Жеміс маниола: пайдалы қасиеттері мен қолдану

Бүгінде супермаркеттердің сөрелерінде орыс тіліне беймәлім таныс жеміс пайда болды. Апельсиннің кереметі тез жанкүйерлерді тапты. Алайда, көптеген адамдар әлі күнге дейін маниттердің қандай екенін білмейді, оларда қандай пайдалы қасиеттер бар және қандай жемістер осы жеміспен дайындалуы мүмкін.

Маниов дегеніміз не?

Маниола - мандарин және апельсиннің гибридті. Кейде ол миниалеол немесе бал қоңырауы деп аталады. Маниола - бұл АҚШ-та алғаш рет өсірілген жеміс, бірақ қазір ол көптеген елдерде, әсіресе Түркияда, Қытайда, Израильде өсіріледі.

Жемістің ұзын формасы жарқын апельсин түсті өте жұқа, оңай алынбалы қабығымен қамтамасыз етеді. Кесананың еті өте шырынды, тәтті, сәл елеулі қышқылдықпен. Тас түйіршіктері, әдетте, барлық жеміс үшін 1-2-тен көп емес.

Миниоладағы пайдалы қасиеттері

Маниола - бұл витаминдер мен минералдарға бай жеміс. Оның негізгі артықшылығы - фолий қышқылы, ол әйел денесі үшін өте маңызды . 100 г каславада тәулігіне 80% ұсынылады. Балалардағы туа біткен кемістіктердің дамуына кедергі келтіретін бұл зат. Сонымен қатар, маниолдың жемістері құрамында антиоксиданттар, фитонцидтер, кальций, бета-каротин, темір, калий, ксантин, табиғи талшық, лютеин, хасперидин, А, В, С дәрумендері бар.

Маниола: емдік қасиеттері

Жеміс маниола, барлық цитрус жемістері сияқты, түрлі аурулармен күресу үшін өте пайдалы. Бұл жеміс қуатты антиоксидант болып табылады, холестеринді төмендетеді, қан айналымын қалыпқа келтіреді, қан тамырларын күшейтеді. Қандай мөлшерде маниолдың жемісі бар талшығы холестеринді жоюға көмектеседі, асқазанның жұмысын жақсартады, ас қорытуды қалыпқа келтіреді.

Өз салмағын қадағалайтын адамдар үшін өте пайдалы жеміс. Бұл маниолдың жемісі асқазандағы ісіну, қанықтылық сезімін тудыратын және көмірсулардың алынуын бәсеңдететін диеталық талшықтың көп мөлшерінен тұрады. Тек бір жеміс жеп, 3-4 сағат бойы аштық сезімін ұмытып кете аласыз. Бұл жағдайда ұрық аз калория тобына жатады. 100 г маниолдарда 70 ккал ғана.

Қолдануға қарсы

Үлкен артықшылықтарға қарамастан, маниолдың жемісі қарсы көрсетуге ие. Бауыр, бүйрек, ұйқы безі тарихы бар адамдарға оны қолдануды шектеңіз. Сусымалы жемістерді, асқазан жарасы, панкреатит, жоғары қышқылдығы бар гастритпен науқастардан кейінгі кішкене бөліктерді сақтаныңыз. Аллергиядан зардап шегетін адамдарға цитрустық жемістерге жемісті пайдалануға қатаң тыйым салынады .

Minelo таңдау және сақтау

Бұл түрі қыстың цитрус маусымына жатады, өйткені қаңтар-наурыз айларында піскен мина. Жемістерді таңдағанда келесі ерекшеліктерді ескеру қажет:

• Тері ашық қызғылт, барқыт болуы керек;
• Жеміс бетінде ешқандай дақтар болмауы керек;
• Жеміс тым жұмсақ болмауы керек, ол мандаринге тығыздықта ұқсас.

Миноэлді салқын жерде сақтаңыз. Егер ұзақ сақтау болса, әрбір жеміс қалың қағазға оралып, көкөніс бөлмесіндегі тоңазытқышта мұқият бүктеледі.

Маниола пісіруге арналған

Құрамында жаңадан ашылған жемістер десертте, екінші курста, салаттарда қолданылады. Мысалы, Құрама Штаттарда мини-галодан жасалған шырын, ал Қытайда оны күріш ыдысымен және салаттармен қосады. Болгартар жемісін толықтай тұтынуға бейімделген. Олар тәтті жаңа пішінде жеп, қабығы кептеледі. Ұрық теріден алынған май алкоголь өнімдерінің иісі үшін қолданылады.

Құрамында минералды витамин салаты бар

Мерекелік үстелді дәрумендер мен минералдармен қанықтыруға көмектесетін керемет жеміс салатының көмегімен әртараптандыруға болады.

Біз қажетті компоненттерді дайындаймыз:

• Маниола - 5 дана;
• Жүзім - 1 орта буын;
• Жасыл алма - 3 дана;
• Майсыз қаймақ немесе йогурт - 4-5 ст. L .;
• Құлпынай сироптары - 30 мл;
• Лимон шырыны - 20 мл.

Витаминді салатты қалай дайындауға болады?

Маниоллар мен алмалар тазартылады. Жүздіктер жуылады, кептіріледі, үлкен жемістер жартыға кесіледі және салат ыдысына салады, текшеге кесілген маньяк және алманың лоблдарын қосады. Жемістерді дайындағаннан кейін тұзды дайындаңыз. Терең табаққа қаймақ (йогурт), құлпынай сиропі және лимон шырыны қосылады. Салатта ыдысқа салынған жемістерді аздап сындырып, құйып, араластырыңыз. Қажет болса, кішкене қантты қосуға болады. Салатаны жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз.

Маниоладың құрбаны

Цитрусты хош иістендірілген бұл жеңіл кілегей сабанға, тортқа, кәуапқа арналған толтырғыш сияқты мінсіз. Сондай-ақ, оны құймаққа немесе жай ғана нанға таратуға болады.

Қажетті өнімдер:

• Маниола - 2 дана;
• Жұмыртқа - 4 дана;
• Лимондар - 2 дана;
• Май - 150 г;
• Қант - 1 стакан.

Маниолмен ауамен кремді дайындау мынадай түрде жүзеге асырылады.

Цитрус мұқият жуылады және тазартылады. Лимон қабығының мұқият тазалануы керек, өйткені ақ бөлімі күртті ащы дәмге бере алады. Мұны істеудің ең оңай жолы - өзгермелі. Содан кейін, жемістерден шырынды сығып, жұмыртқаны қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Біртіндеп қант енгізгеннен кейін. Нәтижесінде цитрус-жұмыртқа қоспасы су моншасына салынып, үнемі араластырады, қалыңдығына дейін қызады. Ыстық кілегейде сары май қосып, қатты араластырыңыз, аздап шайқаңыз. Массасы жұмсақ және біртекті болуы керек. Барлығы, маниола бар әуе көлігі іс жүзінде қолдануға дайын. Оны салқындату үшін ғана қалады, оны банктерге құйып, мақсатына сай қолдануға болады. Өнімді салқын жерде сақтаңыз. Сақтау мерзімі 2 аптадан аспайды, әдетте ол әлдеқайда тез жейді.