Белоктардың каталитикалық функциясы: мысалдар. Белоктардың негізгі функциялары

Ақуыздар әрине жоғары молекулалық құрылымын бар органикалық қосылыстар болып жатқан. Осы заттардың молекуласы nerazvetvlyayuschimsya полимер болып табылады. Ақуыздар 20 амин қышқылдары салынды. Олар құрылымдық молекулалар минималды бірлігі болып табылады - мономердің. , Бір несепнәр жеткілікті ұзақ тізбегінде буын - Барлық компоненттер басқа сөзбен айтқанда, өзара байланысты ақуыз полипептидтік болып табылады. Бұл жағдайда, молекулалық салмағы бірнеше мың атом бөлшектердің миллиондаған дейін құрауы мүмкін.

Қандай ақуыз болуы мүмкін

Белоктың негізгі функциясын анықтау үшін, бұл заттардың құрылымын түсіну қажет. талшықты және шар: Қазіргі уақытта осы маңызды адам компоненті екі сорттары бар. байланысты ақуыз молекуласының құрылымындағы айырмашылық, негізінен оларды ажырата.

Шар тәрізді зат суда сонымен қатар тұзды ерітінділерде ғана емес сондай-ақ еритін болып табылады. Осылайша, мысалы, ақуыз молекуласы сфералық пішінді бар. Мұндай жақсы ерігіштігі оңай globule бетінде, бір гидратация қабығы қоршалған зарядталған амин қышқылы қалдықтарын, орнын түсіндіруге болады. Бұл әр түрлі еріткіштермен осындай жақсы байланыстарды қамтамасыз етеді екен. Бұл түйіршікті тобында компоненттері жүзінде барлық ферменттер, сондай-ақ биологиялық белсенді ақуыздар бар екенін атап өткен жөн.

Талшықты заттарға қатысты, олардың молекулалары талшықты құрылымын бар. Белоктардың каталитикалық функциясы өте маңызды болып табылады. Сондықтан ол адъювантами жоқ оның өнімділігін елестету қиын. Фибриллярлық ақуыздар , не қарапайым суға, кез келген тұз шешімдерді ерімейді. Олардың молекулалары полипептидтік тізбектерді параллель орналасады. Мұндай заттар дәнекер тіндердің құрылымдық элементтерінің кейбір қалыптастыруға қатысады. Ол эластин, кератин, коллаген.

арнайы тобы күрделі белоктар, амин қышқылы сонымен қатар нуклеин қышқылдары, көмірсулар және басқа да заттар ғана емес, бар. Осы компоненттердің барлығы маңызды рөл атқарады. Атап маңызы белоктар каталитикалық функциясы болып табылады. Сонымен қатар, мұндай заттар жоспар респираторлық пигменттер, гормондар, сондай-ақ кез келген ағза үшін сенімді қорғау болып табылады. ақуыз биосинтезі рибосоманың бойынша жүзеге асырылады. Бұл процесс Нуклеин қышқылдарының хабар тарату көзі анықталады.

Белоктардың каталитикалық функциясы

түрлі химиялық заттардың катализ - белоктар ең маңызды функциясы болып табылады. Ұқсас процестер ферменттер арқылы жүзеге асырылады. нақты каталитикалық қасиеттері бар белоктар. Осы заттардың әрқайсысы бір немесе бірнеше ұқсас реакциялар асыра алады. Ферменттер күрделі молекулалардың және олардың синтезінің бөлшектемей процесін катализдейді. басқа жолмен, реакция катаболизм және anabolism деп аталады. Сондай-ақ, каталитикалық белоктар функциясы және жөндеу қамтиды идентификатор ДНК және РНК синтезі матрицаның.

