«Havana Club» ром: сипаттамасы, бренд шолулар. Гавана Club

Куба ұлттық символына айналған ром, - «Havana Club». Бостандық аралында көптеген лайықты дистилляттары шығарады. Бірақ бренд «Havana Club» Рома әлемнің арасында ең танымал және сатылады. отыз жыл акцияларының бақылау пакетін иелену үшін спирт ірі өндірушілерді күресіп - Концерн «Bacardi» және «ПЕРНО». ром сату тұрғысынан «Havana Club» әлемде бесінші орында тұр. Бұл қалай бренд алкоголь тұтынушылардың жүректерін жаулап алды? адам айын «Havana Club» Неліктен? Бұл біздің бапта талқыланатын болады.

Кубалық ром тарихы

Ол барлық 1493 жылы Солтүстік Африка Жаңа дүние қант қамысы әкелінген Христофор Колумб, басталды. Ол ром өндіру үшін оны жоқ. Бірақ Кариб бассейнінде және құнарлы топырақ қолайлы климат шетелдік өсімдіктер әкелінген күтпеген әлеуеті жабылмаған. Бұл қамыс алуан, оның үстіне бал оның тәтті, сочности, және жергілікті тұрғындар TAIF (арақ) өндіру үшін пайдаланылатын ферменттеу, болат арттыру қабілеті. ХІХ ғасырдың келуімен, болат ыдыстар көміп алкоголь алкоголь және мыс өндірісінде экспозиция үшін жер (деп аталатын әдіс aguardentes) технологияны қолданылады. Ол айтарлықтай сусын сапасын жақсартуға болады. Дегенмен, XIX ғасырдың ортасына дейін ром надан шаруалар мен дөрекі матростар үшін өнім қарастырылды. ақсүйектеріне талғамды дәмі оны бейімдеу қажеттілігі туындады. Сондықтан жұмсақ және жеңіл «, Рон Superior» болды. оған деген сұраныс 1870 жылы аралында, оларды дайындау үшін мыңнан астам өсімдіктер болды соншалықты керемет болды. Ал көп ұзамай олардың бірі Гавана клубы жасайды.

ром тарихы «Havana Club»

1863 жылы, кубалық жағасында ол Хосе Arechabala Aldama шықты. Бискайском туыстары сауда үйінде Гаванада BEA оның Клерк сатылы кезде жас жігіт әлі он алты болған жоқ. бала коммерция тамаша қабілеттерін көрсетті. Он жыл өткен соң, автожуу де Алава Джулиан Zulueta Карденас қаласында жас Хосе орын деп өкілі ұсынды. Бұл портқа бизнес өмірін бурления. Zulueta қант қамысы байтақ плантациялары тиесілі. Біз зауыттың өз иелену және өңдеу зауыттарында болды. Бірақ қант Arechabala сауда туралы шешім қабылдады. Куба Light ром өзінде Еуропа мен Солтүстік Америкада, талғамы жүректерін жаулап алды. Дон Хосе Distillery өндірісін бастады және оны жұмыс. Marquis Zulueta қайтыс болған кезде мен, компания мұрагерлер сатып алды. 1923 жылға қарай, ұрпақтарының өзінде Aldama басқарған акционерлік қоғамы «Arechabala», жақсы беделге ие және АҚШ пен Канадада белгілі болды. 1933 жылы Куба тропикалық дауыл астам арқылы құлата толық зауыт жойылды. Arechabala отбасы сол жерде оны салынды және «Havana Club» деп аталатын болды. бұл зауыттың өндірілген ром, сол аты болды. Сондықтан, бұл түстен сусын 19 наурыздағы, 1934 жылғы туу қарастырылуы мүмкін.

Титанами қақтығысы

Куба мен Пуэрто-Рико - Қазір бұл ром «Havana Club» екі ел қол жетімді неге мәселені нақтылау қажет. 1959 революциясынан кейін, барлық Arechabaly меншік мемлекет, және отбасылық өзі шетелге қашқан да болатын. Карденас компания Кеңес Одағының және басқа да социалистік елдерге экспортқа айын, өндіруге жалғастырды. Тоқсаныншы жылдардың, кубалық Үкімет мемлекеттік кәсіпорнының «Havana Club» бір елу пайызы үлесін сатып алды «ПЕРНО», өкілі байланысқа келеді отырып. Ром осы алаңдаушылық Карденас жасалуы жалғастыруда. Сонымен қатар, компания «Bacardi» ром барлық құқықтары «Havana Club» отбасын Arechabala сатып, және сусын бастапқы рецепті бірге. Бұл топ Пуэрто-Рикода өндірісі құрылды. Ал енді, Дүниежүзілік сауда ұйымына қатысы алкоголь титанов, АҚШ Конгресі мен ЕО арасындағы сот процестеріне.

Кубалық немесе Пуэрто Рико өнім: бір жақсы болып табылады?

