Жұмыртқа ликер. жұмыртқа ликер жасауға қалай

Енді алкоголь үлкен көлемі бар. Ол сізге барлық оларды есте сақтау мүмкін емес, бұл, ең алдымен, болып табылады. жастар арасында ереже, арақ, коньяк немесе шарап сияқты, ең танымал сыра, және одан жоғары жастағы адамдар. Біз сондай-ақ қазір жанкүйерлер көп жұмыртқа ликер сияқты, бұл сусынның туралы айту. Біз сондай-ақ бұл қалай шуақты сусын дайындауға саған айтып.

тарихы

Жұмыртқаның ликер туралы әңгіме бастау болса, онда, әдетте, ол көптеген ликер «заңгер» байланысты. Осы сусынның шығу тегі анық емес. бірнеше нұсқалары бар. Бірінші он жетiншi ғасырдың Нидерланд мәтіндерді негізделген. Олар сусындар Нидерланд шарлау матростар танымал болды жарқын сары түсті аталады Антиллы.

Бұрын ликер жұмыртқа қандай болды? алкоголь және авокадо мусс Бұл қоспасы. матростар отанында, өкінішке орай, жоқ мұндай жеміс болды, сондықтан олар жұмыртқаның сарысы бар, оны ауыстырды.

Қазіргі заманғы жұмыртқа ликер кремді, барқыт құрылымы бар. Бұл тәтті сусын орташа 16-18% спирт бойынша бар.

бал немесе қант, бренди (жүзім) немесе бренди (кейде арақ), қоюландырылған сүт немесе кілегей пайдаланылады түрлі рецептер жұмыртқа сиропқа.

Бельгиялық және Нидерланды нарықтар туралы өте қалың осындай сусындар сатады. ликер ең танымал өндірушілер - «Jansen», таңбалар, Warninks т.б ...

Польшада Ajerkoniak деп аталатын ликерлер шығарады. Ол арақ негізінде дайындалды.

Әсіресе слякоть сусындар Нидерландыда қол жетімді. Онда оларға құю процесін жеңілдету мақсатында, кең мойын бар бөтелке пайдалану үшін. десерт, кремдер дайындау кезінде пайдаланылған ликер бұл түрі. Сондай-ақ, торттарды және ашытқы қосылған. Бірақ бұл жағынан кем емес болса, торт жұмыртқа ликер ауыстыру? Сіз, әсіресе жақсы «, Бейли.» Кез келген спирттік пайдалануға болады Сондай-ақ, осы мақсаттар үшін, сіз қарапайым бренди пайдалана аласыз.

Басты дәмді сусын кезінде пісіру

Енді біз үйде жұмыртқа ликер жасауға қалай табуға ұсынамыз. оны дайындау үшін, сіз ас возиться қоюландырылған сүт және ұзақ уақыт бойы дайындауға қажет емес. Бірақ сіз, бойынша ликер стакан құйып әлі әйтпесе сусын осы болмақ, сәл күте қажет бұрын жарқын дәмі мен арақ хош болып табылады. Ол үш күн (- он екі сағат минималды) үшін дайындауға, оны беруге ұсынылады. Осы рәсім аяқталған соң, жаман дәмі жоғалады, және қабылданған Букет (бренди ұқсас кейбір) бар.

Мысалы, терең ыдысты қажет әдеттегі тағамдар дайындау үшін. Сондай-ақ, штепсель қажет болады. Егер сіз блендер бар болса, ол оны пайдалануға, барлық тамаша. Бұл құрылғы үздік жұмыртқаның сарысын көпірту отыр.

Қолдан жұмыртқа ликер

ликер 450 мл дайындау үшін, сізге қажет:

• қоюландырылған сүт жарты қалайы;
• үш жұмыртқаның сарысы;
• жарты шай қасық ваниль (пайдаланып, егер ванильді қант, содан кейін 1,5 шай қасық.);
• (Сіздің дәмі) жақсы арақ 350 мл. Сіз бренди пайдалана аласыз.

