Artichoke: фотосуреттермен дайындау, пісіру рецептер

Сіз -ші пайдаланып жасалуы мүмкін қандай тағам білесіз бе? дәмді салаттар үшін рецептер бұқтырылған және пісірілген асқа осы бапта ұсынылатын болады. Сонымен қатар, біз бұл өнім мен онда ол өте танымал болып табылады айтып береді.

өнім артишок туралы жалпы ақпарат

Бұл ингредиент пайдаланып рецептер (әсіресе Калифорнияда) Америка Құрама Штаттарында өте танымал.

Белгілі болғандай, осы өнімнің отаны Жерорта болып табылады. Солтүстік Америкада, ол испан және француз қоныстанғандар енгізілді.

-ші қандай? Осы өнім үшін Рецептер көрінеді және оны қайдан сатып алуға болады қалай любовниц етпестен пайдаланылуы мүмкін емес.

Artichoke отбасы Compositae тиесілі шөпті өсімдіктер болып табылады. Ол үлкен соцветие және шын мәнінде, түрлі тағамдарды дайындау үшін пайдаланылатын, төменгі мясистые бөліктен тұрады.

Пісіру артишоками жылы әлі айтылады гүл деп аталады зауыты бүйрек, ірі және мясистые таразы тұрады.

соққылар - осы өнімді пайдалана отырып дәмді және құнарлы еду жасауға, ол соцветие-бүйрек, және одан кейінгі сатып алу және жас болады. Зауыттың Бұл және басқа да элементтер әрдайым супермаркеттерде табуға болады. Алайда, мен бірден олар өте қымбат екенін ескертеді келеді. Яғни азық-түлік ғана мереке күндері йогурт дайындалған, сондықтан мен нақты жеңсік сияқты кестеге атқарды.

йогурт қайда қолданылады? дайындау

йогурт қамтиды Рецептер емес, барлық үй шаруасындағы әйелдер үшін алыс белгілі. Сіз олардың негіздері қонақтарды таң шешті Бірақ, егер біз, сіз өнімнің дайындау бірнеше әдістерімен танысуға кеңес береміз.

Кішкентай соққылар Артишоки тағамдар үшін өте қолайлы болып табылады. орта өнімге болсақ, ол пісіру немесе сөндіру үшін пайдалануға болады. Сонымен қатар, осы ингредиент жиі түрлі салаттарға қосылады. Осы мақсатта, жаңа піскен жүрек артишока жұқа тілімдерге кесіп, басқа ингредиенттермен араластырыңыз. оның шикізат түрінде, бұл ингредиент жетілмеген жаңғақ өте еске болып табылады.

Біз осы өнім (мысалы, итальян Ризотто) күріш тағамдарды жақсы жүріп деп айта алмаймын.

артишоками бір салат жасау

Қандай салат -ші пайдаланып жасалуы мүмкін? Snack Foods арналған рецепттер түрлі өнімдерді пайдалану көзделуі мүмкін. Біз қалай тез және оңай дәмді жасауға сізге айтып шешті алма салат.

Сондықтан, біз мынадай ингредиенттер керек:

• алма, тәтті үлкен - 1 дана;.
• үлкен жералмұрт - 4 дана;.
• ірімшік «Пармезан» - шамамен 100 г;
• жасыл пияз - шағын арқалық;
• Піскен лимон - дана ½;.
• зәйтүн майы - 4 үлкен қасық;
• тұз, бұрыш, туралған - дәміне қарай қосыңыз.

дайындау процесі

Қалай йогурт өңдеуге керек? Салат рецептер ғана жаңа піскен ингредиенттер пайдалануды қамтиды. Ірі -ші жапырақтар бетіндегі тазартылған, содан кейін жұқалап Мясистый өзегін кесілген отыр. Осыдан кейін, жеке ыдысқа жеміс, қара бұрыш және зәйтүн майын жартысынан сығылған лимон шырынын араластырып. Содан кейін ірімшік жұқа тілімдерге майдаламаңыз. дәл сол жерге және тазартылған тәтті алма жылы.

оған -ші, тұз және лимон тұздыққа қосу Барлық ингредиенттер, жалпы қаптамада таралған. өнімді араластырыңыз, олар терең салат ыдысқа таратуға және туралған себіңіз отыр көк пияз.

тарелка артишоками кезекші доғаның

Қалай -ші шығаруым керек? Өнімді пайдалану әр түрлі тағамдарды Рецептер міндетті әрбір отбасы кітабында болуы тиіс. Сіз дәмді алғыңыз келсе ет үшін гарнир немесе балық, содан кейін пеш -ші шығаруым ұсынамыз. Бұл үшін бізге қажет:

• үлкен -ші - 4 дана;.
• көкөніс сорпасы - 2 толық кесе;
• зәйтүн майы (хош емес) - қалауы бойынша;
• сарымсақ скорода пиязы - 3 дана.;
• тәтті ақ шарап - ½ кесе;
• жаңа піскен ақжелкен - қолдануға дәміне қарай;
• теңіз тұзы, иісті бұрыш қалауы.

