Маринадталған спаржа (рецепт): қысқы дайындық

Бір уақытта, қояншөп еліміздің экзотикалық мәдениет қаралды. Еуропадағы ал ол ұзақ «көкөніс патшайым.» Деп аталады болды жылда Бұл жеңсік барған сайын танымал болды. Уақыт өте келе, адам өседі, сонымен қатар осы бірегей өнімнің өте қызықты және дәмді тағамдар дайындау үшін ғана емес, үйренді. Әсіресе көп маринадталған сияқты спаржа. рецепт пісіру процесінде пайдаланылады негізгі ингредиенттер байланысты. Мысал ретінде, бірнеше қызықты нұсқаларын қарастыру.

өткір

күнделікті диетаны әртараптандыру, иесі әдетте кестеде ерекше нәрсе ұмтылады. Бұл ыдысқа спаржа маринадталған болады. Рецепт мынадай ингредиенттер көздейді: 0,5 килограмм спаржа, 1 ас қасық қант, тұз, және аскөк, тұқым 2 түйір сарымсақ, 10 асбұршақ қара бұрыш және өсімдік майын жарты ас қасық шыны алма сірке суын қажет.

процесс бірнеше кезеңнен өтеді:

1. Біріншіден, өсімдік тазаланады сабақтарының. Сіз көкөніс пышақ пайдалануға болады. бағанының төменгі бөлігінде жетілген қашу қатал айналады. Сондықтан, 2-3 см кесуге болады.
2. Содан кейін жас қояншөп буланған, дуршлаг оны орналастыру, және кептірілген. Кемелденген бірнеше минут қайнаған суға оны ұстау керек сабақтарының. Сонда олар суық су құйып керек, содан кейін кептірілген.
3. «Найза» жоғарғы жағында орналасқан, сондықтан, зарарсыздандырылған банкалар олардың микробтардың қиюға дайын.
4. жылу Табаға сірке суын (қайнатуға болмайды). Ал содан кейін тұз және қант оны тарата.
5. жұқа тілім, сары май, аскөк және бұрыш салыңыз туралған сарымсақты қосыңыз.
6. Пісірілген тұздықталған банкалар құйыңыз. тоңазытқышта қақпағы мен орны тығыз оларды жабыңыз.

6 сағаттан кейін, өнім қауіпсіз түпнұсқа ретінде Стартер үстелге жеткізілуі мүмкін.

тамаша комплемент

Тендерлік жасыл ет тағамдар үшін тамаша қосынды болуы мүмкін сабақтарының. Бұл әрекетті орындау үшін, олар жай ғана дайындау біраз қажет. Біз қажетті компоненттерін іріктеу басталады тамаша маринадталған қояншөп рецепт алу. Сондықтан, сізге қажет: 1 байлам спаржа, қант шай қасық, 1 ас қасық сірке суын, және соя тұздығын, күнжіт майын 2 ас қасық.

Бұл жағдайда, келесі қадамдарды орындаңыз:

• Жуылған қояншөп сабақтарының қайнаған суда 4 минут ұстап тұрыңыз.
• салқындату үшін, мұз қойғызды.
• Өнімдер қағаз сүлгімен кептірілген және кестесінде ұйымдастырады.
• Тұздықты дайындау және ол шамамен 1 сағат құртатын мүмкіндік рецепт қалған ингредиенттер.
• спаржа ұсақ жауын хош құрамы, оны жабуға және кем дегенде 2 сағат салқын жерде қойылады.

Сіз тіпті барлық түнде оларды қалдыра алады. Келесі күні таңертең өнім тамаша іске асуы болмақ жеңіл тағамдар Жаз. Сонымен қатар, тоңазытқышта, ол өте ұзақ болуы мүмкін. сол уақытта хош иісті толтыру нашарлай өнімді бермейді, консервант болып табылады.

нәзік гарнир

Тағы бір нұсқа, барлығы бірнеше минут, ол тендер және шырынды маринадталған спаржа шықты бар. рецепт ингредиенттер кемінде бар: су қояншөп қайнатылған литр, тұз және қант 30 грамм, және лимон қышқылы 10 грамм.

Дайындалу әдісі өте қарапайым:

1. бірінші нәрсе сыртқы олардың ластануын шайып және тазартуға сабақтарының. Ол кәдімгі суық су болуы жеткілікті.
2. Осыдан кейін, олар 10-12 сантиметр ұзындығы кесектерге кесілген қажет.
3. Дайын өнімдер Blanch қайнаған суға 5 минут. салқын сумен шайып, алдын-ала стерильденген банка қойылады.
4. су, қант және тұз еритін, содан кейін лимон қышқылы қосу арқылы толтырыңыз.
5. ыдысын толтыру Fresh құрамы.
6. су моншасында стерильденген Өнімдер. контейнер көлеміне байланысты, ол, әдетте, 10 25 минут алады.

Салқындату кейін, өнім тұтыну үшін дайын. Ол өсімдік майымен тәжірибелі жеңіл-желпі, тәуелсіз гарнир немесе басқа, неғұрлым күрделі салаттар дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін.

болашаққа метал дайындамалар

Әрбір өсімдік Өнім жеуге жақсы уақыт бар. адам тұрақты азық-түлік үшін қолайлы сақтау үшін түрлі нұсқаларын іздеуге бар Қалған уақытта. Осы жақында саналады асырады істеу ең танымал жолдарының бірі. Ол азық-түлік нашарлауына, нәтижесінде микроорганизмдердің белсенділігі тежеуі мүмкін қышқылы әрекет негізделген. маринадталған спаржа дайындау кезінде Бұл сипат пайдаланылады. қыста рецепт қажет-ақ, сіз соншалықты көп шырынды жасыл өнімді дайындауға мүмкіндік береді.

Бұл жағдайда негізгі ингредиенттердің тізімі 2 килограмм жаңа спаржа, ас қасық тұз су 3 кесе, 3 түйір сарымсақ, ою үшін пайдаланылатын Сірке суы мен бес пайызы шай қасық дәмдеуіштер 2 кесе кіреді.

Мұндай сақтау дайындау үшін қажет:

• Іріктеу қояншөп бұтақтарын және олардың тығыз ұштарын кесіп.
• тағамдарды жуып, оларға көлемінің төрттен үш таза банкаларды толтыру.
• Қалған компоненттері бір контейнерге жинап және кері тоңазытқышпен қоспасы алып жатыр.
• Үстіне біраз бос орын қалдырып, банкалар тұздық құйыңыз.
• металл қақпағы бар контейнер қақпағының және 15 минут су моншасында стерильденген.

Осыдан кейін, банктер ширату және салқын жерде сақтау оларды орналастыру керек.

өнімнің қасиеттері

Әрбір әйел-ақ өнімдер білетін және ол үстелге оның үй алады деп түсіну керек. Міне, мысалы, спаржа маринадталған. Бұл өнімнің пайдасы мен зияны өте тамаша желісі болып табылады. Кейде оң нәтижеге суытпай, сіз күтпеген салдары алуға болады.

Бұл болдырмау үшін, сіз осы танымал зауыттың барлық артықшылықтары туралы айқын болуы тиіс:

1. Asparagus дәрумендер, минералдар және талшықты үлкен көлемін қамтиды.
2. Ол зиянды заттардың органның шығару уақтылы көмек күшті несеп айдағыш қасиеті бар.
3. жаңа піскен өнімнің 100 грамм 20 бірлік: Бұл өте аз калория бар. Бұл семіздік зардап шегеді, кім үшін пайдалы етеді.
4. арқасында аспарагин қышқылы ол метаболизм, уыттар мен қалдықтарды реттейді.
5. Арқасында «кумарин» қояншөп деп аталатын арнайы баптарға жоғары қан ұю және ұйысуына алдын алу, жүрек реттейді.
6. бұл зауыттың өте көп сапонины, тыныс алу жолдарының аурулары көмектеседі. Олар бронхит шығу жұқа шырыш және қақырықты.
7. Өнім қабынуға қарсы әсері бар.

Осыған қарамастан, қояншөп, сондай-ақ оның кемшіліктері бар:

• өкпе тазалайды сапонин теріс асқазан шырышты әсер етеді. Бұл аллергия, гастрит, ойық және тіпті диабет тудыруы мүмкін.
• Қояншөп цистит және ревматизм зардап шегетін адамдарға жақпайды.
• Кейбір адамдар үшін, өнімнің жеке төзбеушілік бар.

