Ет салат - күнделікті және мерекелік кесте үшін бөлек тағам.

Word салат француздық «salato» шыққан және сөзбе-сөз мағынасы «тұздалған болып табылатын бұл». Бастапқыда көкөніс ингредиенттермен тек салаттар тағамдарды тиесілі. тарихшылардың көзқарас бар - бірінші салат ежелгі Римде дайындалды. Осы уақытқа дейін, Роман салат, танымал зәйтүн майымен киінген және атқарды, салат, шөптер мен пияз жасалған ет тағамын,.

әлем халықтарының ас ет салаты XIX ғасырда, әлдеқайда кейінірек келді
ғасыр. Сіз бұл бірінші салаттар, ал ет және өзге де дәстүрлі емес ингредиенттермен тәжірибе бастады Франция аспазшы Оливье болды өнертапқыш айта алмады. ет бар тiске басар тез мейрамханалар клиенттері бағалады, сондықтан ол аспаздық өнер тұтас үрдісі ашылды.

Бүгін, ет салаты міндетті бар мерекелік үстелге, бірақ дайындау оңай көптеген рецептер, күнделікті рационында пайдаланылады бар. Ол сондай-ақ ингредиенттер ретінде және, және шұжық өнімдері кеңінен қолданылады. Құстарды немесе сиыр дайындауға пайдаланылады ет салаты, диеталық болып табылады.

тағам макарон немесе жарма бірге жеткізілуі мүмкін. Бірақ біз дәмді ет салаттар бөлек тағам екендігін есте сақтау керек. Сондықтан, әйтпесе дәм тағамын ләззат мүмкін емес, тефтели немесе Шашлык оларды ұсынуға тиіс емес. ет салаты Құрамы әдетте күріш, макарон немесе крекер пайдаланылған. Олар кептірілген жеміс-жидек немесе жаңғақ үйлеседі.

түрлі көкөніс ұштастыра тауық пен саңырауқұлақ алынған дәмді салаттар, ет. Ал жон еті, бұл жағдайда, ол дайындауға немесе қуырып болады. Баламалы мұндай ыдыс-аяқ қияр, қызанақ, жасыл пияз және сарымсақ болуы мүмкін ингредиенттер орнатыңыз. қуырылған және салат салқындатылған қоспас бұрын Саңырауқұлақтар. Құю лимон шырыны тұздығы, чили бұрыш және сарымсақ ретінде пайдаланылады. Барлық компоненттер, орта кесектерге кесілген мұқият аралас және тұздығымен киімі. Бұл тағамды ұсыныңыз салат жапырақтары бөлігін кеңейтілген тиіс.

ет үш түрлерімен жасалған ет салаты, ерлер үшін нақты энергетикалық қоректік салат деп атауға болады. Оны дайындау үшін 100 грамм қажет пісірілген ет тауық, шошқа және сиыр, ірімшік және қызанақ бу 100 грамм. толтыру соустар қыша шай қасық, жарты лимон шырынын және күнбағыс майы үш ас қасық дайындалуда. Салат ингредиенттер, дәм татуға және араластырып, тұз бен бұрыш Тұздыққа кесіп тиіс.

ет салаттар пісірген кезде түрлі ингредиенттер қосу арқылы тәжірибе алады. Өйткені, сүйікті көкөніс алынған ең дәмді салаттар, ет. Өте жиі олар мейрамға басында тағамдар ретінде беріледі. сондай-ақ, ақ немесе қызыл құрғақ шарап оларды біріктіру. ет салаттар дәмін сочность жақсарту, жаңа піскен алма береді.

Әдетте салаттар үлкен тағамдарды немесе салат ыдысқа беріледі, және салат үшін әшекейлер түрлі пайдалану, араластыру оңай және тәжірибелі тағам емес көрінеді. Beauty ыдыс-аяқ тек қожайын шеберлік байланысты. Жиі бастапқы пішіні әр түрлі ингредиенттер кесуді үйрету үшін қолданылады.

Дегенмен, біз ең дәмді ет салаттар екенін есте сақтау қажет - жаңа піскен және сапалы өнімдерімен дайындалды сол болып табылады. олар дәмі тағамдарды ерекшелігі және Талғамы анықтау, өйткені тұздықтар мен таңу дайындау үшін, үлкен жауапкершілікпен қарау керек. Салат ғана қызмет көрсететін бұрын байыту. Бұл тоңазытқыш, олардың дәмі жоғалады әр сағат сайын дүкенде бірнеше күн салаттар сақтауға ұсынылмайды.