дәмді торт-безе пісіру иесі ақуыз және қант қатты, біртекті көбікке айналады, бұлғанған жатыр тиіс фактісі басталады. Ол ерік сіздің дәмді пісіруге және әдемі немесе емес, оның сапасына байланысты. араластырғыш қабылдауға және жұмыс жету, сонымен қатар, осы іс-шараның ас, аз қалжыңдар бар: Ол бәрі өте қарапайым болып көрінуі еді. олар бойынша осы бапта талқыланатын болады.
Біріншіден, сіз көмекшісі жоқ, бұл жағдайда блендер, жақсы нәтижелерге үшін, сіз аясында түрінде тіркемелері бар араластырғыш қажет болады. әйтпесе олар дұрыс, бұлғанған мүмкін емес - дүрелеуді үшін ыдыс өздері сарысын түсіп болмауы тиіс мүлдем таза және май тамшылары еркін болуы, және протеиндер тиіс. Ал, үшіншіден, бұқаралық-көпсіткіш өте суық болуы тиіс. Енді тікелей деп аталатын технологияны өңдеу «ақуыздар сияқты қамшы қатты көбік». Араластырғыш Ингредиенттерді ыдысқа қажетті мөлшерін салыңыз және біртіндеп ұлғайту керек өте төмен жылдамдық, оларды араластыру бастайды. Сіз Тездету және жоғары жылдамдықты режимін дұрыс ұштастыру бастау болса, сіз табысқа емес деп тәуекелі бар. Шайқалған ескі сулы және процесс шығымдылығы жаман жиі, сергек жұмыртқа таңдау ең үздік болып табылады. бұл дұрыс жұмыртқаның шайқалған ағы 4-5 рет Есіңізде көлемін ұлғайту және тасалау өз пішінін ұстап тұрыңыз.
бірнеше айлалар: қатты көбік қамшы ақуыздар сияқты
Мұнда ең үздік нәтижелерге қол жеткізуге көмектесу үшін бірнеше кеңестер.
- бұқаралық дұрыс, бұлғанған жоқ болса, оған Сірке суы немесе лимон шырынын тамшысын тұз бір шымшым қосу.
- ең төменгі қабаттар ретінде, ақуыз массасының барлық сомасын пайдалануға ұрып процесінде сұйық қалады алатынын тексеріңіз.
- Үлкен ауа көпіршіктері салмағы (олардың қатысуын көз арқылы анықталуы мүмкін) бар болса, онда ол ақуыздар жеткілікті Уофе емес және жалғастыру қажет екенін білдіреді. мұндай көпіршіктері салдарынан, сіздің тоқаш жеткілікті ауаны шығады, илеу кезінде жарылып, және бұл факт.
- ақуыздар-ақ, бұлғанған кезде қант, процесінің дерлік өте соңында қосылған болуы тиіс. Миксер тоқтаусыз баяу Sypte құм, сөзбе-жарты қасық. Әдетте, безе протеиндер және қант қатынасы - 1: 4.
қатты көбік Corolla пайдаланып қамшы белоктар
Әрине, бұл процесс күрделі және уақыт жұмсайды көрінуі мүмкін, бірақ ол сіз жағынан жай жоқ микшер екеніне жүреді. таза ыдысқа ағын шайқау салыңыз, тұз бір шымшым қосу және екінші маха 2 істеп шайқау бастау - орнату Жылдамдықты жарты минут ұстап, содан кейін мүмкіндігінше ауада ретінде салмақта қозғаушы, екі рет оны арттыру. Әрине, қару-жарақ тез шаршайды, сондықтан дүрелеуді процесі емес, білек қарағанда, қолмен бұлшық сүйенеді, егер ол ең жақсы болып табылады. бірнеше минут кейін ақуыздар Corolla бөлігін жинау және (суретте көрсетілгендей) тік ұстаңыз. дайын, және төмен жүріп, егер - - сәл қамшы салмағы тамып кетпеуін болса. Енді сіз көбігіне үшін ағын шайқау қалай білемін, және, дәмді, әдемі және жарқын шығып қосу үшін сіздің торт немесе безе Безе көз.