Күріш фаршированные Тауық: рецептер

күріш фаршированные Тауық, тамаша екінші тағам, дереу пісіріп безендіріңіз табылады. Тәбетті шырайлы ет мереке кестені немесе жай отбасылық кешкі сән береді. толтыру әр түрлі ингредиенттер тіркесімін алуға болады ретінде, кез-келген жағдайда нәтиже көңілі қалмайды.

Тауық пеш күріш фаршталған мынадай әдісімен дайындалған болуы мүмкін. тазалау үшін орта магистральдық, ол барлық қажетсіз жойылған, ол ғана емес, сыртында, бірақ ішінде, тұздалған және бұрыш болып табылады. уақытта тауық тастап, толтыру дайындалуда. Осы мақсатта 50 грамм кептірілген өрік және мейіз (сондай-ақ, қабылдау және қара өрік болады) 15-20 минут суық суға малынған. толық пісірілген дейін пісірілген күріш жүз грамм. Әрі қарай дәнді кептірілген жемістер араласқан.

толтыру мұқият шұқығыш пайдаланып sutured немесе пломбаланған немесе содан кейін тауық ұшаның ішіндегі орналастырылады. ет үстіне, сіз қыша тұздығымен қаптайтын. Осыдан кейін, тағам орташа температурада бір сағат пісіру үшін пешке қойылады.

Фаршталған тауық күріш пен саңырауқұлақ, сондай-ақ бастапқы дәмі бар. Крупа жұмсақ болғанша қайнатылады. саңырауқұлақтар 250 грамм алтын қоңыр пияз дейін кесіп және қуырылады. Құрамы қосылған. Тауық еті, жуып ішкі (егер бар болса) тазартылған. Әрі қарай, ол тұз және бұрыш қоспасымен сылап отыр. Қаласаңыз, сарымсақ шағын қалампырдың тері астында сұғынатын бірнеше тіліктер жасауға болады.

туралған шөптермен араластырып жұмсартылған сары май 100 грамм. нәтижесінде бұқаралық мұздатқышқа бірнеше минут қойылады. бірнеше орындарда, тері мұқият тауық бөлініп тиіс. Бұл «қалтасынан» шөптермен, сары майдың ұсақ бөліктерін жаяды. Саңырауқұлақ күріш қаймақ бірнеше ас қасық қосылады. ұқыпты тауық баяндалды толтыру. ұшаның Барлық тесіктер шұқығыш пайдаланып байланыстырылған. Тауық пісіру ыдысқа салып және пешке салып, күріш фаршированные. Тағам шамамен 40 минут дайындалған.

Егер сіз ет ауыстырған болса, ол тым жұмсақ болуы мүмкін, себебі, уақыт назар аудару маңызды. күріш фаршированные Дайын тауық, ыдысқа баяндалған, ол тіс жойылады. ол жасыл немесе бірнеше бүтін саңырауқұлақтар арқылы кез келген ыңғайлы түрде болуы мүмкін безендіру.

Сондай-ақ, ол шырынды және дәмді тағам шығады, онда келесі рецепт ұсынады. Тауық, жуылған ішінен тазартылады. Құс өкпе-бауырымен ұсақ кесілген. Өңделген қарағай жаңғақтар (100 грамм) жеке ыдысқа баяндалған, сары май қуырылады. Бұл сол табаға 3 минут жылытуға қалды өкпе-бауырымен, жіберді. Бұл сондай-ақ су 200 грамм құйып, барлық аралас, шикі күріш бокал қойылады. Құрамы 10 минут өшіреді кейін олар жаңғақтар қойылады, қасық мейіз жуып. Барлық тұздалған және бұрыш. алынған қоспа ұшаның таралған, ал ашылу sutured отыр. Тауық дайындау нысанында жүзеге қаланды, күріш фаршированные. Жақсырақ пайдалана нейлон жіп берік магистральдық аяғы мен қанаты байланысты. Тағам сағатқа пеште дайындалған.