Баланың туған күні үшін дәмді торттар

Delicious туған күні торт салу күрделі болуы және пеш табу бірнеше күн талап етпеуі тиіс.

Егер сіз қаларлық пісіруге түсіндік сүйемін Тіпті егер, әлі күнге дейін кейде, басқа қамқорлық кезде көп жеңіске үшін, бірнеше қарапайым компоненттерінің Қамырды салу кез келген күш жоқ тілегі бар. Бұл жағдайда, сіз дәмді торттар туған күні жақсы дәлелденген рецепт сіздің уақыт үлкен мөлшерін таңдалған жоқ керек. Бірақ әлі күнге дейін отбасы үшін лайықты ғанибет.

Қарапайым және дәмді торттар

Бұл рецептер ноутбук ескі жазбалардың еске салады. егжей-тегжейлі және кілегей торттарды мұқият дайындау, раушан қабылдау және жаңа піскен жидектер бар безендіріл процесінде боялған, ол ең. Бұл рецепт бойынша, сіз күні тамаша торт дайындауға болады баланың туған. Кейбір кезеңдерде сіз тіпті анама көмектесу үшін мектеп жасындағы ұл немесе қыз тарту мүмкін - бұл оған көп жағымды тәжірибе береді және айтарлықтай сезінетін болады.

Торттар қаймақ (сәл төмен қаймақ аналогы, біз нені егжей-тегжейлі түсіндіру) пісірілген жатыр.

қамыр жартылай құм, печенье үшін ішінара ұқсас. Егер сіз бір күн алдын ала пісіру үшін қажет Бұл дәмді торттар, содан кейін ол нанымдардың уақыт болады. кез келген қаймақ пен жаңа піскен жидектер алынсын. Бірақ олар аз шырын босату деп жақсы. пончик түрінде әшекейлер желе, шоколад және пісте ganache жасалуы мүмкін ( «бауырсақ») (шоколад майы крем), сүт немесе ақ шоколадты.

Қалай Қаймақ дайындау

максималды-жылу крем майлылығы екі кесе және тұщы айран, екі ас қасық араластырыңыз, таза құмырасына құйыңыз. Салқындату кейін, жабу және түні бойы бөлме температурасында сілкиді. Араластырыңыз және тоңазытқышта қойыңыз.

торт пісіру

он минут қант шыны 6 жұмыртқа байланыстырып, жұмсартылған сары май (төрт жүз грамм) және қаймақ бір шыны бөліктерін қосыңыз. қоспасы (3 кесе) ішіне ұн, және 1 кесе крахмал Дезинтегрирующее просеять.

қалақшаны араластырыңыз. қамырды өте қалың болатынына дайын болыңыз. жиырма бес минут екі пісіру парақ (сіз торт тікбұрышты береді, егер жақсы) оларды пісіру. (Қайрайды қажет, немесе шырын көптігі торт қиратса емес) кремі үшін, ұсақ тұщы құлпынай 1/2 кг тураған, Маскарпоне бірдей сомаға және ұнтақ қант шыны араластырыңыз. жеміс бөліктерін жаншып алмас үшін абай болыңыз. қаймақ бір стақан араластырыңыз.

торт құрастыру

крем 100 грамм әлі де бар екенін осылай торт қабаттарын тарады. тоңазытқышта салып Cake және қалдықтар. Таңертең жоғарғы жазық Shortcake кремдер жақтарын құрайды. Қамыр нысанын пончик ( «бауырсақ») қалдықтары бастап, шоколад оларды жабуға. Сіз арнайы рогаликов бірнеше үйірмелер қамырын пісіріп алады. Ол оларды әсем жасауға жақсы. крем, сондай-ақ бояғыштар-қосуға алдын ала алады. Мысалы, қызғылт торт туған күні қыз тамашалау үшін өте жақсы болады. шоколад, кілегей, жасалған безендіру үшін Ganache пісте пастасы (өлшемді тұрақтылық желатин қосылған) және сары май.