Крем «муслин»: рецептер

Өздеріңіз білетіндей, бүгінгі күні десерт дәмін жақсарту және әртараптандыру үшін жасалған кремдер түрлі дайындауға көптеген жолдары бар. Әрине, әрбір отбасы өз сүйікті рецепт бар. Бүгін біз қандай крем «муслин» анықтау үшін ұсынамыз. Осы аспаздық өнімдер фотосуреті бар рецепт, сондай-ақ, біздің бапта табуға болады.

сипаттамасы

Муслинді Француздар тағамдары мүшесі болып табылады. Бұл десерт түрлі массасы үшін, жұмсақ жағымды және жібектей құрылымы мен тәсіл бар. Мысалы, кейбір үй шаруасындағы әйелдер, онымен тіпті белгілі торт «Наполеон» жасаймыз. сары май құрамын пайдалану арқылы, горчица кімнің рецептер біз төменде ұсынады «муслин», тамаша пішінін сақтайды. Сондықтан, ол осындай кекстер сияқты безендіру үшін пайдаланылуы мүмкін. ол жоғалған емес екенін Алайда, ол бөлме температурасында ұзақ уақыт бойы оны қалдыру емес ұсынылады.

Крем «муслин»: қадам рецепт қадам

Біз сізге осы тамаша тәттіге дайындау оңай жолын ұсынады. Сондықтан, біз мынадай ингредиенттер қажет: сүт - 230 мл Жұмыртқа - екі дана (біз тек сарысын пайдалану), қант - 40 грамм, ұн және жасанды дақыл дәні - слайдтар жоқ бір ас қасық, сары май - 130 грамм, хош су ( мысалы, лаванда немесе раушан) - 1-2 шай қасық. Қажет болса, Сіз сондай-ақ бояғыш крем, қосуға болады. ол бөлме температурасында жұмсартылған етіп, май тоңазытқыш алдын ала алып тастау қажет екенін ескеріңіз.

дайындау процесі

жұмыртқаның сарысы үзінді және қант оларды көпірту. Біз крахмал және ұн қоспасы енгізу. біз горчица крем дайындау болғандықтан, біз шағын кастрюлю немесе бұқтырыңыз табаны қажет. оның сүт құйып, қайнатыңыз. Содан кейін жұмыртқа массасы оны толтыру ағып. Бұл жағдайда, коллапс сарысын болдырмау үшін көпірту араластырып үшін ұмытпаңыз.

Қалған сүт қосыңыз. тағы да араластырыңыз. нәтижесінде бұқаралық Табаға қайтадан құйып, баяу отта қойылады. Кук қалың дейін крем, құрылған кесек болдырмау үшін үнемі өз араластыра ұмытпадық.

Содан кейін жылу кастрюлю жою және ыдысқа мазмұнын құйыңыз. таспасымен жоғарғы қақпақты, суытып қойыңыз. Сіз, содан кейін кілегей «муслин», біз қарастырып, оның рецепті хош су қосуға болады. Содан кейін кезеңмен жұмсартылған сары май енгізу. Бұл жақсы қамшылау крем болуы тиіс. Нәтижесінде, сіз біртекті масса және пышные алуға тиіс. Мұнда біздің «муслин» және дайын! Қажет болса, сіз осы кезеңде, бояғыш қосуға болады. Енді сіз десерт безендіру үшін пайдалануға болады.

ваниль «муслин»

Біз осы крем рецептер дайындау Егер басқа өте оңай ұсынамыз. қиын емес, бірақ дайын өнім өте нәзік және әуе шығады жеткізіңіз.

- тиісінше 125 грамм және миллилитр, үш жұмыртқа, сары май 200-грамм Pack, ваниль мәні шай қасық қант және су: крем «муслин» рецепт дайындау үшін келесі ингредиенттер пайдалана ұсынады. алдыңғы рецептіде, мұнай дайындау басталған сәттен алдын ала тоңазытқышта алынатын тиіс болсақ, ол жұмсақ болды.

нұсқау

, Бастау шағын кастрюля қант ұйқы өтіңіз, сумен, оны толтыру және баяу отта қоюға. Ол бөлшектер ингредиент толық ерігенге дейін мезгіл араластыра отырып, салмағы пісіреді. жұмыртқаның сарысы белоктардың бөлу. Соңғы бөлек металл ыдысқа құйылады, ал бірінші, сіз, басқа мақсаттар үшін пайдалануға болады.

Сонымен қатар, пісірілген қант массасы ұстаңыз. Сіз сироп алу керек. ол шай қасық көмегімен тексеруге болады дайындығы. Сіз салмағы оны қалдыру және сироп жұқа жіп төмен ағатын болады, ал жоғары көтеріп, онда ол жылу кәстрөлдерді алып тастау мүмкін емес. Оның мазмұнын бірден сары уызы үшін ыдысқа құйыңыз тиіс. Бұл жағдайда, араластырғыш бұқаралық жапсырудың бастаңыз. крем консистенциясы қою алуға болады дейін көпірту жалғастырыңыз.

жеке ыдысқа жұмсартылған сары май салып қою керек. кремді құрылымы дейін оны шайқаңыз. Біртіндеп жұмыртқа массасы май қосудың бастайды. үздіксіз шайқау жалғастырыңыз. соңында, қосу ваниль мәні немесе өз таңдауыңыз бойынша басқа да хош иісті. Delicious крем «муслин» дайын!