Саңырауқұлақ кеспе: рецепт, фото кеңестер

ойлап тағамдарды бірінші және екінші сан нұсқалары. Ал олардың арасында ерекше орын саңырауқұлақ кеспе болып табылады. рецепт бір иесі басқа беріледі. Ол әр түрлі болады және өзгертуге болады. Әрбір қалады бастысы, нәтижесі - үстелге дәмді тағам. Яғни, көбінесе мәзірінде пайда болады, сондықтан, және асыға тамақтан қатысқан барлық адамдарға жеп.

Қолдан «Макарон»

Негізгі ингредиент өз тағамдарымызды болсаңыз, әбден фантастикалық алу саңырауқұлақ кеспесі бар. рецепт қарапайым сіз біраз уақыт пісіру үшін арнау мүмкін, сондықтан, қарбалас пен арнайы аспаздық дағдыларын, қажет емес.

ұн, жақсырақ, тұз араласқан және мұқият тексеріліп қаралатын - екі рет. негізі жұмыртқа шарттасқан. Есептеу - ұн жүз грамм бір бөлігі. жұмыртқа тым көп деп ойлаймын болмайды. қамыр көтеріліп және жабыспайтын болуы тиіс. Ал бұл қасиеттер ғана жұмыртқа береді. қамырды илеу үшін жеткілікті - Бұл сондай-ақ су бірнеше қасық құйып. тегіс құрылымын алуға, оны Mesim, қақпақ ыдысы және үшінші сағат тұруға қалдыру.

қамыр, өте ұсақ тарамдалып 0,5-1 см, ені ұзыншалап, және бірнеше сағат бойы кептірілген отыр. кесу тездету үшін бір-біріне белдік бүктеп емес: олар сондай-ақ ұн оятуға, тіпті егер бір-біріне жабысып. кеспе дайындау кезінде, саңырауқұлақ қолдан «макарон өнімдері» пайдаланыңыз өкпе және оңай жолмен мүмкіндік береді. Бірақ сақтау, олар кептірілген түрінде қазірдің өзінде қаланды. кептіру 45-50 градусқа дейін қыздырылған пеште арқылы болуы мүмкін жеделдету.

Саңырауқұлақ кеспе Lean: фотосуреті бар рецептіні

саңырауқұлақтар құтқару ораза күндері. қанықтыру, олар ет салыстыруға болады, сондықтан күш береді. Сонымен қатар, олар мәзірінде түрлі жасау үшін пайдаланылуы мүмкін. Олар торттарды пісіру, Бұқтырылған ет жасауға, пісірілген сорпа және ыдыстарды пісіріңіз. Бірақ барлық сүйікті бір тағамдарды - саңырауқұлақ майсыз кеспе, біз сіздің назарыңызға рецепт. оның арызы үшін кез келген саңырауқұлақтар. саңырауқұлақ алу, сондықтан ол олармен болып сорпа істі қарауға ең оңай жолы.

байлығы мен дәмі болды бірінші үшін, сіз алдымен отвар жасау керек. Осы мақсатта, үш ірі саңырауқұлақ (екі немесе үш бөліктен) өте үлкен қиып дайындалған, мен суды қайнатып орналастырылған. Су қайтадан қайнаған кезде, өрт привинчена. жиырма минут бойынша қақпағы бар табаққа қалдырды кейбір тұз Сорпаны және қосыңыз. Бұл саңырауқұлақтар тастап немесе деректері өшірілсе және картоп пюресі ретінде zazharki қосылады, не кейін - олар өте көп seethe болып табылады.

ұсақ майдаламаңыз жаңа піскен саңырауқұлақтар бір килосын төрттен, сондай-ақ пияз. қоңыр сияқты табаға бірінші pripuskayut пияз - саңырауқұлақтар құйыңыз. Бірлескен қуыру шырындар таңдау соңына дейін жүзеге асырылады. олар сорпада мауылжыған отырғанда екі картоп текшелерін орналастырылған және дайындалған. қосылған - Олар дерлік дайын томленым саңырауқұлақтар, және келесі қайнау кейін - кеспе. Кезде пісірілген, және ол оттан алып тастады. Сорпа үшінші сағат инфузияға.

Суп мисо

ораза мен Азия тағамдары жақсы көреді емес кім дайындалған болуы мүмкін тауық кеспе саңырауқұлақ, Жапония келген рецепт. Ережеге сәйкес, сіз күріш өнімдерін пайдалану келеді, бірақ нашар және үй келмейді.

Тауық еті екі есе азаяды. Бір бөлігі, екінші кесілген жіңішке ленталар бүкіл қалды. Барлық ет қосылды күріш сірке және 15-20 минут жастағы. Үлкен сәбіз сабан, саңырауқұлақтар бір уыс туралған - тілім немесе туралған. Жылыту сорпасы (немесе пісірілген жаңа піскен). Бірінші онда кеспе қойды. ол сәл жұмсартылған болған кезде, сәбіз, тауық жолақтарды және саңырауқұлақтарды енгізілді. Бірнеше минуттан кейін жарық қасық қосыңыз мисо пастасы.

Сонымен қатар, еті тұтас бөлігін қуырылған, салқындатылған және табақшаларды кесіп. Ол дайындау және дәмдеуіштер үшін осы кезеңде пайдалы: егістік кориандр, пияз-қалам және бұрыш кесу керек. Миски құйылады. Ол қуырылған ет және дәмдеуіштер жатыр - және сіз жапон кешкі ас дайын боласыз.

саңырауқұлақ және асқабақ кеспе

Енді саңырауқұлақ кеспе ретінде әрекет екінші, қарастыру. Италиялық тағамдар алынған рецепт. саңырауқұлақтар екі жүз грамм аз кесуге және өсімдік немесе зәйтүн майында қуырылады. саңырауқұлақтар, алтын болуға оларға қосуға болады кезде төрт сарымсақ түйірлерін қиыршық. Қуыру білдірді сарымсақ иісі дейін жалғасуда.

Zhmenka туралған ақжелкенді құйыңыз. Тағам аралас және дереу қызатын жойылады. сары май бөлігімен қыздырылған таяз. Онда қуырылған асқабақ етін тартылған - оның сомасы осы көкөніс сіздің көзайымы байланысты. тұз кейін, бұрыш және тауық сорпа пинту құйыңыз.

Базис он минут қандырды, содан кейін ірімшік б лік және саңырауқұлақтар, үгітілген polstakana кілегей, енгізілді. араластыра отырып, ол барлық бірге тағы он минут өтелген. дайындалатын кеспе әл dente мемлекет дейін бөлек табада, екінші компоненті араласады және үстел беріледі, қосымша Пармезан себілген.

Бірнеше кеңестер

Саңырауқұлақ дәмді кеспе алу үшін, рецепт бірнеше аспаздық даналық тыңдауға ұсынады. Біріншіден, сіз ұзақ суда саңырауқұлақ ұстап мүмкін емес - олар оны жұтып, неге кем дәмді болу. Екіншіден, сіз ашық түрде бір вермишелевые сорпа дайындау, жеке ыдысқа макарон аналарымызды алғыңыз келсе. Бірден Декантируют сұйықтықты қайнаған соң. сорпа ұн бетінің жойылғаннан кейін кеспе өзінде ұзағырақ пісіріңіз.