Пияз және жұмыртқасы бар жалтыраған пішінді: фотосуреті бар рецепт

Өмірде кейде сізде ешқашан уақыт жоқ немесе пеште ұзақ уақыт тұруға тілек бар, бірақ күтпеген қонақтарды тамақтандыру керек. Бұл жағдайда сіз пияз бен жұмыртқалармен жалған пішінді құтқарасыз, рецептер бүгінгі мақалада ұсынылатын болады.

Ашытқысыз опция

Бұл түпнұсқалық және қарапайым емдеу сіздің жақындарыңызды жағымды таң қалдырады. Ол жарты сағатта дайындалады. Ашытқыларды жұмыртқаны жұмыртқаны және жасыл пиязды пирогтармен қайнату үшін ас үй шкафтарының мазмұнын алдын-ала тексеру керек.

Әдетте, үй шаруасындағы әйелдердің дүкенге жүгіріп өтуге қажеті жоқ, себебі әр үй әрдайым:

• 300 грамм бидай ұны.
• Құрғақ ашытқы мен түйіршіктелген қанттың ас қасықында.
• Бір тұщы жұмыртқа.
• Судың жартысы.
• Бір шай қасық тұз.
• Өсімдік майы.

Толтыру үшін жасыл пияз, үстел тұзы және сегіз тауық жұмыртқасы қажет болады. Соңғысы алдын-ала дайындалуы керек.

Әрекеттер тізбегі

Бұл рецепт бойынша жылдам және көп қиындықсыз пияз бен жұмыртқалармен нәзік жалтырақ пішіндерді дайындауға болады. Бір ыдыста қант, тұз, ашытқы, шикі жұмыртқа және ұнтақталған ұн қосылады. Барлық жақсы араласқан және жылы сумен құйылған. Нәтиже он минут бойы жылы жерге орналастырылған сұйық қамыр.

Қазіргі уақытта сіз толтыруға болады. Мұны істеу үшін, бір ыдыста мұқият туралған пісірілген жұмыртқаны және жасыл пиязды біріктіріңіз. Алынған масса тұзды және араласады.

Пияз бен жұмыртқалармен жалтыраған бәліш қуырылады, алдымен өсімдік майымен майланған қуыру табасын қыздырып, содан кейін ғана оған қамырды таратуға болады. Торттың шеттері аздап қайнаған кезде, ортаны толтырып, оны аз мөлшерде қамырмен толтырыңыз. Бір минуттан кейін өнім басқа жаққа бұрылып, қуырылады.

Пияз және жұмыртқасы бар жалқау шелпектерге арналған тағы бір рецепт

Бұл емдеуді дайындау үшін аз уақыт кетеді. Сонымен қатар, сіз аз өнімдердің жиынтығын жинақтауға тура келеді, олардың көпшілігі әрқашан әр асүйде. Қазіргі уақытта сіздің арсеналыңызда:

• 120 миллилитр қаймақ.
• Төрт жаңа жұмыртқа.
• Жарты литр кефир.
• Гидраталған содадағы шай қасық.

Қажет болса, соңғы ыдыс-аяқпен ауыстырылуы мүмкін. Бұдан басқа, жоғарыда келтірілген тізімге бидай ұны, тұз, бұрыш, жасыл пияз және өсімдік майы қосылады.

Ең алдымен, сіз сынақтан өтуіңіз керек. Бір ыдысқа дайындалу үшін тұзды екі тауық жұмыртқасы ұрып-соғатын. Содан кейін оларға қаймақ пен айран жібереді. Барлық жақсы араластырып, баяу пісіретін ұнтақ немесе содамен ұнды құйыңыз. Ақыр соңында сіз сұйық қамырдың біраз бөлігін алуыңыз керек. Сәйкесінше, ол қарапайым құймақ пісірілетін бірдей болуы керек.

Ақыр соңында алынған қамырға екі қайнатылған жұмыртқаның жұмыртқасы мен туралған жасыл пияздың дайындалуы қосылады. Тағы да мұқият араластырып, қуыруға жүгініңіз. Мұны істеу үшін қасықпен алынған масса өсімдік майымен майланған паста табаға қойылады. Пияз бен жұмыртқасы бар ланды жалатылған пирогтар бұралған, екінші жағынан қуырылып, үстелге қызмет етті.

Сырты бар опция

Бұл тағамды дайындаудың жалпы уақыты - шамамен бір сағат. Сіздің туыстарыңызға осындай бәліштерді жеуге мүмкіндігі болғандықтан, сіз өзіңіздің қоймаңыздың мазмұнын алдын-ала тексеріп, қажет болған жағдайда жетіспейтін компоненттер үшін ең жақын дүкенге барыңыз. Бұл жолы сіз өзіңіздің қолыңызда болуы керек:

• 350 грамм бидай ұны.
• Бір жарым қант қасық қант.
• 250 грамм үй құсы.
• 100 миллилитр өсімдік майы.
• Пісіру ұнтағының бір жарым шай қасық.
• Алты жаңа тауық жұмыртқасы.

Сонымен қатар, бұл тізім біршама кеңейтілуі керек. Бұған қоса, ол тұз, бұрыш, жасыл пияз және бір жұмыртқаның сарысы бар.

Процестің сипаттамасы

Бір ыдыста сүзбе, екі жұмыртқа, қант пен тұзды біріктіріңіз. Барлық жақсы ұнтақталған және өсімдік майымен құйылады. Алынған массада біртіндеп ұнтақталған ұнтақталған ұны ұнтақталған. Қолына жабыспайтын қамыр таза ыдысқа ауысып, қысқа уақытқа жылы жерге орналастырылады.

Дегенмен, сіз толтыруға болады. Ол үшін пісірілген жұмыртқаны кесіп, туралған пияз бір ыдысқа біріктіріледі. Барлық тұз, бұрыш және жақсылап араластырыңыз. Қамыр аздап бірдей бөліктерге бөлінеді және оларды араластырады. Әрбір жалпақ торттың ортасында толтыруды тарқатып, шеттерін дұрыс бекітіңіз. Пияз және жұмыртқасы бар болашақ жалтырақ пияз Өсімдік майы қосылған май пісіру науасына қойылып, жүз тоқсан градусқа дейін қыздырылған пешке жіберіледі. Шамамен отыз минуттан соң пештен нәзіктік алынып, үстелге қызмет етті.