Бір Иерусалим жералмұрт не? оның түйнек, пісіру рецепт пайдасы мен зияны

біз дәрілік өсімдік ретінде йогурт есептесеңіз, құны оның бөліктерінің барлық ұсынылған. шырын немесе квас үшін - мысалы, өсімдік жапырақтары мен жас, түйнектер шай емдік дайындау үшін пайдаланылатын сабақтарының. Алайда, дәрілік қасиеттері, сонымен қатар бұл өсімдік, сондай-ақ белгілі бір тағамдық құндылығы бар. Алайда, пісіру негізінен қолданылатын түйнек болып табылады. белгілі ең болғанына қарамастан пайдалы қасиеттері ғана білмеген, өйткені бұл көкөніс, олар, ол бірнеше пайдалануға йогурт дайындауға қалай. Шын мәнінде, бұл бағалы ингредиент қолдана отырып көптеген өте қызықты рецепт бар.

артишок Күзгі салат

Негізінде, аршылған түйіндер кез келген өсімдік ыдысқа (мысалы, салат) қосуға болады. Арнайы дәмі олар береді, бірақ ол көп пайдалы және витаминдер жасауға емес, дәмді ет. Сіз сондай-ақ, қолында болады қандай жеңіл күзгі салат дайындауға болады. Мысалы, Иерусалим артишок түйнектерінің 100 грамм дәміне қарай жаңа піскен алма 50 грамм, ашытылған қырыққабат және өсімдік майы 100 грамм алып. Apple және жералмұрт, өрескел ылғалдылығында бойынша сылап қырыққабат аралас және өсімдік майын құйып. Қажет болса, сіз, тұз және бұрыш қосамыз болады. Бұл тағамның негізгі компоненті, әрине, Иерусалим жералмұрт (дайын тағамдардың пайдасы мен зияны басқа ингредиенттер байланысты), және басқа да өнімдер өз ауыстырылуы мүмкін. Бұл сәбіз, петрушка, салат және т әр түрлі түрлері болуы мүмкін. Д.

оның шикізат түрінде пайдалануға Сонымен қатар, Иерусалим жералмұрт (осы көкөніс пайдасы мен зияны, сондай-ақ дайындау әдісіне байланысты), пісірілген, қуырылған, пісірілген және маринадталған жатыр. жылу өңделген кезде түйіндер ішінара олардың бірегей қасиеттерін жоғалтады, бірақ олардың дәмі жарқын және қанық болып. Кейбір елдерде, Иерусалим жералмұрт, кептірілген, ұсақталған, содан кейін пісіру пайдаланылатын, сондықтан нан ұзақ балғын қалады.

инулин (тамыр бөлігі болып табылатын бұл полисахарид) эндокриндік аурулардың барлық түрлері бар адамдар үшін пайдаланылуы мүмкін, себебі көмірсулар (17,5%) жоғары мазмұнына қарамастан, бұл диеталық өнім болып саналады. Осы себепті, сондай-ақ, өйткені оның тәтті дәмі, қант диабетімен ауыратындар арасында соншалықты танымал тәтті. ағзадағы зат алмасу процестерін патологиясы бар адамдарға өнім мен зиян артықшылықтары айқын. Мысалы, кейбір рұқсат етілген көмірсулар бірнеше көздерінің бірі болып табылады.

Сонымен қатар, композиция аминқышқылдары жералмұрт, В дәрумендері, аскорбин қышқылы және пектин кіреді. Сондай-ақ, организміне бастап және калий молибден аяқталатын (ол, шағын көлемде болса да, бірақ түйнек қамтылған), талшықты (ас қорыту үшін өте пайдалы) және микроэлементтер жаппай, май қышқылдары себеп болуы мүмкін.

Ол дәміне қарай келіп ретінде осы көкөніс жеткізу, және ірімшік барларға, қуырылған йогурт ұсына алады. ол өте батыл өсімдік майы болып табылады, өйткені мұндай тағамдарды пайдасы мен зияны, шын мәнінде, бірдей. Қалай болғанда да қуырылған тамақ, әсіресе пайдалы емес. Бірақ өте дәмді алу. дерлік картоп аршып, өз бетiнше кесуге сияқты қуырып аламыз. Бірақ дәмі көп тәтті жералмұрт, сондықтан көптеген адамдар, әсіресе балалар, ұнайды керек.