Қарапайым тұтыну бренд үшін осы отыз жыл шайқастан ұтады. Өйткені, «ПЕРНО», және «Bacardi» оның ретінде мүмкіндігінше және жақсы ішу жасауға тырысып. «Куба ром Havana Club» (El Рон де Куба): Карденас бөтелке белгілер туралы мақтан жазу орнатылды. Келесі ретінде сусын үшін «маэстро Rohner.» мастер-Блендер болу үшін, сіз он бес жыл prouchitsya. Кім осы пост Хосе Наварро өткізеді. бастапқыда тапсырыс алаңдаушылық «Bacardi» сапасын бақылау ром бөтелкесін, Куба мен Пуэрто-Рико емес құрылды сусын көрсетеді. Бұл кемшілігі болып саналады, егер бір емес «, бірақ». Болады «Bacardi» компаниясы, ол астам сексен жыл түпнұсқа рецепт, ие. Arechabala отбасы кейін қатаң құпияда ұстаған. Әрине технологиясы ром «Bacardi» белгілі бір дәмі дәм береді кейбір енгізуі бар. Ал Пуэрто-Рикода, топырақ және климат кубино ұқсас.

өндірістік технологиясы

ром стилінде өте құрақ сапасына байланысты. ол juicier және тәтті қарағанда, жақсы сірне - сірне. оған, сондай-ақ таза көктемгі су мен ашытқы қоспасын «batisonom» деп аталатын, дайындалды. ферменттеу қадам айдау кадрларды жүреді кейін. Содан кейін ол тазаланады. ақ емен түрлерінің ағаш бөшкелерде, осылайша алынған спирттер ром. өндіріс Бұл кезең - фирмалар Трамп «Havana Club». Осы бренд ром әрқашан жұмсақ болып табылады. Уақыт «(Barrel Proof») он бес немесе одан да көп (Años Аньехо 3 ') «үш жыл, екі (» Blanco «) дейін болуы мүмкін. Содан кейін әр түрлі спирттер араластыру ром бар. Rohner өзін маэстро айналысады. Қосылған сусын бірлікте енгізілген ингредиенттер қайта әсерінен жіберіледі. Кубада, арнайы «Havana клубының мұражайы.» Деген жазу бар Ұсталым қант қамысын өсіру дәмін татты болады дайын өнімге, өндірістің барлық кезеңдерін көрсетеді.

ром Бренд «Havana Club»

Концерн «Bacardi» Havana Club Аньехо Clasico Пуэрто Рико Ром деп аталады бір ғана түрін өндіреді. Бұл ром қырық градусқа бекінісі. Ол үлкен теңдестірілген дәмі, бай букет және әдемі бар қара кәріптастың түсін. тобының «ПЕРНО» өнімдерін әлдеқайда кең ауқымды. дәмі пассифлора жемісі, қызғылт грейпфрут, лимон және манго: Кубалық ром зауыт қатар төмен спирт төрт түрін (5%) коктейль «Havana Club Loco» шығарады. (Он сегіз айдан ескі екі жылға дейін) ең жас спирттер «Аньехо Blanco» пайдаланылады. Бұл - түссіз 40-дәрежелі сусын. Букет шие ром, ваниль және какао жазбаларды біріктіреді. алкоголь шамалы дәмі бар сусын-теңдестірілген дәмі, бірақ аз Bluff.

Ром «Havana Club Аньехо 3 Años»

Бұл - ең көп сатылатын коммерциялық үй. оның бағасы мен сапасы оңтайлы қосылған. Лондонда 1996 жылы өткен халықаралық байқаудың «Шарап рухтар Kompetishn End», кезінде, ром бұл бренд күміс медаль жеңіп алды. Атауынан қалай керек, спирттер, кем дегенде үш жыл баррель жетіле түседі. Мен жақсы сабан түсті ішеді. түгелдей өртелетін емен банан, алмұрт және түтін лебізі үш жылдық айын «Havana Club» бар Aroma, карамель-ванильдің ретінде сипатталған Пікірлер. сусын тәтті шоколад дәмі. Ол осыған ұқсас қасиеттері мен бес жиынтығы бар.

Luxury брендтер

арақ қымбат сусындар ұзақ экспозицияны және бай қоспасы бар. Ром «Havana Club 7 жыл» асыл махагон түсі. Оның хош ваниль үндерін және темекі элиталық сорттарын көлегейленген. тропикалық жемістер мен какао енгізуі бар, алкогольсіз сусын Taste. Он бес ром біртіндеп анықталды таңғажайып қасиеті бар. Оның дәмі кезекпен сахна бал, қара өрік, банан және алмұрт пайда болады. Сары сусын экзотикалық жемістердің хош иіс еседі. «Havana Club Резерв» әр түрлі жастағы спирттер кешенді, мұқият таңдалған қоспасы болып табылады. Букет карамель, алмұрт және темекі ром үндерін байқауға болады. «Havana Club Аньехо Espeshial» - дистилляттар қос әсерінен қоспасы. Ром Гүлдермен, дәмдеуіштердің, апельсин қабығы және ваниль пахнет. карамель шолу ретінде сипатталған сусынның дәмі. Ол темекі және циннамон ноталарының ретінде сезіндім.

ром «Havana Club» ішуге қалай

Luxury және коллекциялық Пошталық бөлек пайдаланылуы тиіс. Тек осылай ғана ром барлық полутона және әсем өзгешеліктерін ашады. Сіз шыны бірнеше мұз кесектерін жылы салсаңыз болады. ром элиталық сорттарын «Havana Club» емен өртеп цукаттар мен күйініштен сұраса ұзақ дәмдеуішті послевкусия үшін қалды. а Гавана сигары жұптастырылған - қарапайым бренд, сондай-ақ соло ішіп алады. Олар сондай-ақ атақты коктейль «Куба Libre», «Мохито» және «Daiquiri» дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін.