Желатин тарата қалай: десерттер, су тасқыны және Браун дайындау үшін кеңестер

желатин пайдаланып тағамдарынан дәм татуға, сонымен қатар пайда болуын ғана емес, әсер етеді. Бірақ желатин тарата қалай туралы білімді жетіспеушілігі, МИГ Сіздің барлық күш-жігерін жояды. Бұл мақалада сіз процесінің барлық кезеңдерін үйренеді.

5 кеңестер: желатин тарата қалай

Кеңес №1. өсіру үшін ең оңай жолы.

Көп жағдайларда, желатин тарата үшін, ол толады және шағын өрт тарата болғанша күтіп, суық қайнаған суда еруі үшін жеткілікті болып табылады.

№2 Кеңес. Комплаенс пропорцияда.

Егер сіз осы ереже туралы ұмытып қалсаңыз, өнім «резеңке» алуға болады. Сондықтан, келесі пропорцияда хабардар ерекше тағам дайындар алдында:

• су 20 г / 1 L - «сыйлайды желе»;
• оңай пышақпен кесіледі «тығыз желе», - су / 1 л 40-60 гр.

№3 Кеңес. Желатин пісірілген мүмкін емес!

Егер сіз осы ереже туралы ұмытып қалсаңыз, ол жай ғана қалың емес.

№4 Кеңес. Желатин мұздатқышқа салқын болуы мүмкін емес!

Бұл жағдайда, алынған қоспаны zakristallizuetsya болды.

№5 Кеңес. жарамдылық мерзімі көзқараспен.

Мерзімі өткен желатин барлық тағамды қиратса.

десертке желатин тарата қалай?

тәтті жеңсік дайындау үшін әдісімен келесі ең қолайлы болып табылады:

• 30 мин суық сұйықтық желатин суға салып қойыңыз. ісіну (арақатынасы: сұйық 5 бөліктеріне желатин 1 бөлігі);
• су моншасында оны желдеткіш жылыту ісіп желатин,;
• ол толық ерігенге дейін үнемі араластырып, бірақ сіз қайнатыңыз мүмкін емес екенін ұмытпаңыз.

десерт дәмін жақсарту үшін, желатин су, және кофе, шырын немесе тіпті шарап емес, ерітілген болады. Бірақ сұйық негіз ретінде таңдалды екенін есте, десерт дәмін толықтыруы тиiс. Сіз үймелі желатинді қосу, егер ол әлі жылы, ал дайын өнім, ісіктер және жолақтар болмайды. желе десерт үшін жеміс-жидек ұсақ кесілген қажет, немесе желатинді сырғытыңыз болады.

желатин дірілдек тарата қалай немесе толтырғыштар?

Осы тағамдарды дайындау үшін асыл тұқымды желатин үш жолы бар. Бірінші, әдетте, су еріген мезеттік желатин, болып табылады. 5: - Бұл жағдайда, ең үздік үлесі 1 болып табылады. Су қайнаған, бірақ суық болуы тиіс. желатин, ол ыстық сорпа құйылады болады, содан кейін 10 минут ерітеді.

ол лезде және әдеттегі емес, бірақ егер қалай, желатин тарата? бастау үшін, ол орамында көрсетілген ставка бойынша суға құю керек. ол толады болады туралы жарты сағат. Содан кейін, су моншасы арқылы ерітінді тиіс. еріген желатин пісірілген сорпа құйылады және қайнатыңыз отыр. Ол туралы өртеп немесе төменгі ұстануға, оны беруге маңызды емес.

үшінші әдісі, желатин ол жігер беріп, су шыны ерітілген болады. Осыдан кейін, ол ыстық сорпаны қосылады және қайнатыңыз отыр. Осы қоспаны 10 минут бойы сорпаны құйылады. тендер дейін. Қайнау кисель құртып емес болады, ол әлі күнге дейін қатып, бірақ тым ұзақ пісірілген болса, желатин дәмі сезінетін болады. пісіру үшін қажетті соманың ескере отырып, ол рецепт байланысты өзгеруі мүмкін. Сорпа 2-3 ас қасық құйыңыз жеткілікті көп жағдайда, дегенмен. л. Бұл жануар желім. бұл өте пайдалы өнім болып табылады, өйткені желатин, тағамдарды дайындау үшін пайдаланылуы тиіс.