болуы.

сипаттамасы

Мұндай adzhika туралы аңыз болып табылады. ол соншалықты немесе жоқ шынымен болды - ешкім білмейді. Бірақ, кем дегенде, кейбір сарапшылар бұл қойшыларға арқасында біздің үстелге біз төменде айтып береді adjika қызанақ және сарымсақ рецептін пайда екенін айтады. Қалай оны бүгін дайындауға Мен, бәлкім, тек өте алыс аспаздық өнер адамдардың, білмеймін. Кем дегенде бір қарапайым рецепт adzhika қызанақ және сарымсақ оның ноутбук әрбір отбасына ие. Ол тұр атап The негізгі рөлі adzhika орындайды бұрыш, бірақ аударылған жылғы The Абхазия сөз құралы «тұз», ретінде Түрік тілі - «өткір, дәмді.»

қызанақ жоқ Delicious adjika

Дәстүрлі adjika «жоқ» қызанақ, сәбіз, алма дейді. Ал сіз келесі рецепт пайдалана отырып тәуекелдерді, содан кейін осы пышақ ұшы ғана қималар қосу жеткілікті жанып қоспасы, көрмесеңіз,. 5 кг алыңыз ыстық бұрыш , Cayenne сүлгімен қараңғы жерде жатып және 3 күн, сондықтан оны ұстап тұрыңыз. Осы уақыт ішінде, жемістер сәл кеуіп. Кориандр, осылайша шыны ұнтағын алу, жер болуы тиіс. ингредиенттер араластыру өтпес бұрын, ол өсімдік майымен қолыңызды сүртіп ұсынылады және күшті, резеңке қолғаптар үстіне қойды.

Peppers, кесіп ішкі құрылыстарын жою және шаю үшін қажет. сарымсақ дайындау, ол 500 грамм көрсетілген пропорцияда үшін жеткілікті болып табылады. негізгі компоненттері тәртібін одан әрі дайын. кориандр және екі рет шиыршық араластырыңыз, содан кейін бірге сарымсақ, ет майдалағыш бұрыш арқылы өту. нәтижесінде бұқаралық мұқият тұз араласқан және дайын банкалар енгізіледі.

Ол құрмет және «жаңадан жасалған» тұздығы. келген талғамға арналған опцияларды лайықты жиынтығы, тәтті, дәмді, желкек немесе алма. Кейбір адамдар имбирь және балдыркөкті қосуды қалайды. Say бұл композиция салмақ жоғалту профициті процесін жеңілдетеді.

рецепт

сарымсақ Қызанақ қыста, adjika - бұл әр түрлі рецепт көптеген үй шаруасындағы әйелдермен дайындалды тамаша ыдыс-аяқ, ғой. Пісірудің қызықты жолында қарайық.

нәтижесінде тұздығы ұзақ уақыт сақтауға немесе қысқа мерзімді пайдалану үшін жасалуы мүмкін. Енді біз рецепт қарап шикі adzhika қызанақ және сарымсақ. шығуда 3 литр, сіз тамақ пакетте қорын тиіс. тізімі:

• қызанақ - 3 кг;

• Сарымсақ - 250-300 г;

• жанып 3-4 орта бұрыш;

• Болгар қызыл бұрыш - 1 кг;

• қант - бір ас қасық;

• үлкен Тұз - үш ас қасық;

• Сірке 9 пайызға - кестенің бес қасық.

Adjika Қызанақ және сарымсақ: рецепт

көкөніс артық жуыңыз және жою. Ол (бұрыш) қара нүктелер, құйрықтарды, тұқым болуы мүмкін. терең ыдысқа жемістер және төртке қызанақ және орны. құрғатылған артық сұйықтық сағат төтеп. Келесі қадам - бұл ет тартқышты немесе ылғалдылығында арқылы компоненттер жетіспейді. Келесі, өткір жемістер мен көкөністерді жылжып бірге болуы тиіс. Соңында тек жанып бұрыш қалдырып. Сіз салмағы дәміне қарай қосуға болады, сондықтан оларға, жеке контейнерлер болуы үшін. қант, сірке суы мен тұз қосу арқылы, металл емес күрекше барлық араластырыңыз. зарарсыздандырылған тағамдар Дайын adjika fasuem, тоңазытқышта қақпақтарды және дүкен жабылды.

бірнеше құпияларды қарастырайық. Жіті және ол қышқыл өткізіп болады, онда ұнтақталған желкек, қосу арқылы қышқыл айналады. Сонымен қатар, белсенді ингредиент антисептикалық қасиеттері бар.

қысқы adzhika арналған қарапайым рецепт

Қызанақ, сарымсақ - екі негізгі тамақ ингредиент. Бірақ ұзақ уақыт бойы тұздығы ірі жабдықтарына жасауға, айтпақшы, жақсы жылу өңделген, одан көкөністерді, талап етеді.

adjika қызанақ, сәбіз және сарымсақ дайындау қалай? оған рецепт өте қарапайым. тағам, сондай-ақ алма қосылады. Нәтижесінде, бұл өте көкөніс уылдырық туралы adjika сияқты болып, сонымен қатар өте дәмді және талғамы бар танымал. Сатып алу килограмм бұрыш және сәбіз, қызанақ 6-7 жеткілікті орта 2.5 кг, және ыстық бұрыш жемістер талап етеді. , Олардың бір келіден алма ұмытпаңыз. Бұл жеміс-жидек, шамамен бір сағат үшін басқа көкөніс бірге жылжып, орташа отта нәтижесінде бұқаралық қайнатыңыз. аздап суытып, содан кейін ұсақталған сарымсақты (200 г) қосуға, күнбағыс майы, сірке суын, қант және тұз кубогы. Содан кейін сіз қажеттілік көп жақсы араластырыңыз бар қасық, жақсы ағаш, мен сатуға ішіне The емделген контейнер.