жұмыртқа ликерлер дайындауға қалай? егжей-тегжейлі тұтас процесін қарастырайық.

1. Алдымен сіз сарысы бастап ағын бөлу үшін қажет. сусын артық ештеңе қабылданған, сондықтан, бұл өте мұқият жасалуы тиіс.
2. Содан кейін сіз мұқият сарысын көпірту керек.
3. Келесі, жұмыртқа ваниль, қосылған болуы тиіс қойытылған сүт. Осыдан кейін, біз сізге біркелкі бар массасын дейін көпірту жалғастырады.
4. Содан кейін шағын сыбаға арақ қосыңыз. Егер сіз өзіңіздің сүйікті келісушілікті таңдай алатындай Бұл қажет. Осыдан кейін сіз ликерлер араластырып және бөтелкеге оны құйып керек. Дайын сусын ай (көп емес!) Тоңазытқышта сақтауға болады.

сондықтан пісірілген жұмыртқа ликер жеткілікті сұйықтықты алу Назар аударыңыз, бірақ ол суық бірнеше күн бойы тұра алмады кейін, оның құрылымымен тығыз енгізіледі және кілегей еске салады. Мұндай Метаморфозы ликер пайдалану әлдеқайда кең айналғанын атап себеп болып табылады. Сондықтан, бұл коктейль пайдаланылады фактісі Сонымен қатар, олар балмұздақ құйып, сондай-ақ межслойная үшін пайдаланылатын және торттар мен пирожныйлар толтыру. Ол мұндай кәмпит балаларға арналған емес екенін айтпаса да түсінікті.

Кез келген тарап көңіл-күй үй-пісірілген бұлтты жұмыртқа ликер қосыңыз.

коктейльдер

спирттік қалай жасауға қаралады отырып, жұмыртқа сусынның тұрады коктейльдер, қарастыру.

Біріншіден, біз дайындауға қалай түсіндіруге «Кофе-Алжир».

Бұл коктейль өте қызықты дәмі бар. Біріншіден, сіз, Турки кофе жасауға ол суыт, онда ол тағы бір рет қайнатыңыз керек керек. Енді шыны жұмыртқа ликер (20 мл) құйыңыз. Содан кейін суық суға (бір шай қасық) қабырғасында ыстық кофе құю. Бұл негіз шешіледі қажет. Осыдан кейін, кофе шыны құйыңыз. Дайын сусын крем жоғарғы сән.

«Қызғылт аяқ киім»

сусын дайындау үшін, тең мөлшерде (шамамен 20 мл), араласып сироп гренадин , және ликер жұмыртқа. соңында крем қосылған болуы тиіс. Содан кейін, барлық мұқият араластырып қажет. Содан кейін коктейльдер құйыңыз жоғарғы сода дейін тұр.

«Snowball»

Бұл сергіткіш сусын. Біріншіден, шыны 500 мл үшін қабылданады, оған (50 мл) жұмыртқа спирттік құйып. Содан кейін көлемінің қалған лимонад толтырылады. кесектерін Лайма және арнайы коктейль шыны қолшатыр безендіріңіз.

«Касабланка»

Мұндай сусын өзінде күшті. арақ, 20 мл жұмыртқа ликер, анис ликер 15 мл және қызғылт сары және ананас шырыны бірдей сомасы 30 мл шейкер араластырыңыз. Бәрі өте мұқият жүргізіледі. Содан кейін, нәтижесінде сусын ұсақталған мұз қосып, стақанға құйып өтті. жеміс кесектерін ішу Дайын ресімдейді.

Соңында, шағын

Біз бұл жұмыртқа ликер болып табылған, және дайындауға қалай және коктейльдер түрлі негізінде оны қалай істеу керектігін танысты. Біз ақпараттық сізге пайдалы деп үміттенеміз.