катализ қандай

Қазірдің өзінде 2013, ғалымдар біраз 5000-нан астам ферменттер тапты. Бұл заттар барлық дерлік биохимиялық реакциялардың барысын ықпал етуге мүмкіндігі бар. Белоктардың көп айқын каталитикалық функциясы болу үшін, ол катализ не екенін түсіну үшін қажет. Грек тілінде бұл ұғым «тоқтату» ретінде аударылады. Катализ кез келген химиялық реакция ағыны жылдамдығын өзгерту болып табылады. Бұл белгілі бір қосылыстардың әсерінен жүреді. Ферменттер катализатор, ақуыздар ретінде әрекет. Бұл құбылыстың мысалдары күнделікті өмірде үнемі табылды. Тек адам байқамайды.

МЫСАЛ каталитикалық функциясы

ферментінің қалай әрекет түсіну үшін, ол бірнеше мысалдарын қарастыру жөн. Сондықтан, белок каталитикалық функциясы қандай болып табылады. мысалдар:

1. фотосинтез ribulezobifosfatkarboksilaza Катализ кезінде СО ₂ бекіту _{ұсынады.}
2. Сутегі асқын тотығы оттегі мен суға жарылатын.
3. ДНҚ-полимераза ДНК синтезирует.
4. Амилаза қабілетті тұтандырушы мальтозаны крахмал болып табылады.
5. көмір қышқылының деградациясы: CO ₂ + H ₂ O + НСо ₃ ⁺ H.

Белоктардың каталитикалық функциясы кез келген химиялық өзгерістерді жеделдету болып табылады. Ол бір компоненті ұқсас реакциялар синтез, ыдырауы агенттер, жеке атомдар немесе беру электрондардың қатысты.

көлік функциясы

Әрбір ұяшықтың аса маңызды функцияларды тек олардың құрылыс материалға болып табылмайтын әртүрлі заттармен сақтап, сонымен қатар энергия түрі болуы керек. Биологиялық функциялары белоктар мен көлік қамтиды. мембраналар липидтердің бірнеше қабаттарының салынған, өйткені бұл құрамдас бөліктер, барлық маңызды мәселе ұяшықта жеткізіледі. Бұл жерде мен белоктар бар алуан. Бұл жағдайда, гидрофильді аймақтар барлық бетіне және қалдықтарын бағытталған - мембрананың қалыңдығы. Бұл құрылым клеткалар енбейтін мүмкіндік бермейді өте маңызды заттар болып табылады - сілтілік металдардың иондары, амин қышқылдары және қант. Ақуыздар, олардың тамақтану ұяшықтар осы барлық компоненттерін берілді. Мысалы, гемоглобин оттегін тасымалдайды.

рецепторлық

Белоктың негізгі функциясы тірі организмдердің электр жасушаларын қамтамасыз етеді, сондай-ақ сыртқы ортаға және көрші жасушалар келіп сигналдарды анықтауға көмектеседі ғана емес. ацетилхолин рецепторлық, шамамен interneural байланыстарды мембранада орналасқан - бұл құбылыстың ең жарқын мысал. процесс өзі өте маңызды болып табылады. Ақуыздар рецепторлық функцияларды орындау және ацетилхолин олардың өзара іс-қимыл нақты түрде көрсетілген. Нәтижесінде, жасушасындағы сигнал берілетін. Алайда, біраз уақыт өткен соң, медиатор алып тастау керек. Тек осы жағдайда ғана, ұялы жаңа сигналдарын қабылдау мүмкіндігіне ие болады. gidrolizatsetilholina холин және ацетаты дейін бөлу орындайды atsetilholtnesteraza - Бұл функция ферменттер бірі арқылы жүзеге асырылады болып табылады.

қорғаушы

иммундық жүйесі органның шетелдік бөлшектердің туындаған жауап қабілетті болып табылатын кез келген тұрмыс. Бұл жағдайда, ақуыз қорғаныш функциясын іске қосылады. органға, зақымдауға қабілетті лимфоциттердің, үлкен санының даму бар патогенді бактериялар, макромолекул, және басқа да қатерлі ісік жасушалары. иммуноглобулиндер - заттар келесі ұрпақ нақты белоктар осы топтардың бірі. Ол осы заттардың бөлу болып табылады қан. иммуноглобулиндер шетелдік бөлшектер тануға және белгілі бір күрделі жоғары нақты жою кезеңін құрайды. Сондықтан асырылатын ақуыз қорғаныш функциясын.

