Аэрогрильдегі француз фридері

Осы мақалада біз сіздің сүйікті француз фридерін әртүрлі жолмен дайындауды талқылайтын боламыз. Бірақ сіз оны қуыра бастағанға дейін, төменде сипатталған бірнеше тармақты білуіңіз керек.

• Қуырудан бұрын, қанттың аз мөлшерін қосып, картопты суға салып, оны құрғатыңыз. Бұл артық ылғалды жоюға көмектеседі.
• Картоп кесектерінің толығымен құрғауы өте маңызды. Әйтпесе, ыстық май жан-жаққа шашырап кетуі мүмкін.
• Жақсы қолғаппен пісіруге жақсы. Бұл ыстық маймен күйіп қалмауға көмектеседі.
• Жоғары температурада кептіруге тырысыңыз.
• Қуыру барысында картопты пісіруге болатын ыдыстарды жинамаңыз. Әйтпесе, картоп ішіндегі жарты пісірілетін болады.

Жоғарыда келтірілген ұсынымдарға сүйенсеңіз, бұл жағдайда мейрамханаларда қызмет көрсетуге қарағанда картопқа қарағанда ештеңе болмайды.

Аэрогрильдегі француз фридері

Пісіруге арналған құраластар:

Өсімдік майы;

Тұз, дәмдеуіштер;

Картоп - 0,5 кг

Алдымен картопты жұқа блоктармен кесіп тастаңыз, одан кейін дәмдеуіштерді дәмдеңіз, тұз және өсімдік майы бар мезгілдермен себіңіз. Енді картопты аэрогрильге орта деңгейге қойыңыз, содан кейін жоғары жылдамдықты таңдап, 260 градусқа пісіру керек. Аэрогрильдегі картопты шамамен 17 минут бойы дайындау. Аэрогрилдегі өте дәмді және тәбетті тағам пайда болады. Жаңа піскен көкөністермен жұмыс істеңіз! Ас болсын!

Кетчуппен аэрогрильдегі француз фридері

Өнімдер:

Еркін - жартылай дайын өнім (3,5% май) - 0,5 кг;

Жасыл, кетчуп;

Бұрыш, тұз

Бастапқыда, пісірудің осы тәсілі өте қарапайым, себебі жартылай фабрикат пайдаланылады. Сіз тостаған пісіру парағына пісіруді қоясыз және конвекция режимінде 210 градус пісіресіз. 12 минутқа дайындалды. Енді аэрогрильдегі француз фридері тұз бен бұрышқа себілген болуы керек. Аяқталды! Көкөністер мен ет тағамдарымен бірге жұмыс істеңіз.

Микротолқынды пеште француз фридері

Пісіруге арналған өнімдер:

Картоп;

Тұз, дәмдеуіштер;

Көкөніс немесе зәйтүн майы

Алдымен картопты жұқа тілімдерде кесіп, содан кейін тұзбен, өсімдік майымен картопты және маусымға арналған арнайы дәмдеуіштерге жақсы себіңіз. Барлығын араластырып, микротолқынды пешке жұқа қабат қойыңыз. 6-7 минут қайнатыңыз, содан кейін бұраңыз және ұзақ қуырыңыз. Қуыршықтардың шикізат болмайтындай етіп пісіріңіз.

Фриерде француз фридері бар

Құрамы:

Қуыруға арналған май;

Картоп;

Тұз

Мақаланың басында айтылғандай, картоп алдын ала емделуге тиіс. Үлкен кастрюльді сумен толтырыңыз, ол қайнатуға тиіс. Содан кейін тұзды суға қосып, ериді. Содан кейін картон салып, жұқа жолақтарға дуршлагпен салып, қайнаған суға минутына дейін салыңыз. Осыдан кейін оны қағаз сүлгіге салыңыз. Картоптың бөліктері толығымен құрғаған кезде, оларды қуырғышқа салып, алтын қоңырға дейін 190 градусқа пісіріңіз. Аяқталды!

Қуыруға арналған құмырадағы француз фридері

Құрамы:

Тұз, қуыруға арналған май (немесе май);

Картоп

Бұл рецептте пісіруге арналған балқытылған майды қолдану қажет. Біріншіден, майды табаға салып қыздырыңыз, содан кейін жұқа картопқа кесіңіз және кішкене бөліктерге қуырыңыз. Француз фридері алтынға айналуы керек, бірақ қоңыр емес.

Пеште француз фридері

Пісіруге арналған құраластар:

Картоп;

Тұз, қуыруға арналған май

Алдымен сіз сабанмен аршылған картопты кесіп, содан кейін пешті 210 градусқа қыздырыңыз. Содан кейін өсімдік майының әр беткі қабатымен толтырылуы үшін, оны ыдысқа салыңыз. Қуыруға 23 минут қайнатыңыз, содан кейін басқа жағына бұраңыз да, сонша пісіріңіз.

Ас болсын!