Баранья жұмыртқа: рецепт. қой жұмыртқа (фото) табақтары

кез келген жануардың Семенники - жоқ тым таныс-өнім біз үшін. Біріншіден, азық-түлік ретінде олар, әдетте тек елемеу, және оларға көптеген ер ғана ауыр болып табылады. Алайда, қызметінің босаң қарайық: бұл кастрированного адам емес. Неге бауыр жеп - бұл қалыпты жағдай, және яичек - неестественно? Соңында, сіз Шығыс дәстүрлеріне назар аудару болады, онда (кез келген басқа ірі қара мал, шын мәнінде, сондай-ақ) қой жұмыртқа пісіру дерлік намыс саналады, және нәтижесі тек ең құрметті адамдардың жеткізіледі.

Біздің ауданы қозы жұмыртқа, сондықтан қол жетімді емес, басқа нәрсе - осындай жағдайға рецепт өзінде фон ішіне кетеді. Bull яичек алу әлдеқайда оңай. Алайда, шын мәнінде жаңа тағам көріңіз қалайды адам, жолын білу үшін сенімді болуы. Мысалы, ет бар келісім.

Терминдер яичек тазалау

басқа қарағанда, АҚШ-тың өнімдеріне көбірек таныс, бұл экзотикалық әдетте бастапқы, «unskinned» күйінде сатылады. Сіз қозы жұмыртқа пісіру бұрын Сондықтан, олар таза болуы керек. Әрбір өкпе мұқият серпімді өзегі және бес сантиметр қатар разрезі үшін тесіп, ол сәйкес келетін теріні, жуады. ядро саусақтарын көтереді және наизнанку. жеуге Былғары Сөмке, сондықтан ол қалтасындағы жүріп, қайтадан жұмыртқа жуыңыз.

ең оңай рецепт

Аршылған семенники таяз, 4 тілімдерге бойлық емес қиылады. Пияз үкпе, және зәйтүн ағашынан (бірақ сіз қабылдауға және күнбағыс болады) мұнай zazharki болып табылады. Оған тікелей жұмыртқа қозыны жатыр - рецепт олардың дәмдеуіш және тұз бірдей сатысында кеңес береді. сынақтарының жылғы сұйықтықтарды көп шығарды ретінде Біріншіден Қуыруға, жоғары температурада жүргізіледі, және ол буланып қажет. су жартысынан кем болғанда, өрт привинчена, Пан қақпағы жабылған, және тағам он минут бұқтырылған отыр. қолдану кезінде Қазірдің өзінде, ол жаңа піскен шөптер себілген.

Қалай «Kikabidze жылы» қозы жұмыртқа пісіруге

Ол Грузиялық тағамдар өсиетін мынадай. Бұл үшін рецепт қой жұмыртқа щеткамен және екі тең бөлікке және бидай крекер олардың панированные кесіп яички жуып көздейді. пияз көп, және көп, кесілген сақина, өсімдік майына қуыру. басқа таба қозы қызарады жұмыртқа күні Қуырып оларды салып, бұрыш және prisolit дәмдеңіз. сондай-ақ жұмыртқа Beat және пияз үстіне құйыңыз. Қақпағы бар табаны жабыңыз және пісірілген омлет дейін қайнатыңыз. Сіз көріңіз аласыз!

Баранья жұмыртқа Dragon

аты ретінде, Қытай тағам көздейді. Сондықтан, жедел жолы қозы жұмыртқа рецептін дайындау үшін Wok табаларды талап етеді. Бастапқыда өңделген яичек ұзыншалап және шамамен 10 минут қайнатады. Осы уақыт ішінде, қуыру кезінде әйтпесе тамып еді суға артық сұйықтықты қалдырыңыз. пісірілген тілім қуырылған қыздырылған өтпелі; Олар әдемі қоңыр түсті айналды - пияз жарты сақина қосылады. олар жұмыртқа түсті тең болған кезде, дәмдеуіштерді себілген: тұз, зире, бұрыш, кориандр - сізге ұнайды, басқаларды қосуға болады. стек немесе екі - - қызыл шарап бірден раковина тұздығы және аздап бар асты. Өрт өшіріледі; майдалап туралған кориандр және сарымсақ қоспасын төсеуге жоғарғы. қақпағын астында аралас және мүдделі қонақтарға беріледі, содан кейін бірнеше минут тұндырады керек.