құрылымдық

ұяшыққа ақуыз функциясы Адам үшін елеусіз жүріп. Кейбір заттар негізінен құрылымдық маңыздылығы болып табылады. Бұл белоктар организмдердің жеке ұлпалардың механикалық беріктігі қамтамасыз етеді. Біріншіден, бұл коллаген ғой. Бұл тірі ағзадағы барлық дәнекер тіндердің жасушадан тыс матрицаның негізгі компоненті болып табылады.

Бұл сүтқоректілер коллаген белоктардың жалпы салмағы шамамен 25% құрайды, деп атап өткен жөн. Бұл компонент синтезі фибробластов жүреді. Бұл кез-келген дәнекер тінінің негізгі жасушалар бар. Алғашында Procollagen құрылған. Бұл материал болып прекурсорлар және химиялық пролин қалдықтарын гидроксипролине тотығу тұрады, ол өңделеді және лизин қалдықтарын gidrksilina үшін. Коллаген спиральдың закручено үш пептидті тізбектердің, түрінде өндіріледі.

Ол белок барлық функциялары емес. Биология - Сіз адам ағзасына өтіп, көптеген оқиғалар анықтау және тануға мүмкіндік беретін өте күрделі ғылым. ақуыздың Әрбір функция ерекше рөл атқарады. Осылайша, мысалы, өкпе сияқты серпімді тіндердің, жылы, қан тамырлары қабырғалары мен тері эластинді бар. Бұл ақуыз созылып, содан кейін өзінің бастапқы пішіні оралу қабілетті.

мотор ақуыз

Бұлшық еттердің жиырылуы - атап айтқанда механикалық жұмысқа энергиясын түрлендіру macroergic пирофосфатов байланыстардың ATP молекулалардың түрінде сақталған онда процесс. Бұл жағдайда, ұяшықта белоктың функциясы миозина және актино жұмыс істейді. Олардың әрқайсысы өз ерекшеліктері бар.

Миозина ерекше құрылымы бар. құйрық, сондай-ақ бірнеше глобулярных басшыларының - Бұл ақуыз жіп тәрiздi жеткілікті ұзақ бөлігін тұрады. Миозина әдетте hexamer түрінде, босатылады. Бұл компонент, сондай-ақ бірдей полипептидтік 200 мың молекулалық салмағы бар, олардың әрқайсысы тізбектері, және кімнің молекулалық салмағы небәрі 20 мың 4 тізбектері толық қалыптасады.

Актин полимерлеу қабілеті бар домалақ ақуыз болып табылады. Кезде бұл материал F-актина деп аталады жеткілікті ұзақ құрылымын, қалыптастырады. Тек осындай мемлекеттік құрамдасында әдетте миозина әрекеттесе алады.

белоктар негізгі функцияларын мысалдары

тірі ағза жасушаларының әрбір екінші ақуыздар мүмкін болмас еді түрлі процестер пайда. Мұндай заттар Хабар жасушалары адреноблокаторов қосылу адреналин ретінде қызмет ете алады рецепторлық функциясы мысал. Кезде rhodopsin жеңіл ыдырауға ұшырайды. Бұл құбылыс реакция басталады және таяқша айналды.

құрылымдық ерекшеліктерін ескере отырып, бұл жағдайда ең үздік үлгі коллаген әсері ретінде қызмет ете алады. Бұл материал үлкен серпімділік дәнекер тіндерді береді.

гемоглобин көлік функциясы мысал тұратын дененің айналасында оттегі өткізу болып табылады.

Қорытындылай келе

Бұл белоктар барлық негізгі биологиялық функцияларды болып табылады. Олардың әрқайсысы тірі ағза үшін өте маңызды болып табылады. Бұл нақты функциясын тиісті ақуыз адресінен жүзеге асырылады. Мұндай компоненттердің болмауы дененің белгілі бір мүшелер мен жүйелердің ақаулық пайда болуы мүмкін.