Байлық символы ретінде отандық үйрек және мерекелік той дәм татуға

Ресей ішкі үйрек пісіру соңғы орын емес алады, және алма оның рецепт ең танымал болды. үйрек еті төмен аллергенді, макро- үлкен саны бар және элементтері және өте нәзік болып табылады қадағалауға.

дайындау әдісі ең көп таралған нұсқа қамтиды «Үйректі пешке.» әдемі пішінін жасау үшін - Бірақ бұл бұрын ол белгілі бір жол дайындау үшін қажетті болып табылады. ең тез және жеңіл опция - қалтаңызда толтыру. Іші екі жағынан пересечен - бірегей қалта жасалған - және олар артқы жағында жиылады аяғы мен қанаттары подтягивается. қалтасына ұшырайсыз отандық үйрек Пісіруге қатысты, артқы қаланған. ол арық және қарапайым су болса үйрек май, егер ол ретінде шырынды және конкурстық жасау үшін, ол, шошқа құйылады. үйрек орташа майлылығы май ағып оның төкті болады.

Utkafarshiruyut ғана емес алма, көріңіз және осындай дәміне қарай дәмді рецепт ретінде басқалар. One қолдан үйрек фаршированные.

дайындау үшін сізге келесі өнімдерді қажет:

- Duck орташа - 1 дана;

- Bun - 200-300 грамм;

- сүт - 100 мл;

- сары май - 70 грамм;

- саңырауқұлақтар (саңырауқұлақтар) - 100 грамм;

- пияз - 2 дана;

- сыра қараңғы сорттарын - 250 мл;

- ет сорпасы - 250 мл;

- жаңа піскен ақжелкен - 30 грамм;

- тұз және бұрыш.

Duck қағаз сүлгімен немесе шүберекпен құрғақ, мұқият жуып, тұз және бұрыш қоспасы сүрту керек. толтыру дайындау: тоқаштары үгілген және құйып май, бұрын балқытылған және жылы сүт керек. Ұсақ, пияз, саңырауқұлақтар және жаңа піскен шөптер тураған малынған пісіру қосу, тұз, бұрыш және мұқият араластырыңыз. нәтижесінде бұқаралық farshiruem үйрек және ештеңе төгілген етіп, іш жоғары тігіп. Біз төмен науа сүт безі үйрек төселген және пешке салып, үздіксіз кезекпен ет сорпасын және сыра оны құю. Пісіру уақыты құс салмағы әр түрлі болады, орташа есеппен, ол шамамен екі сағатқа созылады.

Егер сіз ешқандай пешті немесе сізді болса, бұл жағдайда, тек сіздің көңіл маринадталған үйрек үйде осы құсты дайындау түрлі жолын көріңіз келеді.

2-3 адамға арналған қызмет көрсету үшін қажетті ингредиенттер:

- арқаулық (жарты туша);

-soevy тұздығы - 50-70 мг;

-tartaric ақ үстел - 20 мл;

- иісті бұрыш ;

- Сарымсақ - 4 қалампыр;

- Зімбір - 10 грамм;

- бал - 50 грамм;

- тұз, қант.

жуғаннан кейін және үйрек кептіріңіз, терең контейнерге салыңыз. Келесі, мұқият жер қоспасымен оны сүрту иісті бұрыш, шарап, бал, қант, тұз, зімбір және сарымсақ. Осыдан кейін, соя тұздығы тушасы тарады. оның дәмдеуіштер сүртіп бітіріп, біз сөмкеде үйрек қоюға және маринадтау үшін тоңазытқыш түн қойылады.

Келесі күні тоңазытқышта және эрозиясының алдын алу аяғы мен қанаты фольга оберточной кеңестер бастап тушасы маринадталған. Кук үйрек Сіз гриль және табаға болады сияқты, әдемі алтын қытырлақ жасайды, ол бал бар сумен араластырылған су дайындау процесінде ұмытпадық. Маринадталған қуырылған үйрек шамамен сағат дайындалуда. қонақтарды Call және асың дәмді!

сізде бар болса, сол жағдайда, indoutka, рецептер, оны пісіру, біз сондай-ақ кем емес дәмді және алдамшы оған табақтардың ретінде ұсына алады! Бұл құс ет диеталық тағамдарды, әсіресе әуесқойлары болып табылатын, өте нәзік болып табылады және толығымен арқа сүйеп.

Сіздердің назарларыңызға қарапайым және бастапқы рецепт - лимонмен indoutka.

Сіз қажет:

- мөлшері indoutka орта;

- лимон - 4 дана;

- Пияз - 3 дана;

- соя тұздығы - 100 грамм;

- қара бұрыш және қызыл;

- сіздің дәмі дәмқосарлар.

сыбаға, руб қоспасы бұрыш және дәмдеуіштер (дәмді паприка және карри) ішіне тураған Indoutku. Біз лимонның қабаты кейін, науа жоғарғы камуфляж қалың пияз оларды жатып. Либералдық соя тұздығын құйып, ол болады кейіннен емес тұз тағам мен пеш indoutku оны жіберіңіз. қалаған, ол жейде немесе фольгаға пісірілген болады, онда ол ет көп жұмсақ және нәзік етеді. Екі сағаттан кейін, кестеге мені барлық қоңырау!

Сіз дәмді мереке!