Сүзбе бауырсақ -, пайдалы тәтті және дәмді ашытып

Бауырсақ - бұл классикалық американдық кондитерлік. арналған рецепттер қамыр және толтыру мүлдем басқаша болуы мүмкін: джем, шоколад, жаңғақ, қаймақ, мейіз және басқа кептірілген жемістер. Сіз таңдайды - оны тек талғамыңызға байланысты. Енді мен, сіз бастапқы, нәзік, жарық сүзбе бауырсақ дайындау ұсынамыз.

Олар жай ғана және тез жасады, бірақ бірегей дәмі ерекшеленеді және барлық достарыңызды таң болады. Пісіру, фритюрде қуырылған болуы мүмкін, және сіз пончик үшін арнайы силикон зең болса, онда сіз пешке пісіріп алады.

дайындау үшін бізге қажет:

• ірімшік орташа майлылығы фунт;
• төрт жұмыртқа;
• қант жарты тостаған;
• қаймақ туралы бір үлкен қасық;
• слайдтар жоқ содасы екі-үш шай қасық;
• сірке суы;
• polpaketika Дезинтегрирующее (кондитерлік ұнтақ);
• ванильді қант немесе мәні екі үлкен қасық;
• ұн төрт орташа кесе.

пісіру бауырсақ

Жұмыртқа, қаймақ және ваниль немесе мәнін бір қасық қалың көбік ауытқымас үшін терең ыдысқа және араластырғышты пайдалану немесе қолмен бұзып, содан кейін қант қосыңыз. толтыру үшін сүзбе мұқият түйіп. ол кептірілген жеміс дайын көп алуға болады, дегенмен, пісірілген тауарлар мұндай дәмі тіпті тәтті болады. Келесі, қопсытқыш өтелген сірке бар содасы үш шай қасық қосыңыз.

Алдын-ала ұрып-соғып, жұмыртқа мен қант сүзбе қосылады. Біз ұн електен және біздің қоспаны құйыңыз. Содан кейін нәзік (жоқ ісіктер) қамырды илеу. ол сұйық немесе қалың алуға тиіс емес екенін ескеріңіз. бірте-бірте жақсы ұн қосып, қажет болған жағдайда, консистенциясы іздеңіз, саны әр түрлі байланысты болуы мүмкін, себебі, рецептте көрсетілген артық немесе кем қосыңыз. Сіз ірімшік бауырсақ әр түрлі болуы және оларға жаңа талғамын беруге келсе, қамыр какао ұнтағы немесе еріген шоколадты аз мөлшерін қоюға болады. Содан кейін қайтадан мұқият. Әрі сынау біраз уақыт демдеңіз (шамамен он бес жылдан жиырма минут) беруге керек. Сүзбе бауырсақ рогаликов немесе шар сияқты стандартты әдеттегі нысанын дайындауға болады. Бірінші нұсқа арнайы арқылы қалыптастыру ыңғайлы ыдыстың, ал екінші үшін - қамырдан шағын, шамамен тең өлшемді «шарлар» жасады.

Сіз мұнай дайындауға қаласаңыз, онда терең Кәстрөлге майды қыздырып. оларды бөлу үшін терең қуырғышқа бір уақытта тым көп өнімдерді қоймаңыз. сары май-ақ қызады кезде, қуыру пончик бастайды. Бойда олар тіпті алтын түсті жетеді, олар қысқашты алып және артық майды алып тастаған қағаз сүлгімен тарады. Сіз кондитерлік осы түрін ұнайды жоқ болса, ірімшік бауырсақ пеште пісіруге болады. қамыр арнайы түрінде таралады және шамамен 15 пісіреді - 20 минут (қызарғанша). қызмет көрсететін бұрын, «жеңіл тағамдар», ол суытып және ұнтақ қант себіңіз қажет. Үздік бірге жеміс джем шай немесе кофе атқарды. Ас болсын!