Біз қыста қарапайым дайындау бірге қызанақ шырынын жасауға

қызанақ Ұлы егін жинау талап қыста дайындық. Қызанақ шырыны - сіз табиғи қолдан өнімнің жүрсің, әсіресе жағдайдан шығу жолы. таза түрінде немесе басқа да шырындар қоспасын де пайдалы ішеді. Fresh қызанақ шырыны темір, натрий, магний және басқа да микроэлементтер бай. өйткені, бұл, диеталар кім үшін олжа болып қызанақ Калориясы өте төмен болып табылады. Тек бұл жерде бүйрек аурулары бар адамдар үшін, ол созылмалы бүйрек аурулары ауырлататын болады зат бар, өйткені, ұсынылмайды.

Бос қыста қызанақ шырыны жеміс таңдау бастап. Тек сондай-ақ пісіп, жаңадан алды, зақымдалмаған жеміс қабылдау қажет. Ол осы жемістер сапасыз шырынын береді, олар перезрелых емес екенін лазым.

Енді дайындауды дайындауға кірісу. сақталған қыста туралы Томат шырыны, көп емес, сондықтан жемістер бірнеше килограмм таңдаңыз мұқият өзгерту керек. жуғаннан кейін, ол ешқандай артық су бар екенін, қызанақ кептіруге кедергі болған жоқ еді. Содан кейін, өзегін кесіп және тілімдерге кесілген көкөністер. Ал келесі сатысында, қыста қызанақ шырыны жинау бірнеше жолдары бар.

Әдісі № 1. консерванттар мен дәмдеуіштер қолданбай шырынын дайындау

Бұл әрекетті орындау үшін, тілім тартыңыз немесе шырын сыққыш. Содан кейін эмаль ыдысқа және аспаз салып қиыршық қызанақ, ағаш қасықпен араластыра. Егер бар ешқандай эмаль, ол мүмкін пайдалану тот баспайтын болаттан жасалған ыдыс-аяқ. көп көбік пісірген кезде Сыйымдылығы қызанақ сияқты, шетінен емес толтырады. Кук бір сағатқа жоғары отта осы қоспасы, содан кейін дәм татуға және басқа бес минут қайнатыңыз тұз және қант қосып, от азайтуға. Ыстық шырын ыстық стерильденген банкалар құйыңыз тиіс және орама тез қамтиды. қараңғы және салқын жерде қажетті шырын сақтаңыз.

Әдісі №2. дәмдеуіштер және тұздықтар қызанақ шырыны жинау

Мұндай қызанақ шырыны біршама басқаша дайындалуда. жемістер дайындау және алдыңғы әдісі ретінде пісірілген. Содан кейін, он минут пісіру соңына дейін, тұз және қант қосып, және қашан олар тарата, сірке эссенциясы немесе сірке суын және басқа да дәмдеуіштер қосыңыз. бұл көп бұрыш салып, егер Жедел шырын алынған. Бірнеше минут пісіріңіз, содан кейін стерильденген банкалар мен қақпақтарды туралы шырын төгілуі ширату.

өнімнің қасиеттерін сақтай отырып, әдісі №3,

әсіресе барлық пайдалы қасиеттерін сақтайды тәсілмен, қыста қызанақ шырыны жинау істеу жалқау болмайды. Осы мақсатта, қызанақ қайнаған жаппай бірден жылу алып тастау керек және ыстық стерильденген банка литр құйыңыз. Содан кейін біз жиырма минут оларды зарарсыздандыруға, және ширату. шырынды тоңазытқышта сақталады.

електен бірнеше рет қызанақ сүртіп отырып уақыт жұмсауды рецептер, сондай-ақ бар. Алайда, олардың мәні тек барлық қоспаларды бөліп және сұйық массасын қалдыру. Осы оңай Шырынсыққышты жеңе. оның барлық пайдалы қасиеттерін сақтап қалады, және тағы басқалар нәрлі болады целлюлоза Толығырақ пайдалы шырын. Біз бос томат шырыны оңай жолдарын қарастырды. Қыста, бұл оны сақтау үшін салқын орын тауып, жеткілікті және, одан да маңызды болып табылады.