Картоп шошқа қабырғалары - хош иісті жәдігерлері

Delicious және біз бірдеңе тыйым ретінде әрқашан бізді тарту, үйлесім мен жарамды қайраткері суытпай оларды болдырмау үшін тырысты, мол, сондықтан көп дәмді және қалаулы. Бірақ картоп достар, шошқа қабырғасының табиғатта жақсы қандай!

Шошқа - нәзік және дәмді ет, көптеген дәстүрлі тағамдарды негізі болып табылады. Жеңіл және дайындау жылдам, салыстырмалы төмен бағасы, дүкенде оны сатып алу үшін ешқандай проблема жоқ. Көптеген елдерде, ол жиілігін пайдалану бойынша көшбасшы болып табылады. Ерекшеліктер дін (ислам, иудаизм) шошқа етін тыйым салады елдер болып табылады. сиыр қасиетті жануар, өйткені Бірақ, мысалы, Үндістанда, тек, шошқа жейді. Ет ақуыз, ағзадағы маңызды амин қышқылдары жеткізуші, дәрумендер мен минералдардың көзі болып табылады. Сондықтан, ересек күнделікті диета ет кем дегенде 200 грамм болуы тиіс.

Шошқа жақсы сапалы май жұқа қабатын, тәттілеу дәмі мен тәнін кесуге бозғылт қызғылт түсті бар. таңдағанда қабырғалары оларға назар аудару керек, ақыр соңында, біз дайындап жатқан, ет болды шошқа қабырғасының орнына бай сорпаның картоп. Ол ет Қазіргі үшін емес, үстінен шырынды және май тендер, ет, атап айтқанда сочности болып грудинка, таңдау қолайлы болып табылады. бөлікке кесіңіз. Қабырғалары, тартылғанша бұқтыра қайнатып, пісіру және барбекю істей алады.

отбасылық тамақтануға, әрине, ең қолайлы болып табылады Бұқтырылған шошқа қабырғалары, картоп. бүкіл отбасы үшін бұл тағам. 0,5-0,7sm астам май қалыңдығы, содан кейін шаба болса, осы мақсат үшін, шығыңқылар, су ағыны астында жуыңыз. Бөлінген дана бұрыш, тұз, натрий тонкодисперсные сарымсақ және бөлме температурасында 20-30 мин нанымдардың қалдырыңыз.

Келесі туралы шойын табаға кесіліп май салып, оны тамып. бал 2 ас қасық қосу және орта жылу бойынша қызарғанша қабырғасының қуырамыз. Сіз неғұрлым дәмдеуішті дәм қаласаңыз, тәтті емес, бал мөлшері, ол жақсы тәбетті көрінісін береді деп, азайту, бірақ толығымен жоққа шығаруға болмайды. Spice қабырғасының лимон шырынын құйып, табаға жылжуын. Егер сіз ысталған болса қабырғалары рецепттерді тым қиын емес, содан кейін, біздің тағамдар үшін, сіз сондай-ақ оларды пайдалануға болады. Сонымен қатар, сіз сондай-ақ уақыт үнемдеуге.

Пияз тілімдері табаға екінші қабатын таратуға, қызарғанша қуыру табаға кесіп және қуырылған. Сондай-ақ, Сәбіз орта тесіктері бар торлар мен 5 минут қуырамыз. Біз үшінші қабатын тарады. картоп тазалап және орта жылу бойынша қызарғанша төрт дана (көп тілім алуға) және құртшабақтарды 5 минут кесіңіз. Біз Табаға салып.

неғұрлым нәзік дәмі 2 алма қышқыл-тәтті немесе қышқыл сорттарын (мысалы, Антоновка) таңдай және біз spareribs картоп оларды қосу, жабу қандырып бұрын 15 минут үлкен кесектерін кесілген болады. қор текшені (су 1 х жарты литр) сұйылту немесе 40-50 минут барлық жіктері 1/3 толтыру, табиғи тұщы сорпаны алып, отта қайнатыңыз. қақпағын жауып көз жеткізіңіз. мезгіл-мезгіл табаға қарауға және біздің тамақтан кедергі сондықтан ол, дұрыс уақытты есептеу үшін маңызды болып табылады. Ет дайын болуға тиіс, бірақ ол қабырға сүйектері слезет емес екенін, сәтті жіберіп алмаңыз.

, Ыстық картоп шошқа отбивные ұсыныңыз терең фарфор ыдыс-аяқтың оларды орналастыру және матамен қапталған. кенеттен қонақтар шабуыл жасап болса саз кастрюльге салыңыз жылжуын, содан кейін, сіз үнемі картоп шошқа қабырғаның сияқты қарапайым тағам Шарм береді. кетчуп, қыша, желкек, соя тұздығы мен зімбір: онымен тұздықтардың ұлы көпшілік жүріп. Байланысты олардың әртүрлілігін және түрлі дәмдеуіштер ноталары, сіз жаңа нәзік дәмі бере отырып, дәмі әр түрлі сырларын әр түрлі болуы мүмкін.