Алмұрт және алманың кептелуді дайындауға қалай?

Мүмкін осы хош иісті жемістер, тәтті консервілеу үшін ең танымал болып табылады қысқы дайындық. Және, әрине, әрбір отбасы алма мен алмұрт олардың сүйікті тағамын, рецептер бар. Әрине бірінші кезекте кептелісте. Ол аралас компоненттерін пропорцияда байланысты, консистенциясы мен құрамы әр түрлі болуы мүмкін. Осы мақалада біз дайындауға үйрену алмұрт кептелісін екі жолмен және алма. басты айырмашылығы - дайындау алдында жеміс өңдеу.

алмұрт және алманың кептелуді дайындауға қалай. бірінші рецепті

Тәтті десерт бөлек тағам ретінде пайдалануға болады, шай, және пісіру кондитерлік үшін толтыру ретінде кестеге қолданылады. жұмыс бірнеше кезеңнен тұрады ретінде алма мен алмұрт қалың түскен қағаз кептеле, сіз, көп уақыт қажет. ыдыс-аяқ қалың төменгі бар табаны пайдалану ең жақсы болып табылады ретінде.

тең пропорцияда барлық ингредиенттерді (алма, алмұрт және қант) алыңыз. жеміс жуып, өзегі босатылды тілімі, кесіңіз. Тазартылған қажет емес. бұқаралық содан кейін 1х1 см кесектерге сынған болатын. жеміс қант құйып, жақсылап араластырыңыз. Бірнеше сағат шырын сіңдіру және үрлеу үшін нәтижесінде қалың қоспаны Allow, ол түнде мүмкін. олар өз құрылымында dryish ретінде тағам жеткілікті шырынды болып табылады беретін, жетілмеген жемістерін пісіру үшін пайдаланбаңыз. Сіз сондай-ақ алма мен алмұрт сол жұмсақтық туралы болды қажет. Әйтпесе, пісірілген бір компонент тезірек қарағанда, басқа дайын болып есептеледі. Бірде толтырылған жеміс шырыны, баяу отқа дайындауға қойғызды. қайнаған соң, көбік және араластырыңыз алыңыз. бұқаралық бірдей уақытта түсін өзгерту арқылы жылытылған кезде, пешті өшіріңіз. алмұрт және алманың кептелу толық салқындағанан кейін, екі есе көп сипатталған қадамды қайталаңыз. Ол кейде массасы сұйық жеткілікті емес екенін жүреді, және шикізат тіпті дана. Бұл жағдайда, соңғысы кезеңнен аздап су құйыңыз болады. банкалар мен қақпақтарды кеңейтілген ыстық кептелісі zakuporte. Сіз орап қажеті жоқ.

алмұрт және алманың кептелуді дайындауға қалай. екінші рецепт

ингредиенттердің пропорциясы бірдей болуы мүмкін. жеміс қышқыл кезде қалауы бойынша, қант мөлшерін арттырады. Мысалы, 2 кг алмұрт және алманың 2 кг жуық 3-3,5 кг тәтті ағып ұнтақ жеткілікті болады. алдыңғы осы рецепт арасындағы негізгі айырмашылық - жаңа піскен ингредиенттер өңдеу әдісі. ерекшелігі тартқышты пайдаланып ірі жұқалап. темір бірлігі бөлшектермен байланыста Салмағы тікелей қызарады сатып алады. Сіз ол сол түсін шығады алмұрт және алманың кептелуді пісіру процесінде әлі, осы қорықпау керек. қант уатылған массасы құйылады, сіз бірден қайнатуға отқа онымен сауытты қоюға болады. Содан кейін сіз салқындату үшін ыдысқа арналған күту керек. Екінші пісіру барысында араластырыңыз мүмкіндігінше тырысып, қажетті қалыңдығына әкеледі. ол бірыңғай құрылымы бар, өйткені нәтижесінде, ғанибет, көп кептелісте сияқты болады.

ыстық қоспасы шыны ыдыста бойынша таратуға және ширату болып табылады. Бұл кептелісі тәтті тоқаштары құбырлар мен түрлі Пирогов үшін толтыру ретінде пайдалануға өте ыңғайлы болып табылады.