Жасыл шай - қызықты фактілер мен ерекше рецептер.

Егер сіз ойлайсыз, Шығыс даналығы, көк шай рухы шаршау еңсеріп және дене жалқау етеді нығайтады. Бір қызығы, бұл сусын шын мәнінде, тыныш және қуаттайтын екі әсері бар. Сонымен қатар, ол өте мидың функциясын ынталандырады болып табылады. Осыған байланысты, көк шай Еуропадағы бүгін өте танымал болып табылады.

Ең жасыл шай бірнеше өсіріледі Қытай провинцияларында. Жапония шай дәмі мен хош иісі сәл нашар. Үнді және Цейлон сорттары сапасының жоғары стандарттарын жете алмайды.

Қазіргі уақытта өңдеу парағының әр түрлі тәсілдері бар жасыл шай үш түрі бар. Бұл қуырылған шай Dong Лунь Қалайы және Tszyn, буға пісірілген шпиндельді немесе спираль Jade және Сюэ Хуа, сондай-ақ кептірілген шай Тай Ping және Хуан Шань.

көк шай үздік болып табылады қандай сұраққа нақты жауап, тіпті сарапшы екіталай. әрбір сыныбы бойынша өз хош иісі мен дәмі сипатталады. Ол жеміс немесе гүлді және шөп реңктері сияқты болуы мүмкін. әрине, таңдау сіздің жеке қалауы толығымен тәуелді болып табылады. Бірақ жоғары сапалы шай таңдау мақсатында, кейбір ережелер білу қажет.

жасыл шай жоғары құны, өкінішке орай, әрқашан оның сапасы жақсы индикативтік болып табылады. Қате немесе тым ұзақ сақтау дәмі мен шай, тіпті элиталық сорттарын тағамдық құндылығын өзгертуге болады.

Әрқашан шай орау назар аудару. фольга немесе пергамент - дәмі мен өнімнің хош сақтау үшін үздік материалдар. Бірақ осы мақсаттар үшін целлофан фильм қатаң қажет емес.

Жасыл шай кейде күміс жылтыл бар, пісте үшін жарқын Изумрудный жасыл жақсы сапалы түсті. Шай қоңыр-жасыл түсті, сондай-ақ, жиі біздің сөрелерде табылған, элиталық сыныптары тиесілі емес және қымбат емес болуы тиіс.

көп бай дәнекерлеу болады, шай жапырақтары скрученные.

Шай сөмкелер ішу пайдалы деп санауға болмайды, Сіз неғұрлым көп жасанды хош шай барлық түрлерін болдырмау керек. Осы жасыл шай, бірақ ешқандай жақсылық зиян күтіп болмайды.

Егер сіз әлі озық бағалаушылардың осы сусын тиесілі емес, бірақ жасыл шай таңдау мәселе қалай, өлі соңында сізді қояды болса, осы кеңестер кейбір пайдаланыңыз.

мақсатында сатушылар алдын ала оқу ауқымын азғыру уәделеріне алданып мүмкін емес. Интернетте сіз фотосуреттерді, сипаттау, және әрбір шай алуан, тіпті шамамен мәнін табуға болады.

барлық дақылдар сияқты, шай зауыты зиянкестерден азықтандыру және қорғауды қажет етеді. өз денесін уланып емес мақсатында, бұл өнім химикаттар жоқ өсті келе жатқанын көрсететін, көз шай орау осы белгі «органикалық» көз жеткізіңіз.

Рецепттер дайындау

Шығыста, жасыл шай - жай ғана жақсы, жақсы шөлдеу-сөндіру, сусын, сонымен қатар тұтас философия емес. Шай рәсімі - бұл әрқашан қонақтарға өз қонақжайлылық көрсету мүмкіндігі тегіс, неторопливому әңгіме ғой. мерзімді жатады да, көп бөлігі, Жапония мәдениетіне, бір жолы немесе басқа байланысты дәстүрлер Азиядағы барлық елдерде бар. Мысалы, көк шай сүйікті сусын, сонымен қатар қонақжайлылық ірі белгісі ғана емес, Өзбекстан, алыңыз. Әзірге иесі жағымды келуші болып табылады және ол ұзақ, оны кейінге қалдыру үшін қалайды-ақ, дәл жартысы болып шай бар. қонақ шақырусыз және қажетсіз болса, онда ол өлкенің Pialat үшін құйылады болады. шай мас болып бір рет, қонақ дейін алуға және кетуге бар, бұл шын мәнінде, осы ашық Жоспарланған.

Егер сіз бірге барлық қоюға Егер рецептер шай, емес, бір алуға. таңқаларлық ештеңе өйткені көк шай, бұл бар - әмбебап сусын. Сіз бұл ыстық немесе суық ішіп алады. Ол ғана емес, шөлді қандыру үшін көмектеседі, сонымен қатар аштық.
Мүмкін, әр Азия ұлт қызықты кем дегенде бірнеше бар жасыл рецептілері шай.

Мысалы, тәжіктер бұл сусын сүт дайындау. рецепт, 2-3 сағат л айтуынша шай, су шыны жарты литр сүт және тұз бір шымшым тиесілі. сусын әрі қарай қыздырылған.

Моңғолдар, қалмақтар, ұңғыларды және Қырғыз жасыл сорпа шай түрін құрайды. төмендегідей Дайындалу әдісі болып табылады: көк шай табақ 50 г су мен сүт қоспасымен құйып және растирают отыр. қоспасы, шамамен 15 минут қайнатылады сүзілген және мұнай мен тұз қосылды. Жиі сорпа шай бөлігі ұн, лавр жапырағы, бұрыш, мускат жаңғағы гайканы кіреді.

Егер сіз шын мәнінде пайдалы сусын ләззат келсе, жасыл шай дайындауға ұмытпаңыз. су 90-нан астам градус болуы тиіс емес. Бұл сіз термометрімен шайнекті үстінен тұруға бар дегенді білдірмейді. Тек қақпағын ашып және ыдыс және қайнату шай ұнайды. Бірнеше минуттан соң су қажетті температураға дейін салқындату отыр.

, Тым сенімді жапырақ шай сапасының емес болса, су және тағы алғашқы демдеңіз ағызып.