Аргентина ең дәмді ұлттық тағам қандай?

Әрбір ел рецепт ғасырлар бойы әзірленді өз мамандықтарын, бар. Халықтың дәмі преференциялар негізінен климаттық факторлардың, табиғи ресурстар және өркениет мәдениетінде әсер етеді. Қандай ұлттық тағам Аргентина ең танымал және дәмді, мен ел үйден рецепті нәрсе дайындауға болады?

негізгі үрдістер

Аргентина, гриль өнімдерінің жоғары дамыған мәдениеті. термоөңдеу Осы нұсқа қолданылады ет, балық, кейбір теңіз өнімдері және көкөністер. Егер сіз осы елде болуы қалса, мейрамханалар churraskari санаттағы немесе pariliada бірін келуге ұмытпаңыз. ол asado - - көмірмен астам пісірілген (қабырғаның дәстүрлі нұсқасы) сиыр, осы жерлерде кез келген туристер Аргентина ұлттық тағамы екенін түсіндіреді. Аргентина билік мәдениет айтарлықтай итальяндықтар бару әсер етті. Олардың арқасында, Аргентина түрлі тұздықтар мен қоспалармен макарон сүйемін.

нәзік ет

Әрбір емес Аргентиналық әлемдік сиыр ғашықтар тізіміне екінші желісі екенін біледі. ұлттық мәзірінде тағамдарды таба аласыз - қарапайым стейк және күрделі көпкомпонентті рецепт үшін қуыру еуропалық әріптестерінің. Мысалы, танымал parilyada - қуырылған қуырылған ет, орган ет және табиғи шұжық. Аргентина Танымал ыдыс-аяқ - бұл Милан (жіңішке стейк), matambre (ет ролл көкөніс және жұмыртқа фаршированные), YUGOS (қан аз қуырылған стейкі). ет және құс еті осы елде дайындалған. армадилла ет, страус және арнайы жолы oxtails дайындалған - сіз шынайы экзотикалық таба аласыз ең қымбат мейрамханалар.

балық күні

Аргентина жағалауында орналасқан. Ол мұхит сыйлықтар жоқ, оның ұлттық мәзірін елестету қиын болар еді. Заманнан бері жергілікті тұрғындармен дайындалған Балық және теңіз өнімдері. ең танымал, пісірілген буға, қуырылған және нысанын кептірілген жеп асшаяндарды, крабов және устрицы, болып табылады. Балық мұнда кез келген гурмана бағалай үшін қызмет етеді. Әрбір отбасы өз құпия рецепті - басқалары ерекше дәмдеуіштер немесе жаңа піскен жеміс көреді, ал біреу, қаңқа теңіз өнімдері және көкөністер мен аспазшы тұлыптар. Ол балық Аргентина ұлттық тағам өте ерекше және өте дәмді барлық рецепт арасында ең танымал болып табылады не айтуға мүмкін емес.

Сіз Аргентина көріңіз үшін не істеу керек?

Gazpacho - көптеген таныс сөз. мұндай тартымды атауы үшін көкөністерден дайындалған дәстүрлі Аргентина сорпаны, жасырады. түрлі салмасы бар жүгері жасалған және ботқа - saltado - жергілікті тұрғындар жұмыс күндері бұқтырасыз қалайды. ет және теңіз мол салмасы бар бұл елде және пицца жоғары баға. Аргентина Тағы бір сүйікті тағамы - empanadas - шағын бәліштер. Олар таңдалды толтыру, нұсқасын қарай, тағамдар немесе шай үшін ортақ үстел беріледі.

Туралы сусындар бөлек қарастырылуы тиіс. Оның орнына Цейлон тумалары мат қалайды қалдырады инфузия. Бұл ерекше шөп шай, айқын тоник әсері бар. Оны пайдалану тұтас рәсімі болып табылады. арнайы пакеттік бұйымдар жылы жарын қайнатылған - kalabas, құрғақ қоспа жартысынан кем емес құйылады. Егер сіз арнайы түтікті қажет осы сусын ішеді. түстен ауыз жарынан аулақ, бұл шарап сізге ауыр ұйқысыздық қауіп төндіруі мүмкін. көптеген кофе аргентинцы ұнамайды, бірақ ол әсіресе туристер үшін, барлық кафелер мен мейрамханалар дайындалады. Helada, қантталған жемістер мен жаңғақтар - Шай түрлі пісіруге, десерт балмұздақ беріледі. жергілікті шарап, ром, виски мен джин - алкогольсіз сусындар ең танымал.

Аргентина үйі пісіру

Аргентина Сүйікті ұлттық тағамы - бұл сиыр ғой. дәстүрлі осы елде ет ұсыныңыз chimichurri тұздығы. Бұл рецепт ұзақ уақыт бойы қатаң құпияда ұстап отыр, бірақ қазір құпия анықталды, және сіз сондай-ақ үйде оны дайындауға тырысамыз мүмкін. дайын тұздығы шағын тостағанды тең бөлшектер (1 өлшеу бөлігі) тұщы ақжелкен мен жалбыз қажет болады, зәйтүн майын (таңдалған шарасын 1/3), 1/4 бөлігі жаңа піскен лайм шырынын, сарымсақ 4-5 түйір, туралған бұрыш шай қасық дайындау үшін чили, тұз және зире жас. Барлық компоненттер араластырғыш бірге жерге беріледі. Дайын тұздығы қызмет көрсететін бұрын салқындату үшін ұсынылады. Гриль ет осы бірегей қосымша жағыңыз және олар дәстүрлі аргентиналық тағам көріңіз қонақтарды айта ұмытпаңыз. Қосымша Комплемента бұл тізім ол сондай-ақ құс және тым майлы емес шошқа үшін жарамды болып табылады, сиыр болып табылады. тұздық гарнир немесе бұқтырылған көкөніс ретінде дайындалған фишкалар, біріктірілуі мүмкін. қызмет көрсететін бұрын, чили және шөптерді табақшалар стручки безендіріңіз. Бірнеше күн Дайын бөлігі жабылған ыдыста тоңазытқышта сақтауға болады.