Бұзау Орлов рецепт және олардың ауытқуы

Келісемін, фраза «пешке француз ет» өте тәбетті естіледі! Ал естіледі ғана емес: осы дәмді тағамның дәмі, түсі мен иісі! Бірақ ол шебер дайындалған болуы тиіс! Бұл мақалада - вариация жинағы ет дайындау рецепті француз! Мұнда Сіз қарауға үйренеді бұзау Орлов рецептін Француздар өздері ұсынуға, сондай-ақ осы рецепт «ұлттық модификациядағы» танысады.

Осылайша, классикалық рецепт. пісірілген ешкім тіпті санайды, термоөңдеу майонез кезінде май мен қоюландырылған ақуыз дейін бұзады, өйткені - Ол дереу француздық тек суық тағамдарға қосымша ретінде майонез тұтынады атап өткен жөн.

ет дайындау классикалық нұсқада француз сені талап: ет (шошқа немесе сиыр), майсыз қаймақ (аласыз несладких йогурт), тұздалған сүзбе және ірімшігі (шамамен 100 грамм), пияз немесе қияқты пияз, майлау түрінде сары май мұнай , тұз және дәмдеуіштер (гүлшетен, майоран, тимьян, райхан, қара бұрыш).

тамақ дайындау тұздығы бастау керек. Бұл үшін сүзбе (немесе Фета) бар блендер крем (немесе йогурт) араласып тиіс. Ол тұздығы консистенциясы тым сұйық емес екенін қажет. тұздық сәл қызыл бұрыш және ананас (ананас шошқа бар, атап айтқанда, тиісті болады) қосуға болады. Сондай-ақ, сіз сәл дәмдеуіштер мен тұз жоғарыда тұздықты қосу керек.

Ет Сергек дейін жоғары отта табаға қуырады тиіс. Бұл целлюлоза сочность сақтап қамтамасыз ету болып табылады.

ет қуыру кейін сары май алдын ала май жағылған пісірме табаққа, орналастырылуы мүмкін. тұз және бұрыш тұздығы қазірдің өзінде бар, өйткені ет, тұз және бұрыш қосып, бірақ аз мөлшерде болады.

Ет жұқа жартылай сақиналар кесілген, пияз қойылуы тиіс. 40 минут - 30 180 градусқа - Қазір барлық осы 160 пеш алдын ала қыздырылған жылы тұздығын және орын құйып алады. Сіз тағамдарды дайын екендігін растады кейін, ол туралған көк қосуға болады. Мұнда кімнің рецепт Францияда қолданылады бұзау Орлов, болып табылады.

Отанымыздың ғайыр бұл тағам ретінде пісіру сәл басқаша нұсқасы бар. Құрамы өте айтарлықтай, тым, әр түрлі, және.

Мысалы, француз сіз отандық ет қажет: ет (шошқа немесе сиыр), ірімшік, пияз, майонез, тұз, қара бұрыш.

ет туралған, тұз және бұрыш болуы және өшіру ұрып тиіс. Содан кейін, жоғарғы туралған пиязды сақина немесе жарты сақиналар орналастыру, майланған пісірме табаққа бойынша кез келген қойыңыз. майонез жоғарғы және 160 температурада 15 минут пешке қойыңыз - 180 градусқа. 15 минуттан кейін, табаны алып тастау және үгітілген ірімшік ет себілген. дайын болғанша пеште және Тағамның салыңыз.

Сондықтан бұзау Орлов рецепт біздің отандастарымызға өзгерді.

біз білеміз Жалпы, жолдастар дәмі мен түсі, жоқ, сондықтан әрқайсымыз өз қалауыңызға сай рецептіні таңдау тегін.

Сондай-ақ, осы тағам қыша араласқан тұздық, қаймақ немесе ауыр кілегей, сондай-ақ пайдалана отырып, өзгертуге болады. дәмі өте өткір болып табылады!

Сіз ет саңырауқұлақтар (үздік саңырауқұлақтар немесе ақ түсті) және / немесе картоп толықтыра алады. Кейбір қызанақ және сәбіз табаққа қосу. Сіз шешеді!

Айтпақшы, қарамастан, сіз пеште француз ет дайындауға болады рецепт,, бұл кейбір трюктер назарға алу қажет.

Ет астық Аралап тиіс - сондықтан ол «жалғыз» айналады тезірек zapechetsya емес, болып табылады.

ет қатаң алды болса - ол қаймақ, айран, сұйылтылған лимон шырынын немесе мүкжидек жібітіп алады.

Бұл тағам деп дайындауға, сондай-ақ құнды өте аз уақыт алады, және нәтижесі тіпті мерекелік үстелге жеткізіледі болады! Пайдалы нәрсе бұзау Орлов рецепт!