Бал үйде торт: пісіру рецепт

Ол кез келген мейрамға тамаша соңы десерт екенін құпия емес. Ол печенье және кәмпит бастап Торттар және пирогтар Акциялар үшін, кез келген түсіндірмелерді көрсетілуі мүмкін. Бірақ сіз шынымен өз қолдарымен дайындалған сол тәттіге, таң болады.

Балалық шақ дәмі

ең сүйікті және танымал десерт бірі болып табылады бал торт. Басты өте жиі көптеген үй шаруасындағы әйелдермен дайындалған ғанибет. Бал торт - бұл шын мәнінде көптеген тәтті тістің белгілі өнер аспаздық жұмыс болып табылады. Әр адам бір рет осы жеңсік тырысты. Бүгін заманауи дүкендерінде әр түрлі өндірушілердің Medovikov кең ауқымды бар. Алайда, осы рецепт ең бір-бірінен қатты ерекшеленеді емес.

шынында ең ұмытылмас хош иіс пен дәм бастан үшін, сіз өз десерт дайындау қажет. үйде бал торт алу үшін, сіз арнайы рецепт керек. Бүгін, рецепт, әдістемелер мен осы дәмді рахат дайындау құпияларды көп.

Негізгі пісіру құпиялар Medovikov

біз бал салыстырсақ торт рецепт аспаздық өнер басқа классикалық жұмыстарды көпшілік отырып, төменде көрсетілгендей болады фотосуреті бар, біз оған бірегей бастапқы құрылымы, әртүрлі деп айтуға болады. басқа торттарды басты айырмашылығы бал ретінде сынау, сондықтан қарапайым өнімнің болуы болып табылады. Шынында да, бұл ингредиент жоқ бал торт бал торт болуы мүмкін емес еді.

Бірақ бұл жерде бір шағын тонкости надандық десерт дәмі қайтарымсыз зақымдалған болады, бұл шын мәнінде әкелуі мүмкін екенін бар. кез келген жағдайда бал Сонымен барысында алыс өтіңіз, немесе керісінше, осы компоненттің кішкене қоюға емес, мүмкін емес. Бірінші жағдайда нәтиже мүмкін, бал дәмі мен хош толық болмауы екінші тым тәтті және қантты дәмі шығады.

Пісіру процесінде осы екі параметрлер ол қажетті пропорцияларын байқауға анық болуы тиіс, ол неге қолайсыз болып табылады. бал торт бес қабаттары, айталық, арналған Мысалы, егер, бұл жағдайда ол бал бір ас қасық қосу керек. дәмі тым тәтті емес, ал бұл, тән иісі береді.

Бұл әдіс ыңғайлырақ болып саналады, өйткені торттарды қалыптастыру процесінде сіз, (тақта пайдалану үшін жақсы емес) арнайы дөңгелек пішінді пайдалану керек. Бал Cake (төменде фотосуреті бар рецепт) ғана шеңберді кескенде торт тамаша болды жасауға Өткір пышақпен пайдалануды қажет етеді. Әйтпесе, олар түрінде айтарлықтай айырмашылықтар бар деп орын алуы мүмкін.

крем оларды суару кезде, жинақ ешқандай мәселе болуы мүмкін. Олар торттар молынан нәзік және жұмсақ нәтижесінде үйде бал торт майланған болуы тиіс беті.

Әрине, қазір бар десерт осы түрін дайындау басқа да көптеген әр түрлі құпиялары бар, бірақ ол қандай да бір нақты рецепт бойынша, ең алдымен, тәуелді болып табылады. Мұнда олардың кейбіреулері бар.

Бал торт (рецептура классикалық)

Бұл атақты бал торт пісіру үшін ең оңай параметрлердің бірі болып табылады, және ол шын мәнінде классикалық болып табылады. Онда ешқандай қажетсіз болып табылады, және құрылымы тіпті біздің әжелер мен аналардың, бұл болды, онда түрінде сақталады.

торт бал классикалық дайындау үшін, келесі өнімдерді қажет болады:

- бал төрт ас қасық;

- үш жұмыртқа;

- премиум сұрыпты ұн (төрт көзілдірік);

- қант көзілдірік бірнеше;

- сода (бір шай қасық);

- қаймақ (сегіз грамм).

бал торт дайындау

Осылайша, бал торт (классикалық рецепт) дайындалады. Осы нұсқа он екі бөлігін болжайды. сол жағдайда, көрушілердің күтілетін саны артуда, егер сіз пропорционалды қарым-қатынас байқалды етіп ингредиенттер сомасын есептеу үшін қажет.

Мұнда біз жұмыртқа және сода орналастыру үшін шағын ыдысты қажет, содан кейін олар араластырғыш аямаған. Өрт бал мен қант кубок жолдады терең табаны қойды. Мұндай қоспа баяу отта томиться тиіс. Осылайша, ол күшті жалынды пайдалану мүмкін емес. Қоспаны араластырыңыз да, қайнауына жеткізсін баяу қажеттілігі. Бұл ретте, қант толығымен бал ерігенше.

бал қайнау қант қоспасы doedu кейін, ол пісірілген жұмыртқа және сода массасы қосылады. Алынған қоспаны оның көлемі ұлғайтуға емес, дейін қыздырып алу керек, және ешқандай көбік қалыптасады. Содан кейін ол жылу алып тастау керек. Содан кейін Сіз ұн қосып, қамыр илеңіз керек. Арқасында бал қамыр қолды илеу үшін өте ыңғайлы болып табылады, бұл шын мәнінде, сіз бір қасық алуға болады. нәтижесінде субстрат соңында тығыз және тұтқыр құрылымды болуы керек.

Қамырдың Тонкости

Бұл жаппай кейінірек үстелге жұқалап тарамдалып, олардың әрқайсысы он тең бөлікке бөлінеді. кемелді шеңбер айналдыруға Бұл нәтижесінде қабаттар. Бұл үшін біз арнайы пішінді немесе қолайлы мөлшерін тарелка пайдалануға болады.

тест басты құпиясы, ол өте тез қиын болып табылады, сондықтан дереу қажет қабаттарының оны орама. олар әлі де болашақта ыңғайлы келеді, өйткені бұл жағдайда, торт топтарының қалыптастыру кезінде алынды, оның дана, лақтырып тастамаңыз. Олар барлық дөңгелек қабаттары бірге бұрын жүз градусқа дейін қызады болатын пешке, орналастырылады. Келесі, қамыр ол пештің сөнеді, содан кейін бес минут үшін пісіреді. Біраз уақыт үшін, торттар өзгеріссіз қалады, және дана майда үгіндісі ішіне алаңы.

торт қалыптастыру

Келесі қадам крем қаймақ негізделген дайындалды. Осы мақсатта ол қант (бір шыны) араластырыңыз және араластырғыш ұрып қажет.

Осыдан кейін үйде бал торт құрылады. Мұнда, негізгі шарты ЕСКЕРТУ болып табылады. осы кезеңде асығар қажеті жоқ, және торт әдемі нәтижесінде келіп, жеке бөлімнен тұрды, сондықтан өте мұқият істеу керек. Бұл тегіс дөңгелек тағам қабылдауға және оның ең жалпақ торт үстіне жатып, содан кейін жомарт креммен оны майлау қажет. Сол сияқты Пирожныйлар басқа бір қойып, торт қалыптасады.

Содан кейін, қиындылар, пайдаланылады биттік тілімдер бастап бұрын алынған. Олар крем қасық бір ас қасық араласқан қажет. Алынған қоспаны үгінді барлық жағынан, қолдан бал торт үстіне фотосуреттер Жоғарыда ұсынылды, оның рецептін қолданылады. Бұл бар оған тегіс және реттелген осы бұдырды беруге көмектеседі. одан да қиыршық Барлық қалған қиындылар, олар торт беті себілген.

бал торт соңғы кезеңінде алты сағат бойы тоңазытқышта орналастырылған, содан кейін ол өзінің ұмытылмас классикалық дәмінен ләззат болады отыр.

Бренди бал торт

десерт құрамы мынадай өнімдер тұрады:

- бал, екі ас қасық;

- үш жұмыртқа;

- қант екі кесе;

- ұн үш кесе;

- сары май жетпіс грамм;

- жарты литр ауыр крем;

- сода және сірке суы;

- бренди бір ас қасық.

коньяк Medovikov Пісіру

Бұл бал торт, аспаздық, түрлі көздерден көруге болады қадам фотосуреттер арқылы қадам, крем дайындау үшін дайындау басталады. Мұны істеу ыдысқа қаймақ құйып, қант, бір кесе құйып, одан кейін барлық жақсы көпірту.

Содан кейін, Пан ортасына су құйып, қайнатыңыз дайын болуы тиіс. , Сарымай оған жатып табаққа бар ыдысты бал қосып, сұйық консистенциясы сипаттамасы осында нәтижесінде массасы тарту қажеттілігі жоғарғы туралы.

Әрі қарай, жеке ыдысқа жұмыртқа араластырып, сіз қант тостаған оларға бренди қосылады керек және жақсы ұрып-соққан. Содан кейін бал және сары май бар табаққа бұлғанған масса құйып, бес минут ұстап тұрыңыз. кейде араластыра отырып, бұл кейін, сіз, өтелген сірке сода алу және он минут қалдыру қосу қажет. Бұл бал торт (қадам фото-рецепт арқылы қадам) көптеген аспаздық сайттар мен түрлі кітаптар көруге болады.

Келесі қадам табасында пластинасын алып және шағын сыбаға ұн бір кесе қосыңыз, содан кейін араластырып болып табылады. бортында Сіз тереңдету бар ұн төбе екі кесе жасау және қамырды кері құйып керек. Содан кейін ол, илеу үшін оны шұжық жасауға және торт санына тең бөлікке бөлінген қажет. Осыдан кейін сіз дөңгелек торттарды оларды орама, және жоғарғы prisypaya ұн тиіс.

Пісіру десерт соңы

Содан кейін Tortilla бүгуге және бұрын ұн себілген пісірме парағында, орналастырылған. Bake бес минут 220 градус пеште бал торт қажет. қақпағының соңында қабылданған және дөңгелек негізін кесіледі. Енді ол дайын крем торттар майлау болады.

Сіз сондай-ақ кезек нәтижесінде, қаймақ пайдалануға болады рецепт, қаймақ, бал торт осы бірдей болып табылады. Пісіру соңында (қалдықтары торттарды бастап) торт қималар себілген және шамамен он екі сағат бойы тоңазытқышта жұмылады.

Мұнда Жоғарыда қарастырылған фотосуреттермен бал торт рецепт, үйінде дайындалған және барлық қонақтарды таң болады.