Кафе ашу қанша тұрады: ол есептеу ескеру қажет?

Қанша, кафе ашу үшін құны көптеген факторларға байланысты, сондықтан шығындар ауқымы мөлшері өте кең болуы мүмкін. Атап айтқанда, ең маңызды факторы екі - орын үй-жайларды мекеменің және орналасқан мөлшері. Ол орталық ауданында дәмхана ашу кез-келген ұқсас мекеменің ұйымдастыру қарағанда айтарлықтай қымбат тұрды екені түсінікті тұрғын алабында. Сонымен қатар, анықтау үй-жайлар (сатып алу немесе жалға алу) алу жолы болады. ол кафе ашу үшін қанша, оған қызмет көрсету деңгейіне байланысты болады. жоғары, ол қызметкерлердің қажеттілік, одан қымбат жабдық, ыдыс, ыдыс құны болады, болып табылады. Сіз сондай-ақ маңызды фактор кадрлардың біліктілігі екенін ұмытуға болмайды. ол жоғары, Сіз неғұрлым көп төлеуі тиіс.

дұрыс кафе ашу үшін қанша анықтау үшін міндетті бизнес-жоспарды жазу керек. Ол екеуі де тіркелген және көрсету үшін қажет айнымалы шығындарды, сондай-ақ, қажет айналым капиталын ашылу кезеңде. ол кафе ашу үшін тұрады, ал заттар ұйымдастыру шығындарын шамасына байланысты болады қанша сұраққа жауап. Олар, әдетте, рұқсат алу құнын, үй-жайларды жөндеу, жабдықтар, жиһаз, мейрамхана зығыр (дастархандар, майлықтар) сатып алуды және орнатуды, кадрларды таңдау қамтиды.

кафе ашу жергілікті баспа және телевизиялық ақпарат құралдарында маңдайша, белгілері, баннер, жарнама сатып алуға және орнатуға, соның ішінде жарнамалық науқан, қоса берілуі тиіс. Ол Интернет мамандандырылған ресурстарын туралы ақпаратты орналастыру үшін пайдалы болып табылады.

Ол бәрі өз причуды мен қауіп бар жоғарыда аталған әрбір қадаммен, алайда, оңай көрінеді. Атап айтқанда, ол мекемелердің жұмыс істеуін табысының жартысына жуығы қызметкерлерінің кәсіби айқындалатын болады екенін түсінеді қажет. Бұл негізінен (есептеулер paribus) клиенттерге тамақ және қызмет көрсету ұнады ма анықтайды. Тіпті кафе соңғы технологиямен жабдықталған болады, мен ас үздік өнімдері, төмен білікті жұмысшылар мен жауапсыз көзқарас танытқан бірге жеткізілетін болады, егер бәрін құртып мүмкін

орын институттарын таңдағанда Мұндай өзгешеліктер бар. Ол т.б. әлеуетті келушілердің саны, ауданда бәсекелестердің саны, автомобильдер клиенттер үшін тұрақ нысандарын, негізінде анықталуы тиіс жөндеу құны мен жабдықтар және керек-жарақтарының құны таңдаған мақсатты аудитория күткеніндей болуы керек. Шамадан тыс жұмсау айтарлықтай әсер еткен жоқ, ал өзін-өзі ақтау және рентабельділік нашар болады. болашақ бір стиль құру анықтау қажет жөндеу жоспарлағанда, санитарлық-гигиеналық стандарттар, қарастыру өрт қауіпсіздігін және т.б., Осының бәрі кәсіби сәулетші тарту талап етеді. Сіз сондай-ақ келушілердің жайлылық туралы ұмытуға болмайды. Климаттық техника құнын қамтамасыз ету сенімді болыңыз.

бизнестің осы түрінің маңызды нүктесі, ол өз бетінше жасауға болады, сапалы өнімдер мен жартылай фабрикаттар, сондай-ақ реттелетін жабдықтау болып табылады, және ол сенімді жабдықтаушыларды табуға болады.