пайдалы ұсынымдар ерлі-зайыптылар

жақсы өнім қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін банктің Top салмағы сәл өсімдік майын құйып алады. Ал егер фермадағы, ешқандай ыстық бұрыш стручки болады мынадай пропорцияда балғамен ауыстырыңыз: 1 Pod - 1 шай қасық.

Қандай тәсіл adjika?

тауық, шошқа немесе қой дәстүрлі Шашлык оның ішінде Қуятын, желе ет, кез келген ет,: қолдан тұздығы көптеген тағамдарды тамаша қосымша болады. хош иісті қысқы салмағы саптыаяғы ашу үшін, атап айтқанда, қуантады. иісі шуақты маусымының естеліктер көздемеуге болады.

желкек

қызанақ, желкек және сарымсақ adzhika рецептісі қарайық. Жақсы тәбеті және ұзақ бұл өрісті бос сақталады. ағыны килограмм қызанақ түбінен тазартылған, ерлі-зайыптылар тәтті бұрыш және жағу 1-3 Pod 200 грамм қажет. Сарымсақ жеткілікті 250 грамм болады.

дайындау процесі

бастау үшін бірнеше өте үлкен бөлікке бөлінеді қайнаған сумен қызанақ өңдеу қажет. Содан кейін сіз қалған компоненттер жылтырату қажет. Ақжелкек түбір Шредер сақиналар мен тістері кесілген ішіне тілім, қалампыр жартысы. Тәтті бұрыш, сондай-ақ шағын кесектерге кесілген, фильмнің жоғарғы және ішіндегі тұқым бос, аналарымызды керек. дәмдеуіштер араластырыңыз, содан кейін кем дегенде екі рет жіберіп, бір-бірімен аралас туралған көкөніс: тең, тұз ас қасық, қажетті қант, сіз содан кейін өсімдік майы және сірке суын құйып, карри бірдей мөлшерін қосу немесе нарықтан-suneli құлмақ болады.

Біз сендерге айтқан болар кезде дайын adjika қызанақ және сарымсақ рецепт, сіз Twist көшу қажет. Біз қазір оның нұсқаларын екі білеміз. Бірінші - микс жататын және одан кейін дереу ролл тиіс су моншасы,. Екінші - екі күн тоңазытқышта жібітіп, тығыз жабылған қақпағы бар банкалар көкөніс қоспасын тарату, артық ауаның барды. Осыдан кейін сіз тығыз ұзақ мерзімді сақтауға арналған орау болады.

бастапқы тағамын сүйетіндерге цуккини Adjika

эксперименттер Lovers қауіпсіз ыстық тұздығын пісірген басқа көкөністер пайдаланыңыз. Мысалы, кәді.

дайындау үшін сізге қажет:

• бұрыш фунт және сәбіз бірдей сомасы;
• Кәдіш үш килограмм;
• қызанақ бір жарым килограмм;
• сарымсақ он түйір;
• бұрыш екі ас қасық (қызыл);
• тұз (екі ас қасық ..);
• өсімдік майы (200 мл);
• қант 100 грамм.

қызанақ, сарымсақ және кәді дәмді adzhika Пісіру

1. Біріншіден, барлық көкөніс жинауға: жуу және кептіру.
2. Сіз ет тартқышты көкөніс бастырады. оларды бұрмаламауға мұқият, қызанақ бастаңыз.
3. Цуккини қабығы мен тартылған ет. тәтті бұрыш және сәбіз істеу бірдей. Кейін нәтижесінде сарымсақ массасын экструдировать. Содан кейін, барлық ингредиенттер қант қосып, бір контейнерде біріктіріледі.
4. Содан кейін, тұз және май қосыңыз. тағам қайнай салыңыз. Бұл процесс шамамен қырық минут өтеді. Осы уақыт, ол өртеп емес, adjika цуккиниді араластырыңыз. Ол қалың төменгі пісіру табаны пайдалану жақсы. Пісіру соңында, қызыл бұрыш және қайнату бірнеше минут және тағам тіпті он қосыңыз.
5. Енді дайын банкалар мен орама дейін салыңыз adjika. үлкен салқын жерде сақтау кезеңдері. Айтпақшы, сіз салмағы дәмін татып және жаңа піскен болады. асың тамашалаңыз!

Соңында, шағын

Енді сіз, сарымсақ, қызанақ adjika қалай дайындау біледі, пісіру рецепт, бізсіз сіз берген. Біз сондай-ақ дайындауға бірнеше жақсы жолдарын қарап. Бұл біз үшін жақсы дене, сендерге айтқан болар adjika қызанақ және сарымсақ рецепт атап өткен жөн. энергия өткірлігін, туындатады қуаттандырады және күштерін жаңартады. Дәрумені құрамы иммундық жүйесін нығайтуға көмектеседі. Бірақ қарсы назар аудару керек. Сіздің ағзасына зиян ретінде емес, сондықтан сіз, жара ауру немесе гастрит диагноз егер, тұздығы бар әуестенбей болмайды.