Дайындау әдісі

Яғни, ол дәмді йогурт шығаруым өтеді? осы өнімді пайдалана отырып рецептер (гарнир туралы пікірлер, біз төменде ұсынуға болады) ыдыс-аяқ, барлық ингредиенттердің мұқият өңдеуді талап етеді. Бірінші -ші дайындау. Олар мұқият жылы сумен жуып, содан кейін бойлық жартысында қиылады.

оны және сарымсақ түйірлерін туралған жарым -ші тарату терең таяз зәйтүн майын Күшті жылыту. Құрамы шамамен бес минут орта отта қуырамыз. Осыдан кейін, ол жартылай тәтті ақ шарап құйылады және оны буланып отыр.

жоғарыда аталған барлық қадамдарды жүзеге асыру жолымен, Пан, майдалап туралған көк қосып, содан кейін сорпа құйыңыз. Қақпағы бар ыдысты жабу, -ші 10 минут бұқтырылған. Осыдан кейін, қақпағы жойылған және аздап пісірілген сорпа, алдын-ала тұздалған және оны забросали отыр.

үстелге гарнир ұсыныңыз буланған, бірге қуырылған ет немесе ақ балық, лазым. жиі отбасы үшін тамақ дайындау, үй шаруасындағы, шолу айтуынша, бұл өте дәмді шығады, және ең бастысы - пайдалы және қоректік. Байқап көріңіз!

-ші дайындауға

Тағы қалай болып йогурт өңдеуге болады? Осы өнімді пайдаланып пісіру ғана емес қабілеті, сондай-ақ тақта пісіру арқылы жүзеге асырылуы мүмкін. Бұл үшін біз өнімдерді жиынтығын қажет:

• үлкен жералмұрт - 2 дана;.
• Лимон - 1 дана;.
• тұз - қалауы бойынша;
• лимон шырыны - (соус үшін) 2 үлкен қасық;
• зәйтүн майы - 2 үлкен қасық (тұздық);
• туралған ақжелкен - үлкен шөкім.

Пісіру артишоками процесі

термоөңдеу артишоками алдында, олар шаю қажет, содан кейін базалық аяғы кесілген. Осыдан кейін, өнім зақымдалған сыртқы кеуіп немесе қадам жою үшін қажет. қара айналды емес қысқартуға, ол дереу Балғын лимон сүрту керек.

тағамдарды өңделген, ол қайнаған, аздап тұздалған суға тарады. олар всплыли болуы мүмкін емес, жабуға және артишоками үстіне тарелка. Бұл формада, олар шамамен жарты лимон бірге қайнатады.

Осы уақыттан кейін, -ші суық суға (мұз кесектері қосуға болады) ыдыстардың және таралуына жойылады. Осыдан кейін, жұмсақ соққылар бойлық жартысында кесіп мен құрамдас элементтері бөлінген. өз тұздығымен дайындалған жеңсік ретінде оларды пайдалану. зәйтүн майы, туралған ақжелкен және лимон шырыны араластыру арқылы оны тексеріңіз.

маринадталған жералмұрт

-ші маринадталған болады? (Егер сіз осы бапта таба аласыз фотосуреттер тағамдар) рецептер, Маринадтарға сіз мерекелік үстел үшін дәмді және өткір тiске басар жасауға келсе пайдалану жақсы. : Бұл әрекетті орындау үшін, біз керек

• ауыз су - 1 литр;
• аршылған -ші - шамамен 10 дана;.
• сірке суы - 3 ірі қасықтар;
• тұз - 2 десерт қасық;
• ақ қант - шамамен 100 г;
• дәмдеуіштер (лавр жапырағы, чили, қалампыр, сарымсақ) - қалауы бойынша;
• зәйтүн майы - қалауы бойынша.

Тұздықты пісіру

ескі жапырақтары тазартылған -ші тапас дайындау, содан кейін аяғын кесіп үшін. Содан кейін Табаға су құйып, лимон шырынын сығып. -ші жартысында кесіп мен бұрын дайындалған сұйық батырылған, сондықтан олар қарайып емес.

шұңғыл су құйып және сірке қосылды. сұйық қайнаған кезде, ол дәміне қарай тұз және дәмдеуіш тарады. нәтижесінде тұздықталған -ші қосу және оларға сәл қайнату (шамамен 5 минут) береді. өнім дуршлаг лақтырып және қатты сілкіңіз.

Дайын -ші зәйтүн майы мен тығыз-фитингтер қақпағы құйып кептірілген, зарарсыздандырылған банкалар орналастырылады. Бұл формада, толтырылған контейнер қоймасының салқындату және тазалау рұқсат етіледі. маринадталған артишоками бірнеше аптадан кейін қауіпсіз өткір тiске басар ретінде тұтынады.