ерекше Кебаб

оларға барбекю жасауға - қой еті, жұмыртқа пісіру үшін ең қызықты тәсілдерінің бірі. Осы тендерге Қосарлы өнімдерден ет, сондықтан ол ұзақ уақыт бойы маринадтау және ол қаларлық маринадтауға қажет емес. сұйық 700 г жұмыртқа литр - Ол бүкіл сүт яичек сағат толтыру жеткілікті. сүт, содан кейін құрғату және кесілген дана жанама өнімі болып табылады - аз тым үлкен, бірақ емес. Қосылған тұз және бұрыш; құйрық май (150 г) сынақтарының қарағанда мөлшері аз тілімдер, кесіңіз. шашлычки содан кейін, және басқа уақытта зашнуровано. жеті минут - қалыпты барбекю, тек әлдеқайда аз уақыт сияқты қуырылған. жанама жұмсару, Бекон толықтай дерлік балқып, бірақ оған сіңеді емес - бұл өте нәзік және арық тағам шығады.

экзотикалық салат

Сіз салаттар, соның ішінде қой еті, жұмыртқа, табақтардың түрлі пісіруге болады. Олар үшін, семенники пісірілген дейін қайнатады. уақыты кемінде он минут болады, сондықтан олар, мөлшері өте аз. су құйылады, семенники белдеулерін (текшелер болуы мүмкін, бірақ соншалықты жақсы емес, мүмкін) кесіп жатыр. Кесілген тілім артық суды төгіп үшін дуршлаг қысқаша қалды. Шағын грейпфрут мембраналық жойылған және салдарды кішкентай кесектерін кесуге. Тазартылған және авокадо кесілген. Тендерге дейін пісірілген сәбіз Обстреляли, бірақ, сондықтан ретінде пышақ астында құлдырап емес, төртбұрыштап туралған. әдеттегі жолы пісірілген пісірілген жұмыртқа кесіледі. Барлық компоненттер аралас болып табылады; қажет болған жағдайда салат майонез киінген, кейбір тұз қосыңыз. Сіз бұл қосуға, егер одан да жағымды, ол дәм татуға болады Асшаяндарды пісірілген.

Дәмді: өткір тұздыққа астында қозы жұмыртқа

немесе пісірілген немесе қуырылған - Біз іс жүзінде бірдей барлық рецептер дайындау жанама өнімі осы деп айтуға болады. хош эстрадалық жақсы қосымша барлық түрлері арқылы алынды. Сіз төменде көрсетілген ыстық және өткір қозы жұмыртқа рецепт көріңіз келсе Chili Peppers, паприка және ащы қара кіреді. сақтау айқындықты кезінде құрту ретінде емес, сондықтан, бұршақ - бірінші екі балғын, және соңғы алуға жақсы. Осы үшін тмин жиынтығын қосылады. Барлық дәмдеуіштер сізге дұрыс болып табылады қатынасында қабылданады. Олар (мысалы, езеді) бірге жер болып табылады, және күнбағыс майына қуырылған. табаға жүзеге татымды дәмі жетеді бастайды кезде, ол су жарты литр құйылады. тұздалған мазмұны мен горшок қайнаған соң, жуып тазартылған және қозы жұмыртқа шағын кесектерге кесілген қойды. ыдысқа жамылып 25. Содан кейін қақпағы жойылады минут болады томиться; бу және артық ылғалды кінәлі тоқтатады кезде, буландыруға қағылған болды шикі жұмыртқа, өрт өшірулі, және тағам тез араласады. Мен үстел басында сұраймын!