Текила «Сьерра»: өнімнің егжей-тегжейлі сипаттамасы және түрі

алкоголь өнімінің арасында Текила «Сьерра» соңғы емес. Бұл сусын неміс Шарап бастапқы технологиясы бойынша өткен ғасырдың соңында құрылды. Бүгін ол компанияның атақты отбасылық Mattisenov шын мәнінде даңқты болып Borco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co, үздік өнертабысы саналады.

Қызық

Текила - ұзақ жергілікті Шарап болды ұлттық Мексика сусын көк агава «конустар» шығаратын болып табылады. шикізат алғашқы уатылған, содан кейін арнайы пештерде буға пісіреді, және нәтижесінде шырын, содан кейін ферменттелген және айдау жіберіледі. нәтижесі бастапқы дәмі бар күшті алкоголь өнімі болып табылады және өте жағымды хош иіс болып табылады. Бұл технология ондаған жылдар бойы қолданылған. Бірақ неміс сарапшылары басқа жолмен баруға шешім қабылдады. Олар күйдіру процесін жою және олардың шикізат уатылған жемістерді өнімді дайындауға тырысамыз келеді. эксперименттер сериялы, нәтижесі жаңа Текила «Сьерра» өтті болады.

Сарапшылардың пікірінше, өнім барлық болжамдардан асып түсті. Мен жаңа піскен жемістер жақсы бай дәмі мен хош иісі бар бастапқы сусын алуға. Ол Текила «Сьерра» деп атауға шешім қабылдады. аты кездейсоқ таңдалып алынған жоқ. Өйткені, Сьерра Madre таулы құнарлы топырақта оның өндіру үшін шикізат өседі. Компанияның басшылығы Гвадалахара жақын, Халиско штатында шағын арақ сатып алды. Ол бірінші өндірістік өсімдіктер орналасқан. Бүгінде бұл үлкен көлемде өнімдерін шығаратын болды үлкен кәсіпорын болып табылады. Қазіргі уақытта ол «Сьерра» жеті түрлі сорттарын Tequila:

1. Күміс.
2. Reposado.
3. Antiguo Plata.
4. Antiguo Аньехо.
5. Milenario Blanco.
6. Milenario Reposado.
7. Milenario Қосымша Аньехо.

Олардың әрқайсысы өз ерекшеліктері бар. Құлып Атап сынып байланысты, 38 41,5 пайызға дейін өнім ауқымын аяқталды.

Текила Сьерра Күміс

танымал сусын қарапайым нұсқасы - Tequila «Сьерра Күміс» болып табылады. технология бойынша айдау өнім толтыру жолында орналасады кейін бірден. өнімнің беріктігі 38 пайызды құрайды. Ол сәл дәмдеуіш және бастапқы, аздап тәтті дәмі мен агава алма қоспасымен тарт дәмі сергітетін.

сусын жас болып саналады. Ол 51 пайыз алкоголь өзі көк агава бар. Бұл өнім, әдетте, осы спирт әуесқойлары таңдалады. Әдетте, ол тұз шөкім және әк кішкентай тілімімен пайдаланылады. Текила бармен Бұл алуан коктейльдер әр түрлі үшін тамаша негіз болып саналады. Бұл, бәлкім, сусынның үлкен танымал түсіндіреді. коммерциялық желісінде ол әдетте бөтелкелер 0,7 және 1 литр, кіреді.

Ерекше назар өзі орау тиіс. Шөлмек сәл алдында және артында тегістеледі тік бұрышты пішінді, бар. алдыңғы жағында жоғарғы бөлігінде ұлттық бір көтерді үлгісін бар Мексикалық құлақшындар белгісі MEXICO астында орналасқан (sombreros). Төменде түпнұсқа өрнек болып табылады. артқы жағында, сондай-ақ білдіреді жапсырмада бедерлі жазу болып табылады «Нағыз текилу.» Ал тағы бір ерекшелігі - металл түтік, тұрақты пластикалық Sombrero болып табылады. Сөреде дүкенде Мұндай өнім кез келген басқа шатастыруға болмайды.

Текила Сьерра Reposado

Текила «Сьерра Reposado» - бұл неғұрлым жетілген алуан болып табылады. ғана бал шырын толы перезрелых жемісін пайдалана отырып, осы сусынды өндіруге арналған.

құрамы, ол сондай-ақ көк агава дистиллят, су және мыналарды қамтиды қант түсі. Алайда, американдық ақ емен бөшкелерде екі ай ішінде құю алдында осы жағдайда өнім. Нәтижесінде, ол бозғылт алтын реңк айналады. Байланысты кәріптас ретінде аударып, ол «Алтын» деп аталды, ал 2005 жылдан бастап өнім «Reposado» деп аталады алдында «, орташа тыныш». Мұндай текилы беріктігі сондай-ақ 38 пайыз. Ол карамель-ванильдің хош иісі мен дәмдеуіштер намеком жанасуымен жағымды жұмсақ дәмі бар. жақсы нәзік, жеміс ноталары атап үшін, осы өнім апельсин тілімімен жасалған тағамдар болып табылады, даршын себіңіз. сусын сипаттамаларын сапасы мен дәмі жоғары халықаралық шарап жарыстарда жоғары бағаланды. алтын медаль - 2008 жылы, ол күміс, және 2009 жылы алды.

Текила Сьерра Алтын

Неміс сарапшылары үнемі өзінде танымал өнім болды, оның жаңа түрлерін дамыту жұмыс істеп жатыр. олардың жұмысының нәтижесі салыстырмалы жақында сату Tequila арналған пайда болды «Сьерра Алтын».

Бұл сусын жағымды бозғылт кәріптас түсі бар. таңдайға, ол басқа сорттарын айырмашылығы аз ғой. алма және агава қатар, ол цитрус және банан ноталары бар. Бұл текилы көптеген жанкүйерлер жүгінуге тура келді жоқ қарапайым комбинациясы болып табылады. Кешен дәмі табиғи өнім беріктігі жасырады және бұл азырақ сезіледі етеді. Бұл сусын үздік таза түрінде жұмсалады. Дегенмен, көптеген бармен, оның коктейль дайындау үшін, сондай-ақ пайдаланылады. өнімнің сату, сондай-ақ 1,0 және 0,7 литр бөтелкелер жеткізіледі. атақты арақ Destilerias Сьерра Unidas шығарады Мексика тікелей Оның жабдықтау,. Мұнда құнарлы жанартау топырақта өсірілетін шикізат, жыл сайын сұраныс барған сайын олар үлкен сусын айналады.