Осы егжей біле отырып, сіз алдын ала сіздің диетаны ойлауға болады.

Жақсы ұқсастығы

Сондай-ақ спаржа маринадталған, қыста жасыл бұршақ , тым, жиналды. Бұл түрлі жолдармен жасалуы мүмкін. ең танымал бірі мынадай арақатынасы қамтиды: 500 грамм жасыл үрме бұршақ ақжелкен және тұщы аскөк 50 грамм және желкек түбірі бір жарым грамм, қант ас қасық қара бұрыш 10 асбұршақ, 2 ас қасық тұз, кептірілген қалампырдың 3, жер даршын 2 грамм қажет және сірке 50 грамм.

Барлығы өте жай жүргізіледі:

1. Fresh бұршақтар бірінші өсімдік майына табаға аздап жылы болуы мүмкін.
2. су, қант, сірке және жапқанша дайындау тұз.
3. Стерильденген банкалар ыдырайтын Beans.
4. Жоғары көк қою және дәмдеуіштер себіңіз.
5. металл қақпағы бар тұздықталған және қақпағы өнімдерін құйыңыз.
6. Банктер су моншасында қойып, оларды 15 минут зарарсыздандыруға.
7. Осыдан кейін өнімдер флип төңкеріп және көрпемен жабылған, жақсы орамды қажет. салқындату біртіндеп болады, егер ол жақсы.

Дайын өнім салқын жерде немесе тоңазытқышта сақтауға болады.

Басты консервілеу

маринадталған спаржа ұнайды емес, кім үшін, күнбағыс майымен қыста жасыл бұршақ барлық ыстық тағамдарға дайын тамақ тамаша таңдау болып табылады.

Ол өнімдердің келесі жиынын өтеді: жаңа піскен бұршақ стручки 4 килограмм су жарты литр қабылдауға, қант 200 грамм, сірке жарты литр, 150 тұз грамм және қиыршық сарымсақ, ½ килограмм тәтті бұрыш, өсімдік майы 250 грамм, 4 ақжелкен мен ащы бұрыш (міндетті емес).

өнімдер дайын болғанда, сіз бастауға болады:

• Біріншіден, сіз Тұздықты дайындау қажет. Бұл үшін, сарымсақ және жасыл басқа барлық өнімдер табаға біріктіру және қайнатыңыз.
• жуу бұршақтарын қосу. компоненттері 25 минут қайнатамыз бірге жұмыс істеуге тиіс.
• пісіру соңына дейін 5 минут туралған ақжелкен мен майдалап туралған сарымсақты қосыңыз.
• дайын өнім, зарарсыздандырылған банкалар кеңейді тығыз тығын олардың металл қақпақтар және төңкеріледі.

өнімдер баяу суытып болады, егер ол жақсы. Бұл әрекетті орындау үшін, олар көрпе орап тиіс.

лайықты ауыстыру

біреу маринадтаған спаржа қарсы болса, жасыл бұршақ үлкен ауыстыру болады. Оған да тамаша жасауға болады қыста дайындық.

Бұл талап етеді: үрме жарты килограмм бойынша - 3 түйір сарымсақ, пияз, сәбіз 100 грамм, 2 ас қасық қант, тұз 10 грамм, су жарты литр, жасыл Chili Peppers 5 грамм, 3 бұршақ иісті бұрыш, сірке бір ас қасық.

Осы жағдайда, рәсім болады:

1. кез келген ыңғайлы түрде кесіп көкөністер. Олар шағын сыналар немесе ұзақ сабан айналдыруға болады.
2. Үрме бұршақ, жуу құрғақ және қажет болған жағдайда, шыңдалған аймағын алып тастаңыз.
3. тұз, қант және жапқанша дайындауға су.
4. таза шыны банкалар бүктелген Өнімдер. Бөлек, үстіне сірке суын құйыңыз.
5. Маринадтарға кеңістік толтырыңыз.
6. 15 минут жабыңыз және зарарсыздандыруға.

Осыдан кейін, ол тығын банкалар үшін қажетті болып табылады және көрпемен жабылған және баяу салқындату қалдырыңыз. Қыста, бұл салат нақты игілігін болуға дайын болады.