Алма қосылған қуырылған табада піскен: рецепттер мен пісіру мүмкіндіктерін

Пештен десертті дайындау өте қиын. Дегенмен, қаласаңыз, пісіруге пісіруге болады. Бұл опция жазғы шай және хостелде тұратын адамдар үшін өте қолайлы. Алмадан қуыру табада пирожденді пісіру керек. Әрине, осындай тәсілмен дайындалған шарлотте, ол соншалықты әуе емес. Алайда, барлық пропорциялар мен ережелер сақталған жағдайда, пирожныйдың дәмі өзгермейді.

Дайындау ерекшеліктері

Алмадан қуыруға арналған табада бәліш үшін сәтті болды, сіз белгілі бір ережелерді сақтауыңыз керек. Мұндай емдеудің бірнеше ерекшеліктері бар. Қуыруға арналған табада пісірілген бәліш пеште пісірілгенге қарағанда тығыз болады екендігін атап өткен жөн.

Мамандар шарлотта аз қамырды және көкөністерді қосуды ұсынады. Бұл жағдайда компоненттерді қою өте жұқа қабатта болады. Алмондармен қуырылған табада Шарлотт жасау үшін керемет болды, қамырға көп пісіру ұнтағы қосуға болады.

Пирогтың қуырылатын қуатына ерекше назар аудару керек. Диаметрі кемінде 20 сантиметр болатын қалың түбі бар ыдысты алыңыз. Осының арқасында қамырды біркелкі және сапалы түрде пісіруге болады. Контейнер терең және қақпағы болуы керек. Бұл пісіру кезінде қамырдың түсуіне жол бермейді.

Алма пісіруге арналған бәліш төмен температурада пісіру керек, майдан кілегеймен пісіруге немесе маймен себілгенге дейін ыдыстарды майлаңыз. Олай болмаған жағдайда, шарлотта қалады. Толық қуыру үшін, бәліш қалыпты құймақ сияқты айналдыра алады.

Қуыруға арналған табада алма бар классикалық шарлотте: аспаздық рецепт

Бұл пеште пирожный жасаудың ең оңай жолы. Қажет болса, бұл рецепт көп мөлшерде, пеште, микротолқынды пеште charlotts пісіру үшін пайдаланылуы мүмкін. Ең бастысы пісіру ұнтағы немесе сода мөлшерін азайту. Алма болса, басқа хош иісті жемістермен ауыстыруға болады. Шарлотта дайындау үшін сізге қажет:

1. 150 грамм ұн.
2. 100 г қант.
3. 3 жұмыртқа.
4. 2 алма.
5. 1 шай қасық пісіретін ұнтақ.
6. Май және ванилин.

Қалай дайындау керек

Мәселен, қуырылған табада Charlotte қалай қуыруға болады? Терең табаққа салып, жұмыртқаға барып, қант қосыңыз. Бұл компоненттер өте жақсы. Қажет болса, оларды миксер көмегімен камбалауға болады. Алынған қоспада бірте-бірте ванилинмен және ұнтақ ұнтағы араласқан ұнды біртіндеп енгізу керек. Қамырды мұқият илеу керек. Әйтпесе, ламалар пайда болуы мүмкін.

Алма пиллингтен және аршылған болуы керек. Осыдан кейін жемістер квадратпен кесілуі керек. Алма қамырға құйып, жақсылап араластырыңыз. Қуыру табасы маймен майлануы керек. Содан кейін қамырды контейнерге құя аласыз. Ыдыс-аяқтарды қақпақпен тығыз жауып, әлсіз алтаға орналастырыңыз. 25 градусқа алма қосылған пюре пирогын пісіріңіз. Осыдан кейін, шарлоттаны ақырын бұраңыз және пісіруді жалғастырыңыз. 10 минуттан кейін пирог тұрақты шұқығышты тексеруге дайын.

Кішкентай қалжыңдар

Енді алмадан қуырылған табада классикалық шарлоттің қалай дайындалатынын білесіз. Пештегі рецепт сізге жақсы десертті тез пісіруге, ең аз уақытты өткізуге мүмкіндік береді. Балмұздақ немесе қышқыл кептеліспен осы нәзіктікті жақсы пайдаланыңыз. Бұл тамаша үйлесім.

Тағы дәмді - алма қамырмен араласпайтын пирог. Компоненттер қабаттарда орналастырылған. Қамырдың бірінші жартысы майланған табаға құйылады, алма қосылады және бұл барлық қамырмен жабылады. Мұндай пирожныйлар таза болуы тиіс, өйткені ол жай ғана құлдырауы мүмкін.

Жаңғақ, бал және даршын қосылған алма пирогы

Алмадан жасалған қуырылған табада Шарлотт басқа компоненттермен тамаша үйлеседі. Бұрышқа бал, жаңғақ және дәмдеуіштер қосуға болады. Хош иісті шарлоттарды дайындау үшін сізге қажет:

1. 150 грамм ұн.
2. 100 г қант.
3. 2 алма.
4. 2 ас қасық. Табиғи балдың қасықтары.
5. Бірнеше пияз жаңғақ.
6. 1 шай қасық пісіретін ұнтақ.
7. Шоколад, ванилин.
8. Даршын және сары май.

Мұндай шарлотта пісіру үшін диаметрі кемінде 25 сантиметр болатын қалың түбі бар ыдысты қолдануға болады. Бұл десертті жанудан құтқарады. Бұдан басқа, пісіруге арналған арнайы қағаз қажет болады. Табаның түбін төгуге тура келеді. Дегенмен, тіпті қағазды қолданған кезде, сары май қажет. Өйткені алма карамельдендірілген болуы керек.

Қадамдық дайындау

Алдымен алма дайындаңыз. Жемістерді тазалап, текшелерге кесуге болады. Грек жаңғағын да ұсақтауға кеңес беріледі. Терең контейнерде жұмыртқаны қантпен біріктіріп, содан кейін оны жақсылап араластырыңыз. Нәтижесінде құрамында ұн, даршын, ванилин және пісіретін ұнтақты мұқият енгізіңіз. Компоненттерді араластырғышпен араластырыңыз.

Қуыру табасы маймен майлануы керек. Жеке контейнерде бірнеше қантты қасық, жақсырақ қоңыр және бал қосуға болады. Алынған массаны қуыру табаға салыңыз. Жоғарыдан ұсақталған алма қабатын салып, қамырдың үстіне құйыңыз. Торттың үстіне жаңғақ немесе мұздатылған жидектер себіңіз.

Десертті пісіру жарты сағат ішінде төмен температурада. Қамыр жақсы пісірілген болуы керек. Оның дайындығын тіс сабағымен тексеруге болады. Шарлотта дайын болғанда, сіз оны шәйнекпен шашыратып, бұрынырақ үккішпен жерге орналастырыңыз.

Цитрус жемістерімен Шарлотта

Ең танымал рецепт - қуырылған табада алма бар шарлотт. Бұл десертке арналған қадамдық рецепт оны қосымша құнмен дайындауға мүмкіндік береді. Дегенмен, мысалы, цитрус жемістерімен charlotto дайындаудың басқа да тәсілдері бар. Пісіруге қажет:

1. 150 грамм ұн.
2. 100 г қант.
3. 2 жұмыртқа.
4. ¼ үлкен лимоннан.
5. 1 алма.
6. 2 мандарин.
7. Кілегейден алынған май.
8. Пісіретін ұнтақ.

Дайындық кезеңдері

Алдымен жеміс-жидекті жуу және оны қирату қажет. Мандариндерді бөліктерге бөлуге болады және лимон мен алманың дәмді алмаспай кішкене бөліктерге бөлуге болады. Микшердің көмегімен қант пен жұмыртқаны көтеру керек. Алынған массаға ұнды және пісіру ұнтағын мұқият кіргізу керек. Өнімдер ештеңе табылмағандықтан, араласып кетуі керек. Қайта дайындалған қамырдың ішінде ұсақталған жемістерді қосу керек.

Қуыруға арналған табаның түбін пісіру қағазымен салуға болады, содан кейін майдың барлығын майлаңыз. Дайын контейнерде жеміспен араласқан қамырды салуға болады. Bake charlotte төменгі температурада 40 минут жабық қақпақпен ұсынылады. Дайындықты тіс сабағымен тексеруге болады.

Қажет болса, мұндай бәліш басқа цитрус жемістерімен дайындалуы мүмкін. Ол апельсин, грейпфрут немесе помело болуы мүмкін. Алайда мұндай шоколадты дайындау үшін өте шырынды жемістерді пайдалану ұсынылмайды.