Айран құймақ рецепті

Құймақ - халық азық-түлік. Ол біздің елімізде кез келген ұлт атауға қиын, негізгі тағам құймақ кестелерде болып табылады мерекелерін жоқ, кім. ескі және жас екі қысқы костюмдер көргенде Ал, карнавал және халықаралық дәстүрге айналды.

Бұл дәмді тағам дайындауға жолдары көп бар. Бірақ, ең, бәлкім, қарапайым болып табылады кефир құймақ арналған рецепт. Сондықтан, ол тіпті мәзірі ешқандай айырмашылығы жоқ ерекше алуан болуы белгілі студенттік жатақханалар, ас дайындалған болуы мүмкін. онда ешқандай ақша болып табылады, және жеуге келген кезде, ол арзан және көңілді таңғы ас, түскі ас болуы немесе мол және дәмді құймақ теруге дүкен көптеген өнімдер қарағанда арзан қарапайым йогурт, бойынша дайындалды. Әрине, сіз дайын құймақ микс сатып алуға болады, бірақ біздің мақсатымыз - барынша үнемдеуге дәмді жеуге.

Бұрын қалай дайындау керек білмеген, кім үшін , кефир бар құймақ бірінші кефир құймақ қамырын қалай дайындау туралы қосымша бізге айтып.

йогурт және олардың әрқайсысы бойынша жұмыртқа 2 кесе алыңыз. белоктар сарысын бөліңіз, ақуыздар қалың пушистый көбік көпірту. Бірінші йогурт туралы, қант ас қасық, тұз және 2 кесе ұн жарты шай қасық жұмыртқаның сарысын араластырып. Көріп отырғандарыңыздай, бұл пропорция есте сақтау оңай. қоспасы мұқият араластырады, кейін, жұмыртқаның енгізу үшін абай болыңыз. Барлық. қамыр дайын.

Енді, табаны қыздырып. Ретінде білеміз, The Hostel барлық бір мақсат. Сондықтан, біз жабысып алдын алу және алғашқы құймақ әрқашан доғал екенін айтқан тәжірибесін растау үшін дөрекі тұз оны тазалаңыз. Сіз бұл кез келген көкөніс ауыстырыңыз, егер Енді, дұрысы, майлау қажет сары май, бірақ сіз аямайтын болады. Ол дәмді және нәрлі шықты.

Азайтылады, бәрі. Бұл nechengo туралы айтуға көбірек. Бірақ біз рецептер түрлі бар айран құймақ және қалай дайындауға сізді үйрету йогурт горчица бойынша құймақ жолында. Олар тамаша дәм татуға, және ингредиенттер жүзінде бірдей.

Сондықтан, жарты май айран литр, 2 жұмыртқа, шамамен 3 кесе ұн алады. жарты сода, тұз және қант қасық және өсімдік майын 3-4 ас қасық Тағы қажеттілігі.

Дайындау құймақ үшін қамырды мынадай технологиясы бойынша айран горчица әдісі. Ол қарапайым. Барлық сұйық ингредиенттер: йогурт, жұмыртқа, тұз және қант өрт араласқан және орналастырылған өте күшті емес. араластыруға отырып, қоспа шамамен 60 градусқа дейін қызады. Бұл ұн кесек болдырмау үшін, мұқият қосылады және араласады. консистенциясы салыстырмалы қалың құймақ шамамен құрамын, алынды. Тек сода қайнаған су стакан таратылған және бөлек құйып және мұнай құймақ жабдықтау қалыптастыруды аяқтайды.

Бұл рецепт айран бар құймақ шамамен сағат Қамырды қорғауға талап етеді. Bake оларды, әрине, ол ұсынылатын туралы The Classic шойын табаны, сонымен қатар ыдыс-аяқ үшін құймақ, Made қазіргі заманғы технологиясы үшін The процесі өте сәтті алмауда. бір жағынан, оның салмағына тағамдарды өткізу және құймақ мейкерлерге бетіндегі суспензия біркелкі тарату үшін өңделетінін, Пан ожауды ішіне кляр құйыңыз. тез ыстық ыдысқа, сондықтан шырайлы құймақ пісіру. Олар тарелканы арнайы Очарование беру тесік лоттар бар, дәмді, қызықты алынған.

Енді құймақ майлаңыз. Сіз щетканы пайдаланыңыз немесе жай ерітілген сары май құймақ батырыңыз болады. Келесі, біз үшбұрыштың пластиналар оларды қосыңыз. Сондықтан, шанышқы сыңайлы қажет емес, егер қолыңызды қабылдауға ыңғайлы.

Жалпы, рецепт әлдеқайда көбірек түрлілігі ешқандай айырмашылығы жоқ айран бар құймақ. пайда тәжірибесі Бірақ, егер осы екі әдістері, нақты аспаздық шеберлігіне өтуге жеткілікті болады. Біз сізге сәттілік